Lá cà ri mua ở đâu

Lá cà ri là một loại gia vị phổ biến được dùng chế biến nhiều món ăn ở nhiều nước trên thế giới
Lá cari tươi dùng cho món cari hoặc cari chà.

Thông tin liên hệ : 0903887144. zalo0903887144

Chi tiết sản phẩm

SKU Xuất xứ Thương hiệu Kho hàng d

s6951774276

Việt Nam

OEM

Cần Thơ

716

CÂY CÀ RI [CURRY]

      Nhắc đến cà ri chúng ta nhớ ngay đến loại gia vị rất đặc trưng làm nên hương vị truyền thống của hầu hết các món ăn đến từ đất nước Ấn Độ.       Ngày nay cà ri đã được sử dụng rộng rãi không chỉ trong ẩm thực mà còn trong các lĩnh vực dược phẩm từ đông sang tây, từ Á sang Âu với các tên gọi khác nhau như: Murraya koenigii , katneem, meethi neem, Kadipatta, Karivepallai  …      

Cây cà ri trông như thế nào?

     Cây cà ri là một loại cây cận nhiệt đới đến nhiệt đới trong họ Rutaceae, có nguồn gốc ở Ấn Độ và trồng để lấy lá, ta hay gọi là lá cà ri [Curry]      Cây cà ri nhỏ, cao 4-6 m, có cành dài đến 40 cm. Các lá có hình dạng lông chim với 11-21 lá kép tách rời nhau. Mỗi lá kép dài 2-4 cm và rộng 1-2 cm. Rất thơm. Có hoa nhỏ từng chùm màu trắng, thơm. Quả chín mọng màu đen, sáng bóng có thể ăn được, nhưng hạt của nó thì lại có tính độc.

     Cây cà ri ưa đất giàu dinh dưỡng và khí hậu ấm áp, tưới nước chăm sóc thích hợp cây sẽ phát triển

Lá cà ri là bột cà ri?

      Lá cà ri rất mềm và sử dụng tốt nhất khi lá còn tươi. Trái ngược với suy nghĩ của mọi người, lá cà ri không phải là thành phần có trong bột cà ri. 
      Lá cà ri đặc biệt bởi mùi hương của nó và không giống như bất cứ loại gia vị nào trong món cà ri mà chúng ta vẫn thường nghĩ 

Lá cà ri đối với ẩm thực

     Từ lâu các lá của cây cà ri là một loại gia vị được đánh giá cao ở Nam Ấn Độ và Sri Lanka, nay nó được sử dụng nhiều bởi hương vị đặc trưng và phổ biến trong nhiều công thức nấu ăn

     Lá cà ri tươi sử dụng trong các món ăn cho ra một hương vị có chút giông giống cam quýt và hoa hồi, rất kích thích vị giác.      Khi lá được nấu chín trong dầu, chúng giải phóng hương vị nhất. 

     Làm tăng hương vị với rau, cá, hải sản, nước dừa, món hầm

 Cách chế biến để tăng hương vị: -          Nếu dùng lá tươi thì nấu cà ri xong mới cho vào. vậy mới giữ được hương thơm. nếu dùng lá khô thì có thể cho vào sớm hơn, nhưng lá cà ri sau khi nấu phải vớt bỏ, không ăn. -          Muốn một món chiên thoang thoảng mùi cà ri thì cho lá cà ri vào chiên, vớt ra rồi dùng dầu đó chiên thức ăn. Đôi khi thực khách khó mà nhận ra mùi hương vừa lạ vừa quen đó là gì, nhưng sẽ nhận thấy món ăn thơm ngon hẳn.

   Lá cà ri chiên xong có thể dùng trang trí cũng rất đẹp.

 Công dụng của cà ri đối với dược, mỹ phẩm

        Cà ri là một loại thảo mộc được sử dụng từ lâu để trị các bệnh tiêu chảy, nhiễm trùng ngoài da

       Ngày nay cây cà ri được các nhà khoa học nghiên cứu và ứng dựng nhiều hơn, lá cà ri giàu chất xơ, sắt, phospho, carbohydrate và các vitamin A, C, E.. giúp hổ trợ điều trị nhiều bệnh lý khác nhau như: kiểm soát lượng đường trong máu, tăng thị lực cho mắt, thúc đẩy quá trình mọc tóc

       Lá cà ri đặc biệt giàu alkaloid, chất có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, khả năng ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ bệnh nhân điều trị ung thư bằng hóa và xạ trị, đồng thời bảo vệ tế bào gan, tăng cường thải độc cho gan, cải thiện hệ tiêu hóa  

Mua cà ri ở đâu?

 Hãy đến với Gia vị việt, bạn có thể mua được từ lá tươi, lá khô, bột mịn nghiền từ lá cà ri hay rinh luôn một cây con nhỏ nhỏ xinh xinh về nhà trồng.

Công ty Việt Hiệp Spices liên tục nhận ký  hợp đồng bao tiêu và hướng dẫn kỹ thuật trồng và chăm sóc cây cà ri tại các nhà vườn có từ 500 cây trở lên. [Giá cây cari giống sẽ được hổ trợ từ 15,000 - 20,000vnđ/cây]

Để nhận thông tin, chương trình về cây cà ri và các cây gia vị khác. Rất mong quý nhà vườn, HTX, trang trại đăng ký theo thông tin vào đường link bên dưới:

//goo.gl/h3Faer

ĐẶT MUA LẺ VUI LÒNG ĐẾN: CỬA HÀNG GIA VỊ VIỆT HIỆP GÒ VẤP

ĐC: 409/70 NGUYỄN OANH, PHƯỜNG 17, QUẬN GÒ VẤP, TP HCM

HOTLINE: 0909738746

LÁ CÀ RI

Lá cà ri khi còn tươi sống có mùi hôi và hẳng rất khó ngửi, nhưng lá cà ri được phi qua dầu sôi sẽ tạo ra được hương thơm rất đặc trừng và hấp dẫn. Chính nhờ hương vị độc đáo đó mà lá cà ri được sử dụng phổ biến khắp mọi nơi trên thế giới.

Lá cà ri được dùng phổ biến nhất tại Ấn Độ, Người Ấn Độ sử dụng lá này hàng ngày, cho hầu hết tất cả các món ăn truyền thống, Người Ấn dùng món càri trong mỗi bữa cơm thường ngày với rất nhiều khẩu vị khác nhau: càri trứng, hải sản, thịt băm càri, chả viên càri, càri gà, càri bắp cải khô, càri rau củ… và thường là được nấu ở dạng khô. Món càri kiểu Ấn thơm ngon luôn có sự góp mặt của nhiều loại gia vị như: dầu, bơ, quế, đinh hương, nguyệt quế, lá cà ri. Trong đó, lá cà ri là một loại lá gia vị quan trọng không thể thiếu trong các món cà ri của họ.còn ở khu vực Đông Nam Á, lá cà ri được dùng làm hương vị cho một số ó ăn đặt trưng riêng theo khẩu vị của người sử dụng.

Các Công dụng chính của Lá Cà Ri:

• Dùng lá cà ri phi dầu tạo hương thơm cho món ăn
• Chiên xù tạo vật trang trí cho món ăn thêm phần hấp dẫn
• Dùng lá cà ri chữa tiêu chảy, buồn nôn, khó tiêu, có thể ngăn ngừa ung thư cũng như làm giảm các tác dụng phụ có thể xảy ra khi bệnh nhân bị ung thư điều trị bệnh bằng phương pháp hóa trị, xạ trị. Bên cạnh đó, dùng nước ép lá cà ri rất có lợi cho việc chăm sóc tóc, kết hợp với dầu dừa thì càng cho hiệu quả cao, giúp tóc óng mượt, khỏe và ngăn bạc sớm.
• Ngoài ra, Lá cà ri khi được chiết xuất tinh dầu dùng ngăn ngừa côn trùng và chuyên trị các bệnh ngoài da.

Quy cách chất lượng và đóng gói sản phẩm lá cari:

Đóng gói theo yêu cầu khách hàng: 1kg/túi, 5kg/ thùng, 10kg/bao,..

Các dòng sản phẩm từ lá cà ri:

1. lá cari tươi cắt cành dài 30cm- 40cm
2. lá cari tuốt cành
3. lá cà ri tuốt lá
4. lá cà ri sấy khô
5. bột lá cà ri

Mọi thông tin chi tiết tư vấn hoặc đặt hàng vui lòng liên hệ:

Hotline hoặc Zalo: 0908738746

ĐẶT MUA LẺ VUI LÒNG ĐẾN: CỬA HÀNG GIA VỊ VIỆT HIỆP GÒ VẤP

ĐC: 409/70 NGUYỄN OANH, PHƯỜNG 17, QUẬN GÒ VẤP, TP HCM

HOTLINE: 0909738746

Tham khảo các hình ảnh từ sản phẩm lá cari Việt Hiệp Spices:

Lá cari tươi Việt Hiệp Spices

Cây cà rri Việt Hiệp Spices

Lá Cari sấy khô

Bột Lá Cari Việt Hiệp Spices

Lá cà ri ngoài giá trị trong y học thì nó cũng được dùng nhiều trong ẩm thực. Nếu dùng lá tươi thì nấu cà ri xong mới cho vào, như thế mới giữ được hương thơm của lá. Nếu dùng lá khô thì có thể cho vào sớm hơn nhưng lá cà ri sau khi nấu phải vớt bỏ, không ăn. Muốn một món chiên thoang thoảng mùi cà ri thì cho lá cà ri vào chiên, vớt ra rồi dùng dầu đó chiên thức ăn. Lá cà ri chiên xong có thể dùng trang trí cũng rất đẹp.

THÔNG TIN CƠ BẢN

• Ngày sản xuất: .
• Hạn sử dụng: .

CHI TIẾT SẢN PHẨM

Lá cà ri là một loại gia vị phổ biến được dùng chế biến nhiều món ăn ở nhiều nước trên thế giới. Lá, trái cây cà ri ở Ấn Độ, người ta trồng chủ yếu lấy lá để chế bột cari xài trong thực phẩm và t.h.u.ố.c t.r.ị lỵ, tiêu chảy, rắn cắn… Theo truyền thống, người ta thường chiên lá cà ri [phi giống hành] trong dầu trước khi thêm món ăn để tạo ấn tượng mùi vị.Lá cà ri tươi phụ gia cho món cà ri việt nam hoặc cà ri Chà. Lá cà ri có thể được bảo quản trong ngăn đông của tủ lạnh hoặc sấy khô nhưng hương vị thường không hấp dẫn như khi xài tươi.

Lưu ý: Shop hái luôn lá và nhánh [như hình] để bảo quản được lâu hơn.

Chi tiết sản phẩm

SKU Kho hàng d

d38331872

TP. Hồ Chí Minh

503