Công thức hóa học của 20 loại acid amin năm 2024
Axit amin là những hợp chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình xây dựng, tổng hợp protein, hormone và chất dẫn truyền thần kinh. Axit amin có nhiều trong thịt nạc, trứng, đậu,... do đó bạn có thể bổ sung thông qua chế độ ăn uống hàng ngày. Show Axit amin bao gồm các hợp chất hữu cơ như: Oxy, nitơ, cacbon, hidro, 1 nhóm chuỗi luôn thay đổi. Axit amin được phân loại thành axit amin thiết yếu, cần thiết có điều kiện và không cần thiết tùy thuộc vào một số yếu tố. Cơ thể của 1 người trưởng thành cần 20 loại axit amin khác nhau để phát triển và hoạt động bình thường. Mặc dù tất cả 20 loại axit này đều quan trọng đối với sức khỏe, tuy nhiên chỉ có 9 axit amin được phân loại là cần thiết, bao gồm:
Các axit amin thiết yếu không thể tự tạo ra trong cơ thể, chúng cần được đưa vào thông qua thực phẩm ăn hàng ngày. Các nguồn thực phẩm chứa axit amin thiết yếu để bổ sung cho cơ thể là protein động vật, trứng và thịt gia cầm. Những thực phẩm giàu protein sẽ phân hủy thành các axit amin, sau đó được sử dụng để giúp cơ thể bạn thực hiện các quá trình khác nhau, tạo ra cơ bắp chắc khỏe và điều chỉnh chức năng miễn dịch. Một số axit amin không cần thiết được gọi là thiết yếu có điều kiện khi sức khỏe của bạn không đảm bảo. Ví dụ như: Arginine được coi là 1 axit amin không cần thiết, nhưng cơ thể bạn không đáp ứng được nhu cầu chống lại bệnh tật thì khi đó cần bổ sung Arginine thông qua chế độ ăn uống hàng ngày. 2. Vai trò của axit amin thiết yếu9 axit amin thiết yếu có các nhiệm vụ, chức năng quan trọng khác nhau trong cơ thể như sau:
Axit amin thiết yếu có các nhiệm vụ, chức năng quan trọng khác nhau trong cơ thể. 3. Lợi ích khi bổ sung các axit amin thiết yếu cho cơ thểKhi bạn bổ sung đầy đủ các axit amin thiết yếu thì sẽ mang lại những lợi ích sức khỏe như sau:
4. Nguồn thực phẩm chứa axit amin và liều lượng tiêu thụVì cơ thể bạn không tự sản xuất các axit amin thiết yếu, vì vậy chúng phải được cung cấp thông qua chế độ ăn uống hàng ngày. Hiện có nhiều loại thực phẩm chứa axit amin thiết yếu giúp bạn dễ dàng đáp ứng nhu cầu cho cơ thể. Tuy nhiên, Hội y học Hoa Kỳ khuyến nghị, dựa theo khối lượng của mỗi người, việc bổ sung 9 axit amin thiết yếu có liều lượng như sau:
Các thực phẩm có chứa tất cả 9 axit amin thiết yếu trên được gọi là protein hoàn chỉnh. Nguồn protein hoàn chỉnh bao gồm: Thịt đỏ, hải sản, thịt gia cầm, trứng, sản phẩm từ sữa và đậu. Nhưng nếu đang theo chế độ ăn chay, bạn vẫn có thể cung cấp đầy đủ các axit amin thiết yếu thông qua protein thực vật mỗi ngày. Tóm lại, các axit amin thiết yếu rất quan trọng đối với cơ thể. Axit amin có nhiều trong thịt nạc, trứng, đậu,... do đó bạn có thể bổ sung thông qua chế độ ăn uống hàng ngày. Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số hoặc đặt lịch trực tiếp . Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng. Nguồn tham khảo: Healthline.com XEM THÊM:
Bài viết này được viết cho người đọc tại Sài Gòn, Hà Nội, Hồ Chí Minh, Phú Quốc, Nha Trang, Hạ Long, Hải Phòng, Đà Nẵng. |