Hướng dẫn lọc thịt gà Navigational năm 2024

Sau khi đã làm gà sạch sẽ, bạn cho gà vào nồi nước luộc khi nước vẫn còn lạnh để gà được chín đều tất cả. Có thể cho thêm vài lát gừng vào để khử mùi và giúp thịt gà thơm hơn. Bạn luộc sôi gà trong khoảng 10 phút, sau đó tắt bếp và đậy vung nồi khoảng 15- 20 phút rồi vớt gà ra cho vào nước lạnh hoặc nước sôi để nguội. Việc này giúp thịt gà săn lại, thịt giòn và có màu sắc đẹp.

Ngoài ra, để thịt gà có màu vàng bóng hấp dẫn, bạn có thể dùng mỡ gà xào với nghệ vàng rồi quét lên mình gà.

1. Dụng cụ chặt gà

Khi đã luộc gà xong và để thịt nguội, bạn sẽ tiến hành chặt gà với những dụng cụ sau đây: -Dao chặt thịt to bản, sắc bén, nặng để chặt miếng thịt được nhanh gọn và dứt khoát. -Thớt gỗ chắc thịt, dày, sạch. -Đĩa bày thịt gà. Bạn nên lót những tấm bìa báo xung quanh để phòng trường hợp khi chặt mạnh quá miếng thịt sẽ bị bắn ra ngoài.

1. Cách chặt gà

Trước khi chặt thịt gà, hãy kiểm tra xem thịt gà đã nguội chưa, không nên chặt khi thịt vẫn còn nóng vì sẽ khiến thịt dễ bị nát.

-Trước tiên, cắt riêng phần cổ gà đặt riêng tùy vào ý định bày trí thịt gà của bạn (muốn bày cả phần đầu gà ra đĩa hoặc để nhắm riêng).

-Dùng dao cắt đùi gà dọc theo phần nách, sát với lưng gà sao cho miếng đùi gà đầy đặn, có hình chữ nhật hoặc hình bình hành là được.

-Tiếp đến cắt phần cánh gà dọc theo phần nách, có thể chạm vào phần ức một chút để miếng cánh gà được đẹp mắt, đầy đặn.

-Chặt đôi thân gà theo chiều dọc, sau đó lại tiếp tục chia dọc lần 2. Tiếp tục chặt thành những miếng thịt nhỏ hình chữ nhật vừa ăn. Phần cổ thì bạn cũng chặt thành những miếng nhỏ, đầu gà thì chặt làm đôi.

-Phần cánh và đùi gà thì bạn cũng lần lượt chặt thành những miếng vừa ăn hoặc có thể để nguyên miếng tùy ý thích.

1. Cách bày trí

Khi việc chặt gà đã xong, khâu bày trí thịt ra đĩa cũng vô cùng quan trọng vì nó quyết định tính thẩm mỹ, cảm giác ngon miệng. Còn hàng

Giá Bán: 150,000 ₫

Thông tin sản phẩm

Dao Bầu lọc thịt loại nhỏ, chuyên dùng để lọc thịt hoặc thái nhỏ, Dao được làm thép nhíp xe và rất sắc bén, độ bèn cao, lâu cùn

Kính Thưa Quý Khách Hàng !

• Chắc hẳn Quý Khách khi vào đây là đã biết đến thương hiệu Dao Kéo của Làng nghề Đa Sỹ và thực sự đang muốn tìm một sản phẩm thật sự chất lượng và có giá thành tốt nhất.
• Vâng ! Cái đó là điều hiển nhiên và để hiểu rõ hơn về Làng Nghề Đa Sỹ cũng như Dao Kéo Đa Sỹ - Thương Hiệu Hoàng Tùng nói riêng thì Dao Kéo Đa Sỹ Hoàng Tùng xin được phép giới thiệu qua để Quý Khách có thể hiểu rõ hơn ( Xem Tại Đây)
• Đầu tiên chúng tôi có thể khẳng định về sản phẩm của Dao Kéo Hoàng Tùng Như sau ?
• * ♦ Dao đều được làm bằng thép Nhíp Xe 100%
  • ♦ Sản phẩm được làm thủ công trong suốt quá trình rèn, tôi nên tạo ra những sản phẩm rất bền,sắc và cứng.
  • ♦ Dao Hoàng Tùng luôn luôn cải tiến kỹ thuật, thay đổi kiểu dáng để tạo ra những sản phẩm tốt về chất, đẹp về mẫu mã
  • ♦ Chính sách bảo hành 12 tháng và sẽ đổi mới hoàn toàn cho Quý Khách hàng trong vòng 30 ngày sử dụng nếu không ưng ý.
  • ♦ Chuôi Dao đều được làm bằng Chuôi gỗ Lim đảm bảo chắc chắn, bền, đẹp và cầm rất chắc tay, không trơn
  • ♦ Tất cả các sản phẩm của Hoàng tùng khi giao cho khách hàng đều được đóng hộp cứng (In Thương Hiệu Hoàng Tùng) cẩn thận kèm theo một phiếu bảo hành chính hàng ghi rõ ngày mua, sản phẩm mua.
  • ♦ Đặc biệt quý khách hàng có thể kiểm tra hàng trước khi thanh toán.

    ---

1. Thông số kỹ thuật Dao Bầu Lọc Thit :

Dao Bầu Lọc Thịt:

• ♦ Chiều dài Dao Bầu Lọc Thịt: 26 Cm
• ♦ Chiều dài lưỡi Dao Bầu Lọc Thịt: 14 Cm
• ♦ Cân nặng của kéo cắt gà Đa sỹ: 0,25 Kg
• ♦ Chất liệu: Thép nhíp xe oto có độ cứng rất cao, không bị ăn mòn, gỉ sét
• ♦ Công dụng của Dao Bầu: Thái Thịt,rau, củ quả
• ♦ Gía sản phẩm: 150,000đ

2. Có Thể Bạn Chưa Biết Thương Hiệu Dao Kéo Hoàng Tùng Đa Sỹ Cũng Như Dao Bầu Lọc Thịt Nói Riêng:

• ♦ Dao Đa Sỹ Nhíp xe được rèn từ xưởng rèn Hoàng Tùng được bảo hành lên đến 12 tháng. Bảo hành đổi mới trong 30 ngày đầu sử dụng!
• ♦ Bảo hành cả Chuôi Dao, Miễn phí mài lại trong 1 năm đầu tiên, cứ thích mang đến mài lại lúc nào cũng được
• ♦ Sản phẩm từ xưởng rèn Hoàng Tùng được làm 100% thép Nhíp xe Nga chuôi gỗ Lim khuy inox nói không với Dao tôn, Dao thép thường, sắt cán !
• ♦ Chính hãng Dao Kéo Nhíp Xe Đa Sỹ Thương Hiệu Hoàng Tùng, Phát hiện hàng giả không phải Nhíp, Xưởng rèn Hoàng Tùng hoàn tiền gấp 10 lần.
• ♦ Khi giao hàng quý khách được kiểm tra hàng ưng mới thanh toán
• ♦ Miễn phí giao hàng với đơn hàng trên 500K
• ♦ Đặc Biệt: GIAO HÀNG THU TIỀN TẠI NHÀ TRÊN TOÀN QUỐC!
• ♦ Địa chỉ qua xem và mua hàng trực tiếp: 132 tổ 7 Đa Sỹ - Kiến Hưng - Hà Đông - Hà Nội
• ♦ Liên hệ mua kéo cắt gà: 0936363411 (zalo, imess) Khách sỉ kết bạn zalo !

3. Liên Hệ Mua Dao Bầu Đa Sỹ - Thương Hiệu Hoàng Tùng:

1. 🌎 Website: daokeodasy,net
2. 📧 Mail: [email protected]
3. ▶️ Fanpage: facebook.com/langrendaokeoDasy
4. ☎️ Hotline: 0936 363 411 (fb, Zalo, imess)
5. 🎯 Địa chỉ: 132 tổ 7 Đa Sỹ, Hà Đông, Hà Nội.
6. ▶️ Phương Thức Đặt Hàng: ♦ Khách hàng đặt hàng Online trực tiếp trên Website ấn vào Mục " Đặt Mua Hàng" ♦ Điền đầy đủ các thông tin bao gồm Họ tên, số điện thoại, địa chỉ giao nhận hàng ♦ Tại Mục Thanh toán quý khách hàng có thể chọn " Thanh toán khi giao hàng" ♦ Sau đó bên Shop sẽ gọi điện xác nhận đơn hàng và chuyển hàng cho quý khách hàng

4. Bảng Giá Chi Tiết Sản Phẩm Dao Kéo Đa Sỹ Hoàng Tùng, Cũng Dao Bầu Lọc Thit :

• 👍 Dao Chặt xương Trâu Bò, nặng 1,4-1,7kg: 450K
• 👍 Dao chặt xương lợn: 1kg - 1,2kg: 350K
• 👍 Dao chặt Gà vịt, chặt gia đình 700gr - 900gr: 300K
• 👍 Dao bầu to vừa thái vừa lọc chuôi gỗ Lim: 250K
• 👍 Dao phở thái chuôi gỗ Lim: 250K
• 👍 Dao bài thái chuôi gỗ Lim: 150K (dao thái vừa)
• 👍 Dao chuối chuôi gỗ Lim: 120K (dao thái nhỏ)
• 👍 Kéo cắt gà lưỡi 18cm: 200K
• 👍 Kéo cắt vải, cắt rèm to (còng co, còng duỗi): 220K

5. Những Yếu Tố Tạo Nên Chất Lượng Sản Phẩm Dao Bầu Thép Nhíp Xe Đa Sỹ:

• ♦ Vật liệu để làm dao,kéo được chọn lọc từ những thanh Nhíp Ô tô đã qua sử dụng chứ không phải thép thông thường
• ♦ Các thành phần trong nước để tôi dao được pha chế theo bí quyết gia truyền riêng của người dân nơi đây. .
• ♦ Kinh nghiệm của người thợ rèn giúp họ nhận biết được độ chín của sản phẩm trong lò than để kịp đem nhúng vào bể nước tôi
• ♦ Người Đa Sỹ dùng lò than để nung dao, do đó dễ dàng kiểm soát được nhiệt độ của lò nung và nhiệt độ của thép vì vậy thép sau khi nung không bị quá già hay quá non.

6. Những Lưu Ý Cần Chú Ý:

• Hướng dẫn sử dụng Dao :

♦ Rửa thật sạch lớp dầu bảo quản trước khi dùng

♦ Đối với dao thái chỉ dùng để thái không băm chặt

♦ Đối với dao chặt nên chọn đúng loại cần dùng .Ví dụ: dao chặt gà vịt, gia cầm, dao chặt xương, bổ thủ lợn trâu bò, dao chẻ củi hay dao đi rừng...

• Cách Bảo Quản Dao:

♦ Rửa thật sạch thực phẩm bám trên lưỡi dao

♦ Lau khô dao bằng khăn khô

♦ Treo lên giá để dao hoặc cho dao vào hôp đựng dao sau khi đã lau khô

♦ Trường hợp không sử dụng dao thường xuyên có thể dùng khăn tẩm dầu ăn lau đều trên bề mặt lưỡi dao sau đó cho vào một túi nilong buộc kín để dầu ko dây ra hộp