Để thúc đẩy quá trình chuyển đổi sang nền nông nghiệp mang tính bền vững cũng như có khả năng phục hồi, tái sinh tăng cường áp dụng các thực hành nông nghiệp thân thiện hơn với môi trường là một yếu tố rất quan trọng. Đối với Rainforest Alliance, Quản lý dịch hại tổng hợp [IPM] là một thành phần chính yếu của ngành nông nghiệp tái sinh, và là một phần của phương pháp tiếp cận thông minh và toàn diện ứng phó với biến đổi khí hậu vn để quản lý hệ sinh thái. Chúng tôi hướng tới mục tiêu giảm đáng kể việc sử dụng thuốc -bảo vệ thực vật bằng cách tăng cường và cân bằng các chức năng sẵn có của hệ sinh thái nông nghiệp [Hình 1].
Vấn đề nổi cộm
Ước tính rằng hàng năm có từ 20 đến 40% sản lượng cây trồng trên toàn cầu bị mất vì dịch hại và bệnh hại. Mỗi năm, bệnh hại cây trồng gây thiệt hại cho nền kinh tế toàn cầu khoảng 220 tỷ USD, và côn trùng gây hại khoảng 70 tỷ USD. Nhưng côn trùng, bệnh hại và cỏ dại hoàn toàn không được “sinh ra” vốn dĩ đã là dịch hại. Dịch hại là kết quả của hệ sinh thái không cân bằng, và tình trạng dịch hại của một loài phụ thuộc vào số lượng của chúng và vào thiệt hại kinh tế mà chúng có thể gây ra. Chúng cho thấy rằng có điều gì đó không ổn với hệ sinh thái nông nghiệp.
Dịch hại là mối đe dọa thường xuyên đối với nông dân, đó là lý do tại sao phản ứng đầu tiên của hầu hết các nhà sản xuất trên toàn thế giới là sử dụng thuốc bảo vệ thực vật để loại bỏ dịch hại, hoặc thậm chí để làm phương pháp phòng ngừa.
Số lượng thuốc -bảo vệ thực vật được sử dụng trên toàn thế giới đã tăng gấp 50 lần kể từ năm 1950. Khoảng 3,5 tỷ kg thuốc bảo vệ thực vật được sử dụng trên toàn cầu mỗi năm. Trong số các loại thuốc bảo vệ thực vật này, nhiều loại được xếp vào loại “có độc tố cao” và có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng cho sức khỏe con người và môi trường trong cả ngắn hạn và dài hạn.
Có thể làm gì để giảm sự phụ thuộc vào thuốc bảo vệ thực vật và những hậu quả tiêu cực của việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật măng lại? Một câu trả lời mang tính thiết thực và hiệu quả kinh tế chính là Quản lý dịch hại tổng hợp [IPM].
Phương pháp tiếp cận của chúng tôi
Phương pháp tiếp cận của chúng tôi dựa trên các nguyên tắc IPM và khai thác các thế mạnh vốn có trong hệ sinh thái nông nghiệp để làm giảm quần thể dịch hại xuống các ngưỡng có thể chấp nhận được, thay vì cố gắng tiêu diệt chúng. Khi lựa chọn các phương pháp kiểm soát cần phải tính đến các chi phí và lợi ích mang lại, cũng như các khía cạnh sinh thái và xã hội. Việc bảo tồn lâu dài hệ sinh thái và các lợi ích mà nó mang lại, cũng như sức khỏe con người là những ưu tiên hàng đầu.
Tất cả các sáng kiến của Rainforest Alliance, bao gồm cả Chương trình Chứng nhận năm 2020, đều phù hợp với phương pháp tiếp cận này. Song song với đó, chúng tôi đã xây dựng Chiến Lược IPM, trong đó chúng tôi nhắm đến mục đích xác định các rào cản đối với việc áp dụng IPM và hỗ trợ các nhà sản xuất vượt qua những rào cản này. Chúng tôi mong muốn làm điều này thông qua việc chia sẻ kiến thức về các chiến lược kiểm soát dịch hại bền vững hơn và thực hành nông nghiệp tái sinh, và bằng cách cung cấp các giải pháp thay thế để kiểm soát dịch hại phù hợp với tình hình thực tế tại địa phương, thay vì chỉ đơn thuần là ban hành các danh mục các loại thuốc bảo vệ thực vật bị cấm sử dụng.
Để hiểu thêm về luận điểmcủa chúng tôi liên quan đến IPM, hãy xem Báo cáo tham luận về Quản Lý Dịch Hại Tổng Hợp.
Phương pháp tiếp cận sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong khuôn khổ Chương trình Chứng nhận 2020
Phương pháp tiếp cận sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và IPM của Rainforest Alliance bao gồm ba yếu tố chính:
Mục tiêu tổng thể
Giảm sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và sử dụng an toàn, có trách nhiệm và hiệu quả các hóa chất nông nghiệp thông qua việc tăng cường áp dụng IPM.
Tiêu chuẩn & Phụ lục 7
Phương pháp tiếp cận được dựa trên việc áp dụng hợp lý các yêu cầu về Quản lý dịch hại tổng hợp, trong đó thuốc bảo vệ thực vật chỉ được sử dụng chỉ khi nếu không còn cách nào khác và thể hiện được xu hướng giảm sử dụng. Khi sử dụng thuốc -bảo vệ thực vật, phải thực hiện tất cả các biện pháp quản lý an toàn đối với các loại thuốc bảo vệ thực vật và các yêu cầu về sức khỏe nghề nghiệp. Chỉ những sản phẩm đã đăng ký mới được sử dụng và các thuốc trừ sâu bị cấm hoặc quá hạn không được phép sử dụng; nếu sử dụng loại thuốc bảo vệ thực vật có trong danh sách giảm thiểu rủi ro, phải thực hiện các biện pháp giảm thiểu rủi ro thích hợp.
Chính sách sử dụng ngoại lệ
Trong các trường hợp ngoại lệ, có thể cho phép sử dụng các loại thuốc trừ sâu trong Danh mục các loại thuốc bị cấm sử dụng. Được phép sử dụng trong các trường hợp ngoại lệ đối với các tổ hợp cây trồng/dịch hại và phạm vi địa lý [quốc gia hoặc một phần của quốc gia] cụ thể. Thông tin chi tiết và điều kiện của từng trường hợp ngoại lệ được nêu trong Chính sách sử dụng ngoại lệ [EUP].
Quy trình
Các mốc thời gian sau sẽ được áp dụng:
*Chúng tôi luôn sẵn sàng tiếp nhận các yêu cầu của Quí vị gửi đến
Phiên bản 1 đã được xây dựng và bao gồm các yêu cầu nhận được từ ngày 1 tháng 7 năm 2020 đến ngày 31 tháng 12 năm 2020. Phiên bản này sẽ được công bố vào tháng 6 năm 2021.
Để gửi yêu cầu chính thức, nhà sản xuất cần gửi các thông tin sau đến địa chỉ :
- Quốc gia và Khu vực
- Tên hoạt chất của loại thuốc bảo vệ thực vật và thông tin chi tiết về công thức điều chế
- Tên thương phẩm đang được sử dụng
- Cây trồng [tên thông thường và tên khoa học]
- Các loài sinh vật gây hại sẽ được kiểm soát [tên thông thường và tên khoa học]
- Bằng chứng cho thấy các loài sinh vật gây hại cụ thể hiện không thể được quản lý bằng các phương pháp khác đã ghi trong chiến lược IPM của nhà sản xuất [ví dụ: các phương pháp truyền thống hoặc không dùng đến hoá chất khác]
- Bằng chứng cho thấy các biện pháp thay thế khác để kiểm soát loài sinh vật gây hại này không được chính quyền địa phương đăng kí ở quốc gia sản xuất cụ thể
- Các biện pháp thay thế mà nhà sản xuất đang tiến hành nghiên cứu.
Mẫu đơn yêu cầu có tại Template for Requests for Exceptional Use of Pesticides [Mẫu đơn yêu cầu sử dụng thuốc bảo vệ thực vật cho trường hợp ngoại lệ].
Tại đây quý vị có thể xem hồ sơ các yêu cầu đã nhận được. Xin lưu ý rằng Rainforest Alliance đang kiểm tra các yêu cầu và sẽ cập nhật trạng thái của các yêu cầu đó trong những tháng tới.
Chuyển đổi từ RA EUP 2017 [Chính sách sử dụng ngoại lệ RA 2017] sang EUP 2020 [Chính sách sử dụng ngoại lệ RA 2020]
Đối với những trường hợp được cấp phép sử dụng trong Chính sách sử dụng ngoại lệ n ăm 2017 mà không được gia hạn trong Chính sách sử dụng ngoại lệ năm 2020, thì sẽ áp dụng giai đoạn loại bỏ từng bước là 1 năm.
Nguyên tắc:
- Trong giai đoạn loại bỏ từng bước này, nhà sản xuất cần chuyển đổi sang Chính sách sử dụng ngoại lệ mới năm 2020 đồng thời sử dụng, hoặc loại bỏ các chất còn tồn kho có liên quan.
- Trong giai đoạn loại bỏ từng bước này, nhà sản xuất có thể gửi các yêu cầu mới cho Chính sách sử dụng ngoại lệ năm 2020.
- Bắt buộc phải thực hiện đầy đủ các yêu cầu quản lý rủi ro tương ứng.
Tất cả các thông tin chi tiết khác sẽ được nêu trong Chính sách sử dụng ngoại lệ năm 2020.
Chỉnh sửa một dòng vi khuẩn có lợi có thể đem lại một phương pháp thay thế tự nhiên và bền vững cho các loại thuốc trừ sâu hóa học nhân tạo, đó là kết luận nghiên cứu gần đây của Trường Đại học Cardiff.
Việc tìm ra những phương pháp tự nhiên để giữ vững ngành nông nghiệp và sản xuất thực phẩm là một thách thức lớn của toàn cầu. Các loại thuốc trừ sâu hóa học tổng hợp thông thường được sử dụng để bảo vệ cây trồng, nhưng ngày càng có nhiều lo ngại về tính độc hại cũng như mối đe dọa cho hệ sinh thái do những loại thuốc này gây ra.
Bằng cách sử dụng các kỹ thuật bộ gen, nhóm nghiên cứu này phát hiện vi khuẩn Burkholderia ambifaria có khả năng sử dụng làm thuốc trừ sâu sinh học vừa hiệu quả lại vừa an toàn.
Thuốc trừ sâu sinh học đem lại phương pháp bảo vệ tự nhiên và nhóm vi khuẩn có tên Burkholderia này đã được sử dụng thành công để bảo vệ cây trồng khỏi sâu bệnh. Tuy nhiên, vào những năm 1990, vi khuẩn Burkholderia được nghiên cứu có liên quan đến các bệnh nhiễm trùng phổi nghiêm trọng ở những người mắc bệnh u xơ nang khiến người ta lo lắng về tính an toàn của vi khuẩn này, và cuối cùng các loại thuốc trừ sâu sinh học này bị rút khỏi thị trường.
Giáo sư Ehwar Mahenthiralingam dẫn đầu công trình nghiên cứu này cho biết: “Tôi đã nghiên cứu Burkholderia trong nhiều năm, chủ yếu liên quan đến các bệnh nhiễm trùng phổi ở người mắc bệnh u xơ nang, điều này đem lại một hướng nghiên cứu phát hiện thuốc kháng sinh mới”.
Cộng tác với giáo sư Jim Murray, họ đã quyết định thực hiện nghiên cứu này theo một hướng mới, nghiên cứu mối liên hệ giữa vi khuẩn Burkholderia và cây trồng, và cách vi khuẩn này bảo vệ cây trồng khỏi bệnh tật như thế nào.
“Bằng cách sắp xếp chuỗi gen DNA của vi khuẩn này, chúng tôi đã có thể xác định gen tạo kháng sinh Cepacin. Thử nghiệm thêm cho thấy Cepacin đem lại khả năng bảo vệ rất cao chống lại bệnh chết rạp cây non – đây là một loại bệnh do một sinh vật giống nấm gây ra”.
Bằng cách sử dụng các kỹ thuật chỉnh sửa gen tương tự những kỹ thuật được sử dụng để sản xuất vacxin sống, các nghiên cứu gia còn phát hiện cách cải thiện tính an toàn của những vi khuẩn này.
“Burkholderia chia bộ gen DNA thành 3 phần được gọi là đơn vị sao chép”, giáo sư Mahenthiralingam cho biết. “Chúng tôi loại bỏ phần nhỏ nhất trong 3 đơn vị sao chép này để tạo thành dòng Burkholderia đột biến. Dòng vi khuẩn đột biến này khi được thử nghiệm trên các hạt đậu nảy mầm vẫn thể hiện những thuộc tính xuất sắc của các thuốc trừ sâu sinh học”.
Nghiên cứu thêm cho thấy rằng vi khuẩn Burkholderia đột biến này không còn ở mô hình bệnh nhiễm trùng phổi của chuột, mở ra tiềm năng xây dựng dòng thuốc trừ sâu sinh học không có khả năng gây ra bệnh nhiễm trùng mà vẫn có thể bảo vệ cây trồng hiệu quả.
Qua công trình nghiên cứu này, các nghiên cứu gia hy vọng tạo nên dòng vi khuẩn Burkholderia có thể làm thuốc trừ sâu sinh học hiệu quả, và mục tiêu cuối cùng là làm cho ngành nông nghiệp và sản xuất thực phẩm trở nên an toàn hơn, bền vững hơn và không gây độc hại.
AT [Eurekalert]
Theo //dost-dongnai.gov.vn