Nướng hay áp chảo cá hồi tốt hơn?
Lớp trên vàng giòn và phần giữa vừa chín tới, món cá hồi áp chảo này rất dễ làm và phục vụ trang nhã Show
Vàng và giòn ở trên và vừa chín tới ở giữa, món cá hồi áp chảo này là một trong những công thức nấu ăn của tôi mỗi khi phải vào bếp. Không chỉ nhanh — 15 phút bắt đầu đến khi kết thúc — mà còn thanh lịch. Trên thực tế, đó là cách cá hồi thường được chế biến trong các nhà hàng cao cấp (tương tự với bít tết và sò điệp). Đây thực sự là một kỹ thuật hơn là một công thức và bạn có thể dễ dàng thành thạo tại nhà. Những thứ bạn cần để làm cá hồi áp chảoCác thành phần rất đơn giản. Điều quan trọng là bắt đầu với những miếng phi lê có kích thước phù hợp để cá hồi chín hoàn toàn bên trong mà không bị chín quá bên ngoài. Các phần 6 oz nấu sẵn được bán tại quầy cá là lý tưởng Cách Làm Cá Hồi áp chảoBắt đầu bằng cách nêm cá hồi với muối và một ít hạt tiêu. Đừng tiết kiệm muối Đun nóng dầu trong chảo không dính 12 inch ở nhiệt độ trung bình cao cho đến khi dầu nóng và sủi bọt. Nấu cá hồi, mặt da quay lên, cho đến khi vàng và giòn, khoảng 4 phút. Chống lại ham muốn nghịch những miếng phi lê khi chúng nấu. Để nguyên con cá nướng trong dầu nóng sẽ tạo ra lớp vỏ vàng óng, đầy hương vị, đáng yêu khiến món ăn này trở thành món ăn xứng đáng với nhà hàng. Cẩn thận lật miếng phi lê và giảm nhiệt xuống mức trung bình. Tiếp tục nấu cho đến khi hoàn thành theo ý thích của bạn, thêm 4 đến 5 phút nữa Chuyển sang đĩa và phục vụ. Vui thích Thêm công thức cá hồi
Có phải bạn đã tạo rao công thức này?Tôi muốn biết làm thế nào nó bật ra. Xin vui lòng cho tôi biết bằng cách để lại một đánh giá dưới đây. Hoặc chụp một bức ảnh và chia sẻ nó trên Instagram;
In Cá hồi áp chảo kiểu nhà hàngBởi Jennifer Segal Lớp trên vàng giòn và phần giữa vừa chín tới, món cá hồi áp chảo này rất dễ làm và phục vụ trang nhã Phần ăn. 4 Thời gian chuẩn bị. 5 phút Thời gian nấu. 10 phút Tổng thời gian. 15 phút Thành phần
Hướng dẫn
Ghép nối với
Thông tin dinh dưỡngcung cấp bởi
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm về dữ liệu dinh dưỡng Trang web này được viết và sản xuất cho mục đích thông tin. Tôi không phải là chuyên gia dinh dưỡng được chứng nhận và dữ liệu dinh dưỡng trên trang web này chưa được đánh giá hoặc phê duyệt bởi chuyên gia dinh dưỡng hoặc Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm. Thông tin dinh dưỡng được cung cấp như một phép lịch sự và không nên được hiểu là một sự đảm bảo. Dữ liệu được tính toán thông qua máy tính dinh dưỡng trực tuyến, Edamam. com. Mặc dù tôi cố gắng hết sức để cung cấp thông tin dinh dưỡng chính xác nhưng những con số này chỉ nên được coi là ước tính. Các yếu tố khác nhau như loại sản phẩm hoặc nhãn hiệu đã mua, biến động tự nhiên trong sản phẩm tươi và cách chế biến nguyên liệu sẽ thay đổi thông tin dinh dưỡng hiệu quả trong bất kỳ công thức nào. Hơn nữa, các máy tính trực tuyến khác nhau cung cấp các kết quả khác nhau tùy thuộc vào nguồn thực tế dinh dưỡng và thuật toán của riêng chúng. Để có được thông tin dinh dưỡng chính xác nhất trong một công thức nhất định, bạn nên tính toán thông tin dinh dưỡng với các thành phần thực tế được sử dụng trong công thức của mình, sử dụng máy tính dinh dưỡng ưa thích của bạn Xem thêm công thức nấu ăn
Bình luận
|