Cách làm kem dừa non ngon
Bạn không có máy làm kem ư? Đừng lo, vớicách làm kem dừa không cần máy, bạn có thể tự làm kem dừa hấp dẫn tại nhà! Kem dừa có vị ngọt nhẹ, thơm đặc trưng, kết hợp với nước cốt dừa béo béo ngon đến không ngờ. Đặc biệt, chỉ với 5 nguyên liệu dễ tìm, bạn sẽ làm kem dừa thành công để thêm vào thực đơn giải nhiệt của gia đình mình hè này. Show Kem dừa có vị béo ngọt dễ chịu, thanh mát Để làm kem dừa xốp mịntại nhà các bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu quen thuộc như trứng gà, kem tươi, nước cốt dừa Kèm theo đó là mộtcông thức làm kemsiêu đơn giản. Hãy cùngDạy Pha Chế Á Âu khám phá ngay bên cạnhcách làm kem sữa dừasau đây nhé! Nguyên Liệu Làm Kem Dừa
Tìm Hiểu Ngay Pha Chế Đặc Biệt
Tìm Hiểu Ngay Khóa Học Barista
Tìm Hiểu Ngay Khóa Học Bartender
Tìm Hiểu Ngay Khóa Học Kem Ý
Tìm Hiểu Ngay Khởi Sự Kinh Doanh Nhà Hàng - Cafe
Tìm Hiểu Ngay Nghiệp Vụ Bar Trưởng
Tìm Hiểu Ngay Cách Làm Kem Dừa Không Cần MáyBước 1:Làm hỗn hợp kem trứngCho lòng đỏ trứng vào tô, dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng đánh bông hỗn hợp ở tốc độ chậm. Tới khi trứng chuyển màu vàng nhạt và đặc là được. Đánh bông hỗn hợp kem trứng (Ảnh: Internet) Bước 2: Nấu nước cốt dừaTiếp đến, bạncho nước cốt dừa vào một nồi nhỏ, đun cho tới khi nước cốt dừa vừa sôi chín tới thì tắt bếp. Sau đó, bạn đổ từ từ nước cốt dừa vừa đun vào tô trứng, vừa đổ vừa đảo đều và nhẹ tay. Việc này sẽ giúp lòng đỏ trứng chín đều, không bị tanh. Bước 3: Đánh bông whipping creamTiếp đến, bạn cho phần whipping cream vào cối xay sinh tố, dùng phới lồng đánh tơi hỗn hợp khoảng 5 phút để lớp kem bông cứng lên là được. Hỗn hợp kem whipping cream sau khi đánh bông (Ảnh: Internet) Bước 4: Đun sôi hỗn hợp kem trứngBước tiếp theo của cách làm kem dừa là cho hỗn hợp sữa dừa cùng với trứng vừa trộn ở bước 1 vào lại nồi, rồi thêm đường, vừa đun vừa khuấy nhẹ nhàng đều tay. Để kiểm tra hỗn hợp đã đạt chưa, bạn thử bằng cách lấy muỗng khuấy, dùng ngón tay miết một đường từ trên xuống, nếu ngón tay của bạn để lại vết rõ ràng thì lập tức tắt bếp, không đun quá lâu kem sẽ mất hương vị. Sau đó trộn chung whipping cream và hỗn hợp kem trứng. Rây hỗn hợp kem trứng để loại bỏ hoàn toàn những mẩu trứng đã chín, giúp kem được mịn mượt. Bước 5: Hoàn thiện kem sữa dừaBước tiếp theo của cách làm kem dừa là cho vani vào hỗn hợp. Sau khi vani đã hòa tan đều trong hỗn hợp kem, bạn cho hỗn hợp vào khay, đậy kín lại và đặt vào ngăn đá tủ lạnh để ít nhất là 4 giờ, qua đêm là tốt nhất. Sau đó lấy ra và xới đều lên. Lặp lại thao tác xới đều vài lần để kem đặc, không có hiện tượng dăm đá. Kem dừa sau khi làm đông trong tủ lạnh Bước 5: Trang trí kem dừaBạn rang cơm dừa trong lò nướng 150 độ C hoặc rang sơ trên bếp, trong khoảng 5 10 phút. Khi ăn bạn dùng muỗng tròn để múc kem ra cốc rồi rắc cơm dừa đã sấy vàng lên trên và thưởng thức. Trang trí kem dừa với cơm dừa rang thơm nồng Yêu Cầu Thành Phẩm Kem Dừa
Chỉ với vài bước cơ bản là bạn đã có thể hoàn thành được mẻ kem dừa thơm ngon, béo ngậy để chiêu đãi cả gia đình mình trong những ngày nóng bức này rồi. Ngoài ra vẫn còn 1 món giúp giải nhiệt hiệu quả lại cực đơn giản mà bạn có thể tự làm tại nhà là cách làm kem sầu riêng thơm ngon. Có thể bạn quan tâm:
|