Uống kẽm vào thời điểm nào là tốt nhất năm 2024

Trong quá trình bổ sung vi chất dinh dưỡng cho cơ thể, có những thành phần hỗ trợ nhau giúp hấp thụ tốt hơn nhưng cũng có những thành phần kỵ nhau nếu uống vào cùng thời điểm. Uống sắt và kẽm cùng lúc là một đại kỵ mà bạn không nên mắc phải khi bổ sung vi chất.

1. Nhu cầu bổ sung kẽm của cơ thể như thế nào?

Kẽm là vi chất liên quan tới hầu hết các hoạt động trao đổi chất trong cơ thể như sản xuất hormone (đặc biệt là nội tiết tố nam), sản xuất enzyme, hỗ trợ hệ miễn dịch, làm lành vết thương, phát triển cơ bắp,... Kẽm đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi và trẻ em, đảm bảo sức khỏe của người trưởng thành.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, nhu cầu bổ sung kẽm theo từng độ tuổi như sau:

• Trẻ 0 - 6 tháng tuổi: 2mg/ngày;
• Trẻ 7 - 12 tháng tuổi: 3mg/ngày;
• Trẻ 1 - 3 tuổi: 3mg/ngày;
• Trẻ 4 - 8 tuổi: 5mg/ngày;
• Trẻ 9 - 13 tuổi: 8mg/ngày;
• Trẻ 14 - 18 tuổi: Nam là 11mg/ngày, nữ là 9mg/ngày;
• Người trưởng thành trên 19 tuổi: Nam là 11mg/ngày, nữ là 8mg/ngày;
• Phụ nữ có thai: 11 - 12mg/ngày;
• Phụ nữ đang nuôi con bú: 12 - 13mg/ngày.

Mỗi người nên bổ sung kẽm đúng cách từ các nguồn như:

• Thực phẩm: Hàu, tôm, cua, bào ngư,... và các loại hải sản là nguồn bổ sung kẽm dồi dào nhất. Đứng ngay sau là thịt đỏ, đậu, thịt gia cầm, các loại hạt, sản phẩm từ sữa, ngũ cốc nguyên hạt;
• Viên kẽm, ống kẽm: Bổ sung cho phụ nữ đang mang thai, trẻ nhỏ ở tuổi phát triển và dậy thì, người lớn bị ốm bệnh lâu ngày, vận động viên,...

Kẽm là khoáng chất vi lượng thiết yếu cho cơ thể, tham gia vào quá trình chuyển hóa glucid, protein và acid nucleic. Nếu thiếu kẽm, trẻ em sẽ chậm tăng trưởng chiều cao và dễ bị các tác nhân gây bệnh tấn công (do hệ miễn dịch suy yếu).

Sắt là một trong những dưỡng chất rất quan trọng đối với cơ thể, cần thiết cho việc duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, đảm bảo sự phát triển của cơ bắp và các tế bào. Nếu thiếu sắt, người bệnh sẽ bị thiếu máu, yếu ớt, mệt mỏi, làm giảm khả năng tập trung, bị đau đầu, rụng tóc, móng yếu dễ gãy,...

Kẽm và sắt đều có vai trò rất quan trọng đối với cơ thể nhưng theo các chuyên gia, người dùng không nên uống sắt và kẽm cùng lúc. Tốt nhất, nên dùng kẽm và sắt cách xa nhau khoảng 2 - 4 tiếng, nên dùng kẽm trước rồi mới dùng sắt. Bởi sắt làm cản trở sự hấp thu kẽm của cơ thể nên nếu dùng chúng gần nhau hoặc uống sắt trước khi uống kẽm thì sẽ không có nhiều tác dụng.

Cha mẹ không nên cho trẻ uống sắt và kẽm cùng lúc

3. Một số lưu ý khác khi bổ sung kẽm cho cơ thể

Khi bổ sung kẽm cho cơ thể, việc “uống kẽm lúc nào tốt nhất”, “nên uống kẽm sáng hay tối” là rất quan trọng. Dưới đây là một số lưu ý bạn nên ghi nhớ khi bổ sung kẽm:

• Tránh bổ sung thừa kẽm vì dùng nhiều kẽm có thể làm giảm khả năng miễn dịch, khiến vị giác thay đổi, gây ra các triệu chứng nôn ói, tiêu chảy, co rút cơ vùng bụng,... Vì vậy, mỗi người không được bổ sung quá 150mg kẽm/ngày;
• Có thể kết hợp dùng kẽm với vitamin A, B6, C và photpho vì các chất này làm tăng khả năng hấp thu kẽm của cơ thể;
• Tương tự với sắt, bạn nên uống kẽm cách xa các thuốc chứa canxi, magie, đồng khoảng 2 - 3 tiếng (vì các chất này làm giảm hấp thu kẽm ở ruột);
• Không dùng chung kẽm với kháng sinh tetracyclin và ciprofloxacin vì chúng cũng làm giảm khả năng hấp thu kẽm của cơ thể;
• Uống kẽm khi bụng đói có thể gây rối loạn tiêu hóa. Do đó, bạn nên bổ sung kẽm trước giờ ăn trưa - ăn tối khoảng 1 tiếng hoặc uống kẽm sau bữa sáng - trưa - tối khoảng 2 tiếng. Những người bị đau dạ dày nên uống kẽm ngay trong bữa ăn;
• Phytates là chất cản trở quá trình hấp thu kẽm vào cơ thể. Chất này có nhiều trong cám gạo, ngũ cốc, bánh mì từ ngũ cốc nguyên hạt, thực phẩm giàu chất xơ, thực phẩm chứa photpho (sữa, thịt gia cầm) nên bạn cần tránh ăn các món này gần giờ uống kẽm;
• Lịch trình sử dụng vi chất hợp lý: Uống sắt trước khi ăn sáng khoảng 15 - 30 phút (khi bụng còn đói). Sau khi ăn sáng khoảng 2 tiếng thì bạn uống canxi và magie. Sau khi ăn trưa khoảng 1 - 2 tiếng, bạn có thể dùng kẽm và vitamin C. Bạn chú ý là không nên sử dụng vitamin C sau 17:00 hằng ngày vì nó có thể khiến bạn mất ngủ vào buổi tối.

Có thể thấy việc uống sắt và kẽm cùng lúc là một sai lầm mà bạn không nên mắc phải. Nếu không biết những sản phẩm bổ sung đang dùng có tương tác gì với nhau hay không, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ.

XEM THÊM:

• Dấu hiệu cảnh báo cơ thể thiếu kẽm
• Uống kẽm và canxi cùng lúc được không?
• Người trưởng thành nên bổ sung bao nhiêu mg kẽm mỗi ngày?

Bài viết này được viết cho người đọc tại Sài Gòn, Hà Nội, Hồ Chí Minh, Phú Quốc, Nha Trang, Hạ Long, Hải Phòng, Đà Nẵng.

Khi nào thì cần bổ sung kẽm?

Bạn có thể cần bổ sung kẽm nếu có các dấu hiệu sau:.

Tóc rụng nhiều hơn bình thường..

Móng tay giòn, dễ gãy và xuất hiện nhiều chấm trắng như “hạt gạo” trên móng tay..

Vết thương lâu lành..

Dễ mắc các bệnh vặt, dễ nhiễm trùng gây nên tình trạng viêm: viêm họng, viêm mũi,….

Tình trạng tiêu chảy kéo dài..

Dễ nổi nóng, cáu kỉnh..

Khi nào bổ sung kẽm Biolizin?

Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra thời điểm thích hợp để trẻ bổ sung kẽm là trước khi ăn 1 giờ hoặc sau ăn khoảng 2 giờ. Vì vậy, mẹ có thể bổ sung sản phẩm kẽm Biolizin cho trẻ vào trước hay sau bữa ăn đều hiệu quả như nhau. Ngoài ra, mẹ cũng nên lưu ý chỉ cho trẻ dùng kẽm Biolizin vào buổi sáng thay vì buổi tối.

Bổ sung kẽm bao nhiêu là đủ?

Theo các chuyên gia Y tế, lượng kẽm cần bổ sung cho cơ thể người bình thường mỗi ngày khoảng 40 mg để cơ thể phát triển và không bị mắc phải tình trạng thiếu kẽm hay thừa kẽm ở người lớn. Ăn hàu quá nhiều có thể gây thừa kẽm.

Nên cho bé uống sắt và kẽm khi nào?

Sắt và kẽm có lợi cho sức khỏe của trẻ, giúp tái tạo hồng cầu, máu, xây dựng hệ xương chắc khỏe. Trẻ nên bổ sung hai chất này cách nhau từ hai đến ba tiếng để chúng không cạnh tranh hấp thu. Thông thường, bác sĩ khuyên cho bé uống sắt và kẽm cùng với bữa ăn hoặc sau bữa ăn từ hai tiếng.