Hướng dẫn làm cá không bị tanh theo kiểu nhật
Lẩu cá hồi là một trong những món ăn chế biến từ cá hồi được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, Đảo sẽ hướng dẫn cách làm lẩu cá hồi cực ngon, đảm bảo ai ăn cũng tấm tắc khen. Show 3 cách làm lẩu cá hồi ngon đơn giản tại nhàHôm nay, Đảo chia sẻ 3 cách làm lẩu cá hồi ngon cực kỳ đơn giản tại nhà đó là cách nấu lẩu cá hồi chua cay, cách nấu lẩu cá hồi măng chua và cách nấu lẩu cá hồi kiểu Nhật. Cách làm lẩu cá hồi chua cayCách làm lẩu cá hồi chua cay với công thức đơn giản Nguyên liệu cần chuẩn bị: - Đầu cá hồi: 2-3 đầu cá (khoảng 1kg) - Cà chua: 4 quả - Ớt tươi: 3 quả - Nấm hương: 20 gram - Khế chua: 2 quả - Dứa (thơm): ½ quả - Xương ống heo: 500 gram - Rau ăn kèm lẩu: Rau cần, hoa chuối bào, rau muống, rau cải thảo, rau nhút… - Rau thơm các loại: Hành lá, hành củ, mùi, sả, tỏi, rau thì là - Gia vị: Đường, nước mắm, sa tế, muối, hạt nêm… - Bún tươi: 700 gram hoặc mì gói Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Cách làm lẩu cá hồi ngon chua cay
KHÁCH YÊU THAM KHẢO GIÁ CÁ HỒI HÔM NAY TẠI ĐẢO: ca-hoi-nauy-kg,dau-ca-hoi-tuoi-kg,xuong-ca-hoi-kg,ca-hoi-phi-le-tuoi-nguyen-mieng Cách nấu lẩu cá hồi măng chua ngonBạn có thể dùng rượu trắng để ngâm đầu cá hồi khoảng 10 phút cũng giúp khử mùi tanh Nguyên liệu: - Đầu cá hồi: 2 - 3 đầu (khoảng 1kg) - Măng chua 500 gram - Cà chua 4 quả - Xương ống heo 500 gram - Các loại rau ăn kèm lẩu: Rau muống, hoa chuối, rau cần, ra nhút… - Các loại rau thơm: hành lá, rau mùi, rau thì là. - Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, sa tế, hành củ, tỏi. - Bún hoặc mì tôm ăn kèm lẩu. Sơ chế nguyên liệu
Nấu nước lẩu cá hồi măng chua
Xem thêm: Công thức cá hồi sốt bơ chanh hấp dẫn, trọn vị ngay tại nhà Cách làm lẩu cá hồi kiểu NhậtNước chấm Ponzu làm nên hương vị đặc trưng của lẩu cá hồi kiểu Nhật Nguyên liệu để làm lẩu cá hồi kiểu Nhật Đầu cá hồi: 3 cái Tôm: 250 gram Mực: 250 gram Hàu: 600 gram Các loại rau ăn kèm lẩu: Rau cải bó xôi, cải thảo, rau tần ô, hành tây. Các loại nấm: Nấm kim châm, nấm đông cô, nấm linh chi. Sơ chế nguyên liệu
Cách làm lẩu cá hồi ngon kiểu Nhật
Chọn mua đầu cá hồi tươi ngon như thế nàoMua đầu cá hồi đã được cắt ra sẵn nên mua đầu cá có mang màu đỏ tươi Mẹo chọn mua đầu cá hồi tươi ngon:
Mua đầu cá hồi tại Đảo giao nhanh 2h Tp. HCMTại Đảo luôn cung cấp đầu cá hồi tươi mới mỗi ngày Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều nơi bán đầu cá hồi với nhiều mức giá khác nhau. Tuy nhiên, Khách hàng tránh ham rẻ mà mua phải sản phẩm kém chất lượng. Đảo Hải Sản là nơi chuyên cung cấp đầu cá hồi tươi ngon, uy tín được rất nhiều người tin dùng. |