Hướng dẫn nấu món chay đãi tiệc
Món chay ngon đãi tiệc. Có ai từng nghĩ ăn chay chỉ đơn giản là những món rau dưa đạm bạc và coi đó là kham khổ chưa? Nó có một phần là đúng vì thực phẩm chủ đạo trong các món ăn chay là rau, củ, quả và các loại ngũ cốc và không có thịt nhưng những món ăn chay cũng không vô vị và nhàm chán như những gì chúng ta nghĩ mà trong mỗi món ăn chay cũng có đủ hương, sắc, vị như những món ăn mặn thông thường. Cùng tìm hiểu thêm những món ăn chay đãi tiệc đủ sắc và vị nhé! Show
1. Miến chay trộn Hàn QuốcMiến chay trộn Hàn Quốc nguyên liệu chính là miến dong Loại miến làm từ tinh bột củ dong riềng. Là loại thực phẩm làm từ tinh bột nên cung cấp một lượng lớn protein cho cơ thể, nhờ tính mát vị ngọt của dong riềng, miến dong là thức phẩm an toàn cho các mẹ bầu khi thèm đồ ăn dặm. Đây cũng là một trong loại thực phẩm lý tưởng cho người mắc bệnh tiểu đường, ngoài ra miến rong cũng có hỗ trợ rất lớn cho những ai muốn giảm cân và duy trì cân nặng hiện tại. Nguyên liệu:
Cách làm:
2. Salad xoài nấmSalad xoài nấm món ăn khai vị yêu thích của rất nhiều thực khách, món ăn với hai nguyên liệu chính là xoài và nấm kèm theo vị nước sốt chanh leo chua ngọt dịu nhẹ. Nhìn thì có vẻ cầu kì nhưng thực tế chỉ cần bỏ ra vài phút là bạn đã có món salad xoài nấm ngon tuyệt mà đẹp mắt rồi đó. Nguyên liệu: Xoài chín, nấm kim châm, nấm đùi gà, rau xà lách, chanh leo, rau mầm Cách làm salad:
Xem thêm: 2 món salad chay thanh mát bổ dưỡng 3. Súp cốm xanh rau củKhác lạ nhưng hấp dẫn với món súp làm từ những hạt cốm xanh dẻo ngọt và lựt xựt, bạn đã tạo ra một bữa sáng đủ chất, ngon lành cho những ngày đầu năm. *Nguyên liệu:
Cách làm
Nước dùng ngọt: Để nước dùng rau củ có vị ngọt, bạn có thể dùng lê, củ cải hoặc ngô. Muốn súp có vị béo, bạn có thể cho thêm đậu phụ rán. Xem thêm: 3 công thức nấu món chay mới cho bữa cơm cuối tuần 4. Giò lụa chayGiò lụa chay là món rất thanh đạm, dễ làm và dễ ăn. Món ăn này rất thích hợp với chế độ ăn kiêng của người bị cao huyết áp, mỡ máu hay tiểu đường. Nguyên liệu:
Cách làm giò lụa chay:
5. Súp bí đỏBí đỏ một loại rau củ khá phổ biến với tất cả mọi người, đó là loại rau củ rât tốt cho xương và mắt, rất có lợi cho tim mạch và sự phát triển của não bộ. Nguyên liệu:
Cách làm Cách chế biến món chay khá đơn giản. Trước hết bạn đem bí đỏ đi gọt sạch vỏ sau đó cắt thành các miếng vừa phải sau đó bỏ vào nồi áp suất cùng với đậu phộng và quinoa hầm trong 5 phút sau đó say nhuyễn. Sau đó, cho hỗn hợp đi qua giấy lọc sau đo vào nên bếp nêm gia vị rồi đun sôi 3 phút sau đó đổ ra đĩa. Cắt nhỏ rong biển rắc lên phía trên để trang trí và tạo hương cho món súp. Xem thêm: Bí đỏ và 11 công thức nấu món chay ngon bạn không thể bỏ qua 6. Xôi hoàng phốXôi hoàng phố vàng tươi óng ả, dẻo mà không dính tay, không có cái ngấy của xôi xối mỡ mà chỉ có vị ngậy mượt của mỡ gà pha với hương thơm của hành ruốc Nguyên liệu:
Cách làm:
7. Xíu mại chayNguyên liệu
Cách làm:
8. Canh nấm hạt senHạt sen có tác dụng an thần giúp chữa bệnh mất ngủ, đi vào giấc ngủ dễ dàng hơn. Hơn thế nữa hạt sen còn có tác dụng chữa đầy bụng, khó tiêu, ăn kém và chữa khát do sốt cao, mất nước. Nguyên liệu:
Cách làm:
Xem thêm: 5 món canh chay ngon mát bổ dưỡng 9. Chè sắn chaySắn có tác dụng cân bằng lượng nước trong máu, giải nhiệt, giải khát là lựa chọn tuyệt vời cho ngày hè oi bức. Kết hợp với gừng có công dụng chống lão hóa và trị ho rất hiệu quả. Nguyên liệu:
Cách làm
10. Súp bí ngòiBí ngòi có rât nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như ngừa ung thư, giảm cân hiệu quả, ngừa bệnh gut. Bên cạnh đó, nhờ có lượng chất xơ dồi dào giúp ngăn ngừa độc tố giúp tăng cường sức khỏe và bình ổn chuyển động của các nhu cầu ruột. Nguyên liệu:
Cách làm:
11. Đậu non sốt nấm chayĐậu và nấm là 2 loại thực phẩm khá phổ biến có thể tìm được ở bất kỳ chợ nào, không chỉ chi phí mua rẻ mà chất dinh dưỡng mà nó mang lại thì càng không có gì để bàn cãi. Nguyên liệu:
Cách làm:
12. Canh chay ngũ sắcCanh chay ngũ sắc có màu sắc thanh nhẹ của các loại rau củ, ngoài hình thức bắt mắt còn đầy đủ chất dinh dưỡng cho người dùng. Đây cũng là một trong những món ăn có thể lưu lại để làm ngay tại nhà vì công thức nấu của món ăn này cũng khá đơn giản và nguyên liêu dễ tìm kiếm. Nguyên liệu:
Cách làm:
13. Salad hoa quả chayHoa quả là một trong những loại chứa nhiều vitamin nhất bổ sung cho cơ thể và làm đẹp làn da của các chị em phụ nữ. Mùa hè đến thì các loại trái cây cũng vô cùng phong phú để chúng ta có thể làm salad với nhiều loại hoa quả khác nhau Nguyên liệu:
Cách làm:
14. Canh chua dọc mùng chayThân, lá của cây dọc mùng có tác dụng làm tiêu đờm, tiêu ứ, giảm ho đờm khó thở, tiêu ứ, trừ giun Món canh có vị chua, thanh dễ ăn rất thích hợp ăn trong những ngày hè sắp tới. Nguyên liệu:
Cách làm:
15. Đùi gà KFC chayNguyên liệu:
Cách làm:
16. Nấm hấp xì dầu chayNguyên liệu:
Cách làm:
Xem thêm: 10+ món ngon từ nấm thanh mát càng ăn càng nghiện 17. Chè mè đenNguyên liệu
Cách làm:
18. Salad xoài chayTrong xoài có chứa hàm lượng vitamin C, pectin và chất xơ cao giúp giảm hàm lượng cholesterol huyết thanh. Xoài tươi giàu kali, là thành phần cần thiết của tế bào và dịch cơ thể. Nó giúp kiểm soát nhịp tim cũng như huyết áp. Nguyên liệu:
Cách làm:
19. Xiên nướng BBQ chayNguyên liệu:
Cách làm:
20. Sườn chay chiênNguyên liệu:
Cách làm:
21. Bò chay xào lúc lắcNguyên liệu:
Cách làm:
22. Nấm đậu xúc bánh đaNguyên liệu:
Cách làm:
23. Đậu bắp nướng chayNguyên liệu:
Cách làm:
24. kem tươi whippingNguyên liệu:
Cách làm:
25. Nộm hoa chuốiNguyên liệu:
Cách làm:
>> Nhấp ngayMón chay ngonđể tìm hiểu thêm thật nhiều món chay ngon khác! Bài viết liên quan
admin Latest posts by admin (see all)
|