Hướng dẫn cách làm bột nghệ tại nhà năm 2024

Bột nghệ nguyên chất được sử dụng rất nhiều trong cuộc sống hằng ngày của người dân Việt Nam. Ngoài sử dụng như một loại gia vị, bột nghệ còn được biết đến là dược liệu để chữa các bệnh về bao tử. Chữa lành vết thương, hỗ trợ giảm cân và giúp liền sẹo, trị mụn, nám, các vấn đề về da.

Củ nghệ không khó tìm kiếm và cách làm bột nghệ, tinh bột nghệ cũng khá đơn giản.

Cách làm bột nghệ vàng nguyên chất tại nhà

• Củ nghệ tươi rửa sach, gọt vỏ, cắt lát sau đó đem đi phơi khô.
• Thu được những lát nghệ khô giòn, khi bẻ đôi không bị day.
• Xay nhuyễn những lát nghệ khô thành bột. Ray lại nhiều lần để đảm bảo bột đã mịn hoàn toàn.
• Cuối cùng, bạn có được sản phẩm bột nghệ nguyên chất, vệ sinh.

Khoảng 2, 3 kg nghệ tươi bạn thu được 1 kg bột nghệ nguyên chất.

Cách làm tinh bột nghệ nguyên chất tại nhà

So với bột nghệ, cách làm tinh bột nghệ cầu kì và mất nhiều thời gian hơn nhiều. Đồng thời, các dụng cụ phục vụ việc làm tinh bột nghệ khó vệ sinh.

• Nghệ tươi sao khi mua về rửa sạch, gọt vỏ, xay mịn. Bạn cũng có thể dùng máy sinh tố đổ thêm nước lạnh vào xay cùng, xay thật kĩ, cho đến khi mịn.
• Sau khi xay xong, bạn dùng một túi vải hoặc một miếng khăn lớn để lọc nước nghệ.
• Vắt ráo nước, rồi bỏ bã vào máy xay lại. Làm liên tục 2-3 lần rồi bỏ bã.
• Lấy thau nước nghệ đã vắt để nơi yên tĩnh, không va chạm để tinh bột nghệ lắng xuống.
• Sau 4 tiếng, bạn nhẹ nhàng chiết nước trong thau ra. Để lại phần tinh bột lắng phía dưới thau.
• Tiếp tục đổ nước vào phần tinh bột đó, quậy đều lên và để lắng trong vòng 4 tiếng.
• Lặp đi lặp lại thao tác đó khoảng 7-8 lần cho đến khi nước trong hẳn. Bạn sẽ thu được tinh bột nghệ nguyên chất, tinh túy.
• Đem phơi tinh bột nghệ bằng máy sấy hoặc bóng mát cho đến khi khô ráo.
• Sản phẩm sau khi khô sẽ ván cục nhỏ. Đem xay lại lần nữa để thu về sản phẩm cuối cùng mịn màng như hàng bán.

Cứ 30 kí nghệ đã gọt vỏ bạn sẽ thu được 1 kí tinh bột nghệ.

Chế biến tinh bột nghệ tại nhà vừa tiết kiệm chi phí lại an tâm sử dụng. Tuy nhiên, việc làm này mất khá nhiều thời gian và các dụng cụ sẽ khó vệ sinh. Thậm chí khi vây vào quần áo rất khó giặt. Trong suốt quá trình làm nên mang bao tay để đảm bảo màu tự nhiên trong nghệ không bám dính vào da.

Tìm mua bột nghệ và tinh bột nghệ nguyên chất tại Thực Thảo

Tìm mua bột nghệ nguyên chất và tinh bột nghệ chưa bao giờ dễ dàng đến vậy.

Tại Thực Thảo, chúng tôi sẽ thay bạn tạo ra những loại bột nguyên chất, có nguồn gốc hoàn toàn thiên nhiên, phù hợp với sức khỏe và làn da của bạn.

Giúp bạn giảm đi nỗi lo tay chân, quần áo, thau chậu bị bám đầy màu nghệ mà không biết vệ sinh bằng cách nào cho sạch.

Sở hữu nhiều công dụng tuyệt vời, tinh bột nghệ được xem như phương thuốc chăm sóc sức khỏe và cải thiện ngoại hình an toàn, hiệu quả.

Vậy cách làm viên tinh bột nghệ tại nhà như thế nào? Cùng Tiệm phố núi tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây các bạn nhé!

Xem nhanh:[]

Hướng dẫn cách làm tinh bột nghệ đơn giản tại nhà

Tinh bột nghệ được biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời từ hỗ trợ điều trị các bệnh lý như đau bao tử, tăng sức đề kháng, trị viêm khớp, giảm mỡ trong máu đến làm đẹp da, ngăn ngừa quá trình lão hóa.

Dưới đây là cách làm tinh bột nghệ đen đơn giản, hiệu quả ngay tại nhà bạn có thể thực hiện.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 100g nghệ
• 400ml nước
• Dụng cụ: máy xay sinh tố, khăn lọc, thau rổ, ...

Để có thể làm ra được nhiều tinh bột nghệ hơn, bạn nên mua những củ nghệ có màu vàng đậm từ trong ra ngoài. Chú ý chọn củ không quá già vì nhiều xơ và không quá non sẽ ít tinh bột.

Các bước cần thực hiện

Bước 1: Rửa sạch, cắt nhỏ

• Nghệ sau khi mua về bạn đem đi rửa sạch, cạo bỏ phần vỏ bên ngoài rồi cắt thành từng lát nhỏ.

Bước 2: Xay nhỏ

• Cho phần nghệ đã cắt lát nhỏ vào máy xay sinh tố cùng một chút nước sạch.
• Sau đó, xay nghệ đến khi thu được hỗn hợp thật nhuyễn mịn (Càng nhuyễn càng tốt vì sẽ dễ hơn khi lọc nước cốt nghệ).

Bước 3: Lọc xơ và bã của nghệ

• Dùng rây, vải lọc hỗn hợp nghệ vừa xay nhuyễn để loại bỏ phần bã và xơ của nghệ.
• Tại bước này, bạn cần cho thêm nước vào bã nghệ đến khi chỉ vắt được nước trong thì thôi. Và phần nước vắt thu được đó chính là nước cốt nghệ.

Bước 4: Lắng cốt, chắt tinh bột

• Để phần nước cốt nghệ lắng khoảng 4 tiếng đồng hồ rồi bạn lọc sạch phần váng dầu của nghệ và nước ra khỏi phần tinh bột nghệ bên dưới.
• Tiếp tục để phần nước vừa chắt được lắng trong khoảng 4 tiếng như lần đầu để lấy tiếp tinh bột nghệ lắng xuống.
• Sau khi đổ bỏ hết phần nước phía trên, bạn dùng muỗng cạo lấy phần tinh bột nghệ dưới đáy, bỏ ra dĩa và đem đi phơi nắng. Cuối cùng, phơi đến khi phần tinh bột nghệ khô hoàn toàn là xong.

Thành phẩm

Tinh bột nghệ sau khi hoàn thành sẽ hoàn toàn khô ráo, có màu vàng cam rất tươi tắn, bắt mắt. Khi sờ thử sẽ thấy chất bột rất mịn, thơm mùi nghệ tự nhiên và không hề bị lẫn tí tạp chất nào.

Với những chia sẻ trên chắc hẳn đã giúp các bạn biết được cách làm tinh bột nghệ như thế nào rồi đúng không. Vậy cách uống tinh bột nghệ làm đẹp da, giữ dáng tại nhà như thế nào?

Cách sử dụng tinh bột nghệ hiệu quả nhất

Tinh bột nghệ với sữa tươi

Với cách uống tinh bột nghệ này, đầu tiên bạn cần đun ấm 1 ly sữa khoảng 200 ml rồi cho vào đó 2 muỗng cà phê tinh bột nghệ và khuấy đều. Đây là cách dùng vừa nhanh vừa đơn giản lại rất dễ uống.

Tinh bột nghệ với sữa chua

Bạn chỉ cần cho 1 muỗng tinh bột nghệ vào hũ sữa chua không đường rồi trộn đều là đã có thể thưởng thức được rồi. Sự kết hợp này đặc biệt rất tốt cho đường tiêu hóa và mang lại làn da tươi trẻ, căng mịn và luôn tràn đầy sức sống.

Tinh bột nghệ với mật ong

Đây là cách dùng có từ xa xưa, được ông cha ta thường xuyên áp dụng. Bạn đun 200 ml nước ấm rồi khuấy đều cùng 2 muỗng cà phê tinh bột nghệ và 1 muỗng cà phê mật ong là đã có ngay thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và cực tốt cho sức khỏe rồi.

Không những vậy, tinh bột nghệ mật ong còn rất tốt cho da, giúp bạn có được làm da trắng sáng, hồng hào ngay sau một thời gian ngắn sử dụng.

Mỗi ngày nên uống bao nhiêu tinh bột nghệ?

Tinh bột nghệ rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải bạn sử dụng càng nhiều càng tốt. Nếu sử dụng tinh bột nghệ quá mức sẽ gây nóng trong người và rối loạn tiêu hóa.

Do vậy, mỗi ngày bạn chỉ nên uống từ 2 - 4 g (1 - 2 thìa cà phê) tinh bột nghệ và chia làm 2 lần uống trong ngày là sáng và tối.

Một số lưu ý quan trọng khi làm tinh bột nghệ

Cách làm tinh bột nghệ tại nhà khá đơn giản. Tuy nhiên, trong quá trình làm bạn cũng cần lưu ý thêm một số điều sau đây để có được thành phẩm chất lượng nhất.

• Sử dụng găng tay: Bạn nên sử dụng găng tay trong quá trình làm tinh bột nghệ để tránh cho phần da tay không bị vàng và giúp đảm bảo vệ sinh hơn.
• Lọc kỹ tinh dầu: Khi làm tinh bột nghệ tại nhà, bạn cần phải lọc kỹ phần tinh dầu ra khỏi tinh nghệ. Bởi nếu dùng tinh bột nghệ làm trắng da mà lượng tinh dầu này vẫn còn thì sẽ để lại màu vàng trên da. Ngoài ra, phần tinh dầu nghệ còn rất có hại cho gan.
• Bảo quản nơi thoáng mát: Để đảm bảo chất lượng tốt nhất, bạn nên bảo quản tinh bột nghệ ở những nơi râm, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời. Nếu không được bảo đúng cách, tinh bột nghệ sẽ bị mất màu và chất dinh dưỡng tự nhiên.
• Lựa chọn nghệ tươi: Thông thường 30 – 40kg nghệ tươi mới cho ra được 1kg tinh bột nghệ nguyên chất. Do vậy, việc lựa chọn nghệ tươi trước khi thực hiện là bước quan trọng để giúp bạn thu được sản phẩm tinh bột nghệ chất lượng nhất.

Dù sử dụng để ăn hay làm đẹp, chúng ta vẫn cần dùng tinh bột nghệ sạch và đảm bảo chất lượng. Tự làm tinh bột nghệ tại nhà tuy hơi mất thời gian nhưng quá trình thực hiện lại không quá phức tạp. Bạn có thể tự tay làm để có được lượng tinh bột nghệ như ý nhất nhé.

Tạm kết

Trên đây là tổng hợp một số cách làm tinh bột nghệ đơn giản, an toàn và hiệu quả ngay tại nhà. Hy vọng rằng những chia sẻ của bài viết ngày hôm nay sẽ cung cấp cho bạn nhiều thông tin hữu ích mới và giúp bạn thực hiện thành công.