Mề gà bao nhiêu 1kg

Mề gà là một món ăn đặc sắc của người Việt bởi sự dai giòn, ngọt ngọt  và chế biến đa dạng được nhiều món ăn, được sử dụng trong những buổi tiệc, bữa ăn thường ngày như món xào, nướng, nhúng lẩu. Hầu hết không khó để các bạn tìm được nơi bán mề gà, nhưng thường các bạn sẽ rất khó biết được chất lượng cũng như nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm được tung ra ở các khu chợ dân sinh, giá thành tương đối rẻ nhưng lại không đảm bảo tiêu chuẩn về vệ sinh thực phẩm. Qua đó ở Saraqueenfood chúng tôi cung cấp cho khách hàng một loại mề gà đảm bảo được tiêu chuẩn với những chứng nhận an toàn vệ sinh.

​

Đặc điểm của mề gà

Mề gà là một phần nội tạng của con gà, chính là dạ dày của chú gà với vách dày và gồm những cơ mạng, nhiệm vụ chính là giúp nghiền nhuyễn thức ăn

Mề gà sau khi làm sạch có thể làm nhiều món ăn hợp với khẩu vị người Việt, vị giòn giòn sần sật của món đồ ăn này lạ miệng và không làm bạn có cảm giác ngán khi ăn. Nhiều người còn mê mẩn món phở mề và lòng gà đến mức nếu không được thưởng thức thì sẽ nhớ nhung mãi không nguôi.

Thành phần dinh dưỡng mề gà  

100gr mề gà chứa 94 calo và bao gồm các hàm lượng dinh dưỡng sau: 

Protein

17.7gr

Chất béo

21.gr

Kẽm

18% DV

Sắt

36% DV 

Phốt pho

15% DV

Kali

7% DV

Vitamin B12

20% DV

Niacin (Vitamin B3 )

18% DV

Mề gà có tốt cho sức khỏe con người

Mề gà khi được nấu chín sẽ cung cấp đến 61% lượng protein được khuyến nghị hàng ngày, giúp bạn phát triển thêm cơ để cân đối vóc dáng. Ngoài ra nhờ việc hấp thu dinh dưỡng sắt và kẽm có trong mề gà sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường năng lượng mỗi ngày . Không chứa nhiều chất béo bão hòa sẽ giúp cơ thể tránh được nhiều loại bệnh về máu và tim mạnh. Do đó ddaayd là một thực phẩm hoàn toàn có lợi cho sức khỏe con người.

Một vài món ăn được chế biến từ mề gà

 Mề gà xào

 Mề gà xào nướng

Vậy thì mua mề gà ở đâu ?

Hiện tại ở Saraqueenfood là nơi cung cấp các thực phẩm nhập khẩu đông lạnh có mặt lâu năm trên thị trường bởi sự uy tín và chất lượng đặt trên từng sản phẩm, cũng như làm khách hàng hài lòng với nhưng tư vấn tận tâm. Đối với mề gà đã được qua nhiều giai đoạn kiểm duyệt nghiêm ngặt đã về tới kho hàng Saraqueen. Sản phẩm khi rã đông vẫn giữ được độ tươi ngon, đảm bảo được vị ngọt mỡ béo đặc trưng của phầm cánh gà giữa. liên hệ đặt hàng qua Hotline : 0933 619 087 

– Bảo quản từ 2 – 3 ngày trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 0 – 4 độ C. Hoặc bảo quản cấp đông ở nhiệt độ -18 độ C từ 7 – 15 ngày.

4. Các món ăn ngon từ Mề gà

– Một số món ăn từ mề gà như: Mề xào sả ớt; Mề xào cay; Mề xào hành tây; Mề xào dứa; Mề xào mướp; Mề xào giá; Mề xào sa tế; Mề xào cà chua…

Mề gà thực chất là một trong những bộ phận nội tạng của con gà, mề gà cũng chính là dạ dày của con gà và có công dụng co bóp, nghiền nát thức ăn mà con gà ăn. Mề gà là nơi xử lý thức ăn của con gà chính vì vậy nó rất dễ có thể có những vi khuẩn tồn tại. Tuy nhiên, với mề gà được làm sạch và đảm bảo thì các bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng.

Mề gà sau khi làm sạch có thể làm nhiều món ăn hợp với khẩu vị người Việt, vị giòn giòn sần sật của món đồ ăn này lạ miệng và không làm bạn có cảm giác ngán khi ăn. Nhiều người còn mê mẩn món phở mề và lòng gà đến mức nếu không được thưởng thức thì sẽ nhớ nhung mãi không nguôi.

Những tác dụng của mề gà với sức khỏe con người

Như đã nói ở trên, hiện nay khoa học không khuyến khích con người ăn quá nhiều nội tạng động vật trong đó có mề gà. Tuy nhiên nếu bạn ăn với liều lượng vừa phải và hợp lý thì bạn hoàn toàn có thể mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe nhờ vào món ăn bình dân mà đơn giản này.

Mề gà giúp cung cấp chất dinh dưỡng: Mề gà cung cấp một lượng protein rất lớn cho con người khi sử dụng chúng, bổ sung chất để tạo cơ và cơ bắp. Mề gà ngoài ta còn chứa khá ít chất béo, và lượng chất béo này lại tương đối lành mạnh hơn so với lượng chất béo có trong thịt bò và thịt lợn. Ngoài ra trong mề gà còn chứa rất nhiều sắt và kẽm, hàm lượng này sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch của con người khỏe mạnh hơn, thúc đẩy quá trình làm lành vết thương và hỗ trợ phân chia tế bào cơ thể.

Mề gà là một trong những bộ phận của gà giàu dưỡng chất và có lợi cho sức khỏe. Nhưng bạn cần làm sạch nó trước khi chế biến để tránh những tác hại không mong muốn có thể xảy ra. Chúc các bạn luôn khỏe mạnh!