Hạt trắng làm topping kem dừa thái lan năm 2024
|
Kem xôi dừa là một trong những món ăn vặt rất được lòng giới trẻ bởi sự kết hợp độc đáo giữa kem dừa thơm béo cùng xôi nếp dẻo. Cách làm kem xôi dừa lại cực kỳ đơn giản, với những nguyên liệu dễ kiếm mà bạn hoàn toàn có thể làm ngay tại nhà. Show Hãy cùng tìm hiểu cách làm kem xôi dừa đơn giản, mát lạnh ngay tại nhà trong bài viết dưới đây nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bịNguyên liệu dưới đây là khẩu phần ăn cho 3 người, bạn có thể gia giảm số lượng tùy theo nhu cầu nhé!
Cách làm kem xôi dừa đơn giản tại nhàBước 1: Ngâm gạo nếpCho 400ml nước vào nồi và nấu sôi. Khi nước sôi thì cho 100gr lá cẩm đã chuẩn bị sẵn vào và luộc trong vòng 10 phút. Sau đó vớt lọc lấy phần nước qua rây bỏ phần lá cẩm. Đổ phần nước lá cẩm vừa lọc được vào trong tô có chứa 300gr gạo nếp đã chuẩn bị trước đó. Ngâm gạo trong khoảng 2 đến 4 giờ. Sau khi ngâm xong đổ phần nước bỏ đi, cho phần nếp vào thau chờ ráo. Bạn có thể bỏ không cần phải tạo màu cho xôi như hướng dẫn, nhưng tạo màu sẽ giúp xôi thêm phần đẹp mắt và ngon hơn. Hoặc có thể tạo nhiều màu sắc khác nhau từ nhiều thực phẩm khác như lá dứa, gấc hay hoa đậu biếc. Bước 2: Chuẩn bị hấp xôiCho 200ml nước vào nồi và bắc lên trên bếp. Khi nước sôi thì cho lá dứa vào và đặt một cái xửng hấp lên phía trên để chuẩn bị hấp xôi. Cho phần gạo nếp đã ngâm với lá cẩm trước đó vào để hấp. Hấp trong khoảng 30 phút là xôi đã chín. Cho 150ml nước cốt dừa cùng 30gr đường vào để trộn đều cùng xôi. Bước 3: Nấu nước cốt dừaCho 50ml nước dừa + 100ml nước cốt dừa + 50gr sữa đặc khuấy đều rồi đun sôi. Khuấy đều 2 muỗng canh nước cùng 2 muỗng canh bột bắp. Khi hỗn hợp nước cốt dừa đã sôi thì cho hỗn hợp bột bắp đã chuẩn bị vào và nấu sôi cho đến khi hỗn hợp này soạn lại là được Bước 4: Hoàn thiện món kem xôi dừaChuẩn bị sẵn 1 trái dừa và chặt ra làm đôi. Sử dụng 1 nửa trái dừa, dùng muốn nạo cẩn thận phần cơm dừa. Lấy một muỗng canh xôi nếp cẩm được hấp chín ở bước 2, 2 muỗng canh kem dừa. Thêm vào một số loại Topping mà bạn thích như là thạch dừa, dừa khô, hạt bắp luộc, cơm dừa sợi,… Vậy là món kem xôi dừa đã hoàn thành. Bước 5: Thưởng thức thành phẩmĐây là một món ăn biến tấu hấp dẫn cùng kem, với nhiều màu sắc bắt mắt đến từ những loại thành phần đi cùng. Món kem dừa thơm béo mát lạnh hòa quyện cùng lớp xôi nếp dẻo thơm ngon. Bên trên rắc cùng một số loại Topping ăn kèm vừa vui miệng vừa đậm đà. Lưu ý để cách làm kem xôi dừa thơm ngon tại nhàLưu ý khi mua kem dừa
Cách chọn hạt nếp ngonXôi cũng là một phần linh hồn chính của món ăn, do đó bạn cần lựa chọn loại nếp ngon. Một số tiêu chuẩn khi lựa hạt nếp như:
Một lưu ý nhỏ là bạn cũng có thể nấu xôi theo cách nấu cơm thông thường. Tuy nhiên, khi hấp hạt xôi sẽ được khô ráo, mềm và ngon hơn hẳn với cách nấu xôi thường. Nếu không có xửng hấp thì bạn cũng có thể nấu xôi bằng nồi cơm điện nhé! Kết luậnQua bài viết trên chắc hẳn bạn đã biết cách làm kem xôi dừa thơm ngon chuẩn vị ngay tại nhà. Vậy là bạn đã có thêm một món ăn vặt đơn giản, dễ dàng thực hiện và nhâm nhi mỗi lúc ngay tại nhà rồi! Nếu bạn đang tìm kiếm cho mình một địa điểm cung cấp kem dừa ngon, uy tín hãy đến với Đại ký Kem ký Đức Phát. Đây không chỉ là một địa điểm bán kem lẻ mà còn là đơn vị cung cấp kem ký giá sỉ, phân phối đến nhiều cửa hàng kem khác nhau. Kem ký của Đức Phát có độ ngọt vừa phải, kem xốp mịn, lâu tan. Với hơn 25 vị kem, khách hàng có thêm nhiều sự lựa chọn. Hãy liên hệ hoặc đến cửa hàng của Đức Phát để được trải nghiệm nhiều sản phẩm kem hấp dẫn khác ngay hôm nay nhé! |
