Cách làm bánh pizza từ bánh mì sandwich
|
Mọi người thích đặt pizza ở cửa hàng thức ăn nhanh hơn là tự làm pizza tại nhà. Lí do rất đơn giản là làm vỏ bánh lâu, ngại sử dụng lò nướng, hoặc không có điều kiện để sắm lò nướng cho gia đình mình. Đừng lo lắng, vì chỉ với chảo chống dính, 1 ổ bánh mì và công thức của Làm bánh ngon tại nhà là bạn có thể trổ tài làm pizza bánh mỳ siêu ngon ngay tại nhà.
 Nguyên liệu cần chuẩn bị: - 1 ổ bánh mỳ doner kebab (loại bánh mỳ hình tròn, mỏng và dẹt), bạn có thể thay thế bằng bánh mỳ bình thường, nhưng sẽ không đẹp mắt bằng bánh mỳ kebab. - Tương cà hoặc nước sốt cà chua. - Hành tây, ớt chuông, tiêu, hành boaro... - Thịt xông khói hoặc xúc xích hoặc hải sản (bạn có thể chọn bất kì loại nhân nào bạn ưa thích). - Phô mai mozzarella (có thể mua tại các siêu thị). Dụng cụ cần có để làm pizza bánh mỳ - Chảo chống dính - Bếp gas hoặc bếp hồng ngoại hay bếp từ Cách làm pizza bánh mì bằng chảo chống dính Đầu tiên, bạn xẻ bánh mỳ doner kebab làm đôi, bạn sẽ có hai nửa bánh mỳ có hình tròn giống nhau. Bắc chảo lên bếp, cho bánh mì vào và nướng vàng đều hai mặt. Phết tương và hoặc nướng sốt cà chua lên bề mặt bánh sao cho đều. Cho tiêu, ớt xanh, hành tây, boaro lên trên. Cắt vụn phô mai mozzarella và rải đều lên bề mặt bánh. Cho nhân bánh ưa thích của bạn lên trên cùng (thịt xông khói, xúc xích, hải sản...), sau đó đậy nắp nắp lại. Khi phô mai chảy hết nghĩa là bánh đã chín, bạn có thể cắt bánh và thưởng thức ngay khi còn nóng. Một lưu ý nhỏ khi làm món pizza bánh mỳ là bạn nên sử dụng loại chảo có nắp kiếng để dễ dàng canh phô mai nóng chảy. Như vậy sẽ giúp bạn canh độ chín của bánh chính xác hơn và không làm bánh bị cháy. Chúc các bạn thành công với công thức học làm bánh mì pizza đơn giản này nhé! Liên hệ ngay: Cách làm Pizza từ bánh mì sandwich đơn giản tại nhà với sẽ giúp gia đình bạn có thêm những món ăn mới ngon như ngoài hàng nhưng với các làm mới vô cùng đặc sắc sẽ được hướng dẫn chi tiết trong bài viết này Nguyên liệu – cho 2 người:– 2 ổ bánh mì loại to, đặc ruột (nếu bạn có thể mua được loại bánh mì vuông, đặc ruột như bánh mì ciabattas thì càng ngon) – 1 chén sốt cà chua (bạn có thể tự tay làm sốt bằng cà chua băm xào chín, nêm ít muối đường cho vừa miệng) – 1/2 củ hành tây – 2 khoanh dứa (có thể dùng dứa tươi hay dứa đóng hộp) – 4 tai nấm mỡ (có thể chọn bất cứ loại nấm nào tùy thích) – 1 ít phô mai bào – bạn có thể dùng loại Cheddar hoặc Mozzarella tùy thích – 1 ít thịt giăm bông (hay còn gọi là ham) hay có thể bằng xúc xích, thịt gà v.v… – Gia vị: dầu oliu, muối đường, tỏi. Cách làm đế bánh pizza từ bánh mì SandwichBước 1: Hành tây cắt hạt lựu, nấm cắt miếng mỏng, tỏi băm nhuyễn. Làm nóng chảo trên bếp với chút dầu ăn, phi tỏi cho thơm rồi cho hành tây và nấm vào xào chung, nêm ít gia vị cho vừa ăn rồi cho ra chén riêng. (Nếu không thích bạn có thể chọn loại rau củ khác hay bỏ qua bước này cũng không sao). Bước 2: Dứa cắt miếng mỏng, nhỏ. Thịt giăm bông cắt miếng nhỏ. Cắt đôi 2 ổ bánh mì thành 4 miếng. Bước 3: Xếp bánh mì lên khay có lót sẵn giấy nến, phết sốt cà chua lên bề mặt bánh mì. Kế đến cho hỗn hợp nấm, hành tây, rồi đến dứa, tiếp sau là thịt và cuối cùng là phô mai bào rắc lên bề mặt. Cho vào lò nướng 180ºC trong vòng 15-20 phút… hay đến khi nào phô mai trên mặt bánh chảy ra, hơi khô lại thì lấy bánh ra ngoài. Nước Ý nổi tiếng trên thế giới với món pizza mà ai cũng biết đến. Bản thân mình thích mùi vị của pizza nhưng lại không thích đế bánh pizza nên mình thường tự làm pizza theo ý thích bằng cách dùng đế bánh mì, vừa miệng mà lại rất ngon. Bạn nào thích ăn bánh pizza có đế bánh giòn giòn xốp xốp thì hãy thử làm theo cách của mình nhé! Video hướng dẫn cách làmXem thêm: Tổng hợp 4 cách làm bánh pizza tại nhà đơn giản đầy đủ nhất |
