Bộ Công thương đang kiểm tra thông tin mì Hảo Hảo có chất cấm - Ảnh: FSAI
Cụ thể, ngay khi nắm được thông tin cảnh báo, Bộ Công thương đã đề nghị Acecook khẩn trương báo cáo về quy trình sản xuất và sự khác biệt giữa lô sản phẩm tiêu thụ trong nước và xuất khẩu đối với 2 sản phẩm mì Hảo Hảo và miến Good được sản xuất.
Việc báo cáo kiểm tra để đánh giá sự xuất hiện chất ethylene oxide [là chất không thuộc danh mục được quy định về giới hạn tối đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm theo thông tư 50/2016/TT-BYT của Bộ Y tế] trong sản phẩm như cảnh báo nêu.
Đồng thời, Bộ Công thương chỉ đạo các đơn vị chức năng phối hợp rà soát toàn bộ danh mục sản phẩm do Công ty cổ phần Acecook Việt Nam hiện đang phân phối trong nước, kiểm tra xác minh làm rõ quy trình sản xuất và xác định các vi phạm nếu có để bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.
Trước đó, Cơ quan An toàn thực phẩm Ireland [FSAI] thông báo quyết định thu hồi một số sản phẩm mì ăn liền của Acecook Việt Nam.
Theo thông tin từ website của FSAI đăng tải vào ngày 20-8, một số lô mì Hảo Hảo và miến Good do Công ty Acecook Việt Nam sản xuất có chứa chất ethylene oxide. Đây là chất không được phép sử dụng trong thực phẩm bán ở Liên minh châu Âu [EU].
Trong danh sách thu hồi có 3 sản phẩm, trong đó có mì Hảo Hảo tôm chua cay [77g, hạn sử dụng 24-9-2022] và miến Good [56g, hạn sử dụng 10-11-2022] là của Công ty Acecook Việt Nam. Sản phẩm còn lại là mì hải sản Yato [120g, hạn sử dụng 30-11-2022] có xuất xứ từ Trung Quốc.
FSAI nêu dù việc tiêu thụ sản phẩm bị nhiễm chất này không gây ra rủi ro cấp tính, nhưng việc tiêu thụ ethylene oxide trong thời gian dài có thể gây ra vấn đề về sức khỏe. Do đó, cần giảm thiểu tiêu thụ ethylene oxide.
Thông tin từ Bộ Y tế cho biết hôm nay 28-8, Cục An toàn thực phẩm sẽ có đề nghị Bộ Công thương làm rõ, bởi mặt hàng mì gói hiện do Bộ Công thương phụ trách.
Một chuyên gia về thực phẩm cho biết đã nắm thông tin về sự việc và đang tìm hiểu nguyên nhân. Chuyên gia này cho rằng rất có thể do nguyên liệu.
Bộ Công thương cho hay, theo quy định của Luật an toàn thực phẩm Việt Nam, các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm thì tùy theo tính chất, mức độ vi phạm mà bị xử lý vi phạm hành chính hoặc bị truy cứu trách nhiệm hình sự, nếu gây thiệt hại thì phải bồi thường và khắc phục hậu quả theo quy định của pháp luật.
N.AN
Mi hảo hảo xào khô ,va my hao chua cay hạn sử dụng 5 tháng
Mi hảo hảo xào khô ,va my hao chua cay hạn sử dụng 5 tháng
Chọn loại hàng
[ví dụ: màu sắc, kích thước]
Gửi từ
Tôm xào chua ngọt, súp sệt vị chua ngọt ngất ngây mang đến cho người sử dụng cảm thấy muốn ăn thêm Sản phẩm của công ty cổ phần Ace cook Việt nam
Xem tất cả
minhanh241097
Đóng gói sản phẩm rất đẹp và chắc chắn, shop nhiệt tình
2018-09-19 20:30
Mua ngay
Ăn mì tôm hết hạn có sao không?
Kiến Thức Y Học - 04/17/2022
Mì tôm là một món ăn nhanh hết sức phổ biến và được rất nhiều người ưa chuông. Ăn mì tôm hết hạn có sao không? Ăn mì tôm như thế nào không gây hại cho cơ thể là thắc mắc của rất nhiều người.
Mì tôm là một món ăn nhanh hết sức phổ biến và được rất nhiều người ưa chuông. Ăn mì tôm hết hạn có sao không? Ăn mì tôm như thế nào không gây hại cho cơ thể là thắc mắc của rất nhiều người. Có rất nhiều lý do khác nhau khiến gói mì tôm của bạn sắp hết hạn hoặc đã hết hạn. Điều này khiến bạn do dự không dám ăn vì sợ gây nguy hại cho sức khỏe. Các thực phẩm thường được phân chia làm hai nhóm chính là thực phẩm tươi và thực phẩm khô. Đối với các loại thực phẩm khô thì đa số vẫn có thể dùng được khi đã sắp hết hạn hoặc sau khi đã hết hạn một thời gian, đáp án chính xác nhất cho việc ăn mì tôm hết hạn không sao nhưng hương vị và sự ngon miệng đã có phần giảm đi nhiều.Ăn mì tôm hết hạn có sao không?
Mì ăn liền [mì tôm] nằm trong nhóm thực phẩm khô có thể sử dụng trong vòng khoảng 1 năm sau khi hết hạn. Hơn nữa, nhóm thực phẩm này sau khi đóng gói đã được tiệt trùng và xử lý nhiệt nên bạn có thể yên tâm không gây hại cho sức khỏe. Tuy nhiên giá trị sản phẩm sẽ giảm dần theo thời gian nên hương vị không còn được tốt như trong khoảng thời gian hạn sử dụng ghi trên bao bì.
Hạn sử dụng được ghi trên gói mì tôm là thời gian để đảm bảo hương vị ngon nhất của sản phẩm. Các nhà sản xuất luôn tính toán một khoảng thời gian nhất định sau khi hết hạn mì vẫn có thể dùng được. Việc ghi ngày sản xuất nhằm mục đích để nhà sản xuất không phải chịu trách nhiệm nếu có vấn đề gì về sức khỏe xảy ra khi người tiêu dùng tiêu thụ sản phẩm quá hạn.
Tuy nhiên bạn nên lưu ý, gói muối trong mì tôm được làm bằng natri nên tốt nhất chỉ nên sử dụng sau khoảng 1 tháng khi hết hạn, do vậy nếu đã qua 1 tháng thì nên bỏ gói muối. Bên cạnh đó nếu mì ăn liền có dấu hiệu ẩm mốc, mất độ giòn hoặc đổi màu [thường xuất hiện màu xanh] thì không nên dùng để đảm bảo sức khỏe.
Tác hại của việc lạm dụng mì tôm
Mì tôm là món ăn nhanh chế biến đơn giản, tiện lợi và ngon miệng nên được rất nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên thực phẩm này được liệt kê vào nhóm đồ ăn nhanh không tốt cho sức khỏe.
Cụ thể trong thành phần dinh dưỡng của mì tôm chứa nhiều chất bất lợi cho cơ thể như muối cao, dầu cọ cao, chất béo cholesterol, protein và carbohydrate. Bên cạnh đó sản phẩm này còn nghèo nàn các chất dinh dưỡng có lợi như chất xơ, khoáng chất và vitamin. Khi lạ dụng ăn quá nhiều thực phẩm này có thể gây ra những bất lợi cho cơ thể gồm:
- Gây thiếu hụt chát dinh dưỡng cho cơ thể khiến sức khỏe sa sút
- Tổn thương hoặc rối loạn chức năng dạ dày cho sử dụng nhiều dầu chiên
- Gây nên các bệnh lý về thận [sỏi thận], huyết áp do hàm lượng muối cao
- Ảnh hưởng đến xương do chứa nhiều phosphate gây loãng xương
- Gây hại cho gan nếu đựng trong hộp chưa
- Gây các bệnh lý liên quan đến tim mạch và huyết áp cho chứa nhiều chất béo bão hòa
- Tăng nguy cơ mắc ung thư do chứa nhiều chất phụ gia nhân tạo
- Đẩy nhanh quá trình lão hóa do ức chế hoạt động của enzyme trong cơ thể
Thời điểm nào tốt nhất để mẹ bắt đầu cho trẻ ăn dặm
2
Ăn lựu bị vô sinh: Dựa vào đâu nói thế?
Thực hư hiệu quả của biện pháp tránh thai bằng ăn uống
Mẹ bầu nên ăn gì để đủ dinh dưỡng cho phôi thai phát triển tốt nhất?
Tôm biển - Thực phẩm cho những anh chàng "bất lực"
Ăn mì tôm sao cho đúng cách đảm bảo sức khỏe
Để hạn chế những ảnh hưởng tiêu cực thông qua việc hạn chế hàm lượng các loại chất có hại trong mì tôm, bạn nên lưu ý những vấn đề sau:
- Trước khi ăn nên dùng nước sôi trụng sơ qua mì và bỏ đi
- Thay thế các loại gia vị [muối, dầu ăn] sẵn trong mì bằng các gia vị trong bếp của bạn
- Thêm các loại rau củ quả và thịt tươi để tăng hàm lượng chất dinh dưỡng
Mặc dù ăn mì tôm hết hạn trong khoảng thời gian nhất định không gây hại nhưng để đảm bảo sức khỏe bạn nên tránh sử dụng cũng như hạn chế ăn mì thông thường. Hãy bảo vệ sức khỏe của mình bằng cách cập nhật các thông tin hữu ích được Lily & WeCarechia sẻ mỗi ngày!
Xem thêm:
- Ăn nhiều mì tôm có nguy cơ bị ung thư dạ dày
- Tác hại khôn lường khi mẹ bầu "trót" ăn... mì tôm