Món bánh chuối nướng bằng nồi chiên k dầu
|
Bánh chuối là món ngon quen thuộc với hầu hết người Việt. Qua nhiều năm, bánh chuối dần dần được biến tấu thành nhiều phiên bản mới: ngon và bổ dưỡng hơn. Chẳng hạn như bánh chuổi nướng, bánh chuối chiên, bánh chuối hấp cốt dừa, bánh chuối hạnh nhân,… Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn món Bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu vừa thơm ngon lại đơn giản vô cùng với trợ thủ nhà bếp : ” nồi chiên không dầu ” ! Show
 Bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu – Chuẩn bị nguyên liệu:+ 200 gr chuối (để thêm 1 quả chuối riêng để cắt lát trang trí trên mặt bánh) + 100 -130 gr đường nâu (tuỳ độ ngọt khẩu vị mọi người thay đổi vì chuối cũng ngọt sẵn) + 60 gr bơ dầu (có thể thay bằng dầu ô liu hoặc dầu ăn bình thường) + 40 gr bơ lạt để chảy mềm + 60 ml nước cốt dừa (hoặc sữa tươi không đường) + 2 quả trứng gà + 150 gr bột mì đa dụng + 4 gr baking soda + 1 gr muối + 1 chút bột quế (tùy chọn) + 2 thìa cà phê mật ong Hướng dẫn làm Bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầuCốt bánh:Đập trứng vào âu và cho đường vào đánh bông, cho tiếp bơ dầu, nước cốt dừa và bơ lạt vào đánh đều. Lúc này ta có một hỗn hợp ướt, lỏng. Lấy 1 âu khác, trộn đều bột mì + baking soda + muối rồi rây cho mịn vào âu hỗn hợp ướt ở trên. Chuối bóc vỏ, dằm nhuyễn (nếu bạn thích ăn lật bật chuối thì dằm nhỏ như hạt lạc là được). Sau đó thêm chuối + bột quế vào hỗn hợp trên trộn đều bằng phới lồng. Nướng bánh:Làm nóng nồi chiên không dầu trước 3-5 phút (165 độ C) Quết bơ hoặc dầu ăn lên khắp lòng khuôn, cắt giấy nến lót đáy khuôn để có thể lấy bánh ra dễ hơn! Đổ hỗn hợp cốt bánh vào khuôn, ràn đều, sau đó rải chuối cắt lát lên trên để trang trí. Đặt nhiệt độ ở 165 độ C trong 25 phút, sau đó quết mật ong cho bánh bóng và màu đẹp, rồi chỉnh nhiệt độ 140 độ C trong 20- 30 phút (giảm nhiệt để bánh không bị cháy và khô quá) Lưu ý khi làm Bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu+ Mỗi nồi chiên không dầu có một mức nhiệt khác nhau nên thi thoảng bạn nhớ kiểm tra và điều chỉnh nhiệt để bánh không bị cháy nhé! + Khi bánh đủ thời gian, hãy cắm một xiên tăm vào giữa bánh kiểm tra. Nếu tăm dính ướt thì nướng thêm còn tăm khô và sạch là bánh đã chín!
Ngoài Bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu , bạn có thể chế biến rất nhiều các món ăn thơm ngon bổ dưỡng , vô cùng tiết kiệm thời gian công sức lại đảm bảo sức khỏe cho tổ ấm của mình từ nồi chiên không dầu. Còn chần chừ gì nữa mà không sở hữu ngay một chiếc nồi ” Thần kì ” này về cho gia đình của mình nào ! Có thể mua nồi chiên không dầu ở đâu ?Tự hào là đơn vị cung cấp uy tín, đảm bảo được chất lượng và nguồn gốc chính xác nhất. Novadigital chuyên cung cấp các sản phẩm chính hãng với mức ưu đãi. Hãy liên hệ ngay với Novadigital để được tư vấn mua hàng. Địa chỉ mua hàng và bảo hành chính hãng : Showroom HN : Số 5 ngõ 100 Dịch Vọng Hậu – Quận Cầu Giấy, Hà Nội- Hotline: 086.8888.896/036.360.8332 Chí nhánh HCM : Số Số 32 Đường 12, Quận 2 , TP.HCM- Hotline: 0888212232 Các bạn có thể tham khảo các mẫu nồi chiên không dầu tại Novadigital . Bánh chuối nướng là một món ăn quen thuộc với rất nhiều người Việt Nam. Qua nhiều năm, bánh chuối nướng được phát triển thành rất nhiều các phiên bản khác nhau để phù hợp với vùng miền và cách làm cũng ngày càng dễ dàng và đơn giản hơn rất nhiều. Trong bài viết hôm nay, Thế Giới Bếp Nhập Khẩu sẽ giới thiệu đến bạn cách làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, dễ ăn nhé! 1. Tại sao nên làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầuHệ thống khí nóng đa chiều: Sử dụng khí nóng để ổn định nhiệt độ trong nồi, luồng nhiệt sẽ đi từ trái qua phải, từ trên xuống dưới, không bỏ sót bất cứ một ngóc ngách nào trong nồi nên khi nướng, bánh chuối sẽ chín đều tất cả các phần. Bánh sẽ không bị vỡ vụn hay bị mất lớp trang trí ở trên. Tiết kiệm chi phí sử dụng: Nếu là một bà nội trợ yêu thích việc làm bánh vậy thì một chiếc lò nướng chuyên dụng sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Nhưng nếu chỉ thỉnh thoảng mới làm thì sẽ khá là phí khi để một chiếc lò như vậy ở không một chỗ trong một thời gian dài. Nồi chiên không dầu sẽ là một sự đầu tư xứng đáng. Thiết kế gọn gàng, điện năng tiêu thụ ít nên sẽ không tốn quá nhiều chi phí năng lượng cho gia đình. Một số mẫu nồi hiện đại bây giờ còn trang bị thêm rất nhiều chức năng công nghệ thông minh như tự động hẹn giờ, tự động ngắt,... để đảm bảo an toàn cho cả gia đình. Bảo vệ sức khỏe gia đình: Chuối chiên nếu trong quá trình nướng không cẩn thận sẽ làm cháy bánh. Phần cháy bánh bỏ đi thì tiếc mà ăn vào thì không hề có lợi cho sức khỏe của bạn. Cách làm bánh chuối bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn hạn chế các phần bị cháy và bánh chuối chín đều hơn. 2. Cách làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu2.1. Nguyên liệu4 quả chuối, 130gr bột mì số 11, 70ml sữa tươi không đường, 70ml dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê muối, 3g bột nở, 2 quả trứng gà, 1/2 muỗng cà phê bơ lạt.
Nguyên liệu làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu Cách để chọn nải chuối ngon, phù hợp để làm bánh chuối nướng:
2.2. Cách chế biếnSơ chế chuối: Bóc vỏ 3 quả chuối và 1 quả để trang trí sau này. Dùng muỗng nghiền nhuyễn chuối trong bát đựng. Trộn bột bánh chuối: Bạn lần lượt cho hỗn hợp 70gr đường, 70ml sữa tươi không đường, 70ml dầu ăn vào tô đựng chuối đã được nghiền nát và dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp này. Tiếp theo, bạn đập từng quả trứng gà vào trong tô rồi dùng máy đánh trứng đánh đều. Bao giờ bạn thấy bọt nổi lên thì thêm 3g baking powder đánh liên tục đến khi hỗn hợp sờ mịn, nổi bọt mịn và có màu vàng kem. Sau đó, bạn cho thêm 1/2 muỗng cà phê muối vào hỗn hợp và khuấy tan muối. Rây tiếp 130g bột mì vào hỗn hợp rồi trộn đều. Đổ khuôn: Để bánh nướng xong có thể lấy ra dễ dàng, bạn nên quét một lớp bơ quanh thành khuôn. Sau đó, bạn đổ số bột ở trên vào khuôn và cắt quả chuối còn lại ra làm đôi để trang trí trên bề mặt bánh. Cách làm chuối nướng bằng nồi chiên không dầu: Trước đó, bạn nên làm nóng nồi chiên trước với nhiệt độ khoảng 200 độ C trong thời gian 5 phút để nhiệt độ trong nồi ổn định. Thiết lập chế độ với thời gian 20 phút ở mức nhiệt 140 độ C rồi cho bánh đặt vào trong nồi. Sau khi nồi báo tín hiệu đã hoàn thành, bạn chờ một chút cho hơi nóng bay bớt rồi lấy bánh ra ngoài và thưởng thức cùng gia đình mình.
Cách làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu 3. Cảm nhận khi ăn bánh chuối nướng làm bằng nồi chiên không dầuBánh chuối nướng sau khi nướng xong sẽ có màu vàng ươm, mềm mịn, thơm và ngon. Chắc chắn là vô cùng hấp dẫn! Với hàm lượng dưỡng chất có trong chuối, đây có thể là một món ăn sáng hấp dẫn, bổ dưỡng cho gia đình. Mình thử chiêu đãi cả nhà một hôm xem sao nhé!
Thưởng thức món bánh chuối thơm ngon được nướng bằng nồi chiên không dầu 4. Một số lưu ý về nguyên liệu trước khi chế biếnMỗi nồi chiên không dầu sẽ có công suất khác nhau vậy nên sẽ có thời gian và mức nhiệt khác nhau. Vậy nên thỉnh thoảng bạn kiểm tra nồi và điều chỉnh mức nhiệt phù hợp để bánh không bị cháy. >>>> Tham khảo thêm: Cách sử dụng nồi chiên không dầu Khi nồi báo hiệu kết thúc chương trình, bạn kiểm tra xem bánh đã chín chưa bằng cách sử dụng que tăm. Nếu que tăm còn ướt thì nên nướng thêm thời gian, nếu thấy que tăm khô và sạch thì nghĩa là bánh đã chín và có thể ăn được rồi nhé! Bánh chưa ăn hết, bạn có thể cắt thành nhiều phần nhỏ rồi đặt vào trong túi zip hoặc hộp kín và bỏ vào trong ngăn mát. Khi nào mình muốn ăn, bạn lấy ra để rã đông rồi cho vào lò vi sóng quay lại thì bánh ăn sẽ không bị cứng. Nếu bạn đang muốn lựa chọn cho gia đình mình một nồi chiên không dầu chất lượng, hãy tìm mua tại các địa chỉ uy tín. Thế Giới Bếp Nhập Khẩu tự hào là đơn vị phân phối và cung cấp các sản phẩm thiết bị bếp cao cấp từ các thương hiệu lớn trên thế giới, đảm bảo được chất lượng và nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm. Thế Giới Bếp Nhập Khẩu chuyên cung cấp các sản phẩm đúng chuẩn hãng với mức giá tốt nhất. Ngoài công thức cách làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu này, bạn còn có thể làm rất nhiều món ăn thơm ngon khác mà còn lại tiết kiệm rất nhiều thời gian công sức của bản thân, đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả gia đình. |
