Cách nấu canh ngót cá biến

Cá bạc má nấu ngót là món ăn mà rất nhiều người quan tâm về mùa hè bởi tính mát là và vị bùi ngọt tự nhiên, hơn thế còn có có thể giải độc và giải nhiệt cực tốt.

Trời nắng chói chang, hơi nóng bốc lên hầm hập khiến cho cả người mệt mỏi, khó chịu, lười nấu nướng và lười ăn. Chắc hẳn các bạn đang tìm kiếm cho mình cách để giúp giải nhiệt mùa hè hiệu quả mà đơn giản phải không? Vậy hãy thử làm món canh cá bạc má nấu ngót ngay nào, đảm bảo món ăn sẽ mang đến một trải nghiệm thú vị giúp các thành viên trong gia đình ăn ngon hơn và có sức khỏe tốt hơn.

Món cá bạc má nấu ngót vị chua nhẹ nhàng, dịu dàng hơn canh chua, vị chua chủ yếu là từ quả cà chua, quyện với thơm ngon của cá bạc má cùng hương vị đặc trưng của hành tây, cần tây thì đây là một sự lựa chọn tuyệt vời cho các bạn để giải nhiệt mùa hè.

Cá nấu ngót là món ăn quen thuộc và làm nên hương vị đặc trưng của người miền Trung vào mùa hè. Vào khoảng thời gian từ tháng 4 đến tháng 7, ở các chợ miền trung thực phẩm đặc trưng nhất là cá. Vậy nên người dân miền Trung đã chế biến ra món canh cá nấu ngót. Cá nấu ngót là món ăn dễ ăn, dễ nấu, dễ làm mà lại đầy đủ dinh dưỡng phù hợp để giải nhiệt mùa hè. Các loại cá nấu ngót thường là cá bạc má, cá diêu hồng, cá thu,tuy nhiên mọi người thường sử dụng cá bạc má do đặc trưng của cá bạc má có thịt rất lành, phù hợp với cả trẻ em và người lớn, thịt béo mềm dễ dàng chế biến canh cá nấu ngót tạo nên vị chua chua, ngọt ngọt rất riêng khiến nhiều người thích thú.

Sau đây JamjaBlog sẽ giới thiệu cho các bạn 2 cách chế biến món cá bạc nấu canh ngót ngon đúng vị:

Cách 1

Cách này là cách chế biến cá bạc má nấu ngót chuẩn của người miền Trung, nhanh chóng, đơn giản, dễ làm dành cho những người bận rộn.

Chuẩn bị nguyên liệu

• 3 con cá bạc má khoảng 400g (bạn nên chọ

Xem nhanh

• Cách 1
• Chuẩn bị nguyên liệu
• Cách chế biến
• Cách 2
• Chuẩn bị n

Chuẩn bị nguyên liệunguyên liệuu-cua-mon-ca-nau-ngot">Một số biến tấu của món cá nấu ngót

• Comments

Cách 1mg class="aligncenter wp-image-10442" src="https://cdn.jamja.vn/blog/wp-content/uploads/2017/08/cach-nau-canh-ca-bac-ma-nau-ngot-2-300x234.jpg" alt="canh cá bạc má nấu ngót-2" width="600" height="468" />

• 2 quả cà chua
• 5-6 củ hành tím nhỏ
• Một ít hành lá
• 400ml nước xương
• Gia vị: hạt nêm, nước mắm

Cách chế biến

Bước 1:

• Cá làm sạch, moi ruột qua miệng cá để giữ cá nguyên con cho đẹp. Cà chua bổ múi cau.
• Hành tím bóc vỏ.
• Hành lá rửa sạch.

Bước 2:Cho 400 ml nước xươ