Thịt nai nướng nồi chiên không dầu
1. Tổng hợp các cách ướp thịt nai nướng đơn giản tại nhàCách ướp thịt nai nướng từ những nguyên liệu tạo mùi quen thuộc như sa tế hay ngũ vị hương cũng mang tới hương vị hấp dẫn tương tự như khi bạn ăn thịt bò. Ở phương Tây, thì người ta lại chuộng dùng rượu vang kèm hương thảo hay một thứ xốt đặc trưng để tạo nên sự lôi cuốn riêng biệt cho món ăn. Webnauan.vn sẽ ước tính giúp bạn khối lượng gia vị nêm nếm lẫn thời gian ướp thịt nai cụ thể hơn nhờ các gợi mở sau. Show
1.1. Hướng dẫn cách làm món thịt nai nướng sa tế1.1.1. Nguyên liệu chính
Lưu ý: Bạn có thể tham khảo cách làm ớt sa tế để điều chỉnh độ cay ướp thịt tại nhà. Hoặc, theo dõi cách ướp thịt nướng sa tế để học thêm nhiều công thức xốt sa tế ướp thịt nữa nhé. 1.1.2. Hướng dẫn cách ướp thịt nai nướng sa tế mềm ngon
Phần thịt nai tươi vừa để ráo sau khi rửa. Ảnh Internet.
Khâu ướp gia vị vào thịt nai và đặt lên bếp than nướng chín. Ảnh Internet.
Cách ướp thịt nai nướng bằng sa tế thơm lừng. Ảnh Internet. 1.2. Bật mí cách ướp thịt nai bọc thịt xông khói nướng bằng xốt Worcestershine1.2.1. Nguyên liệu cần dùng
1.2.2. Các bước ướp thịt nai bọc thịt xông khói nướng bằng xốt Worcestershine1.2.2.1. Cách ướp gia vị vào thịt nai để nướng
Khâu cắt thịt thành nhiều khối và bảo quản khay thịt đã tẩm ướp với gia vị bằng màng bọc thực phẩm. Ảnh Internet. 1.2.2.2. Nướng chín thịt nai bọc thịt xông khói
Bước quấn thịt heo xông khói đã nướng vòng quanh khối thịt nai và đem nướng trên bếp than. Ảnh Internet.
Món thịt nai nướng ngon hơn khi ăn kèm với măng tây và xốt kem phô mai. Ảnh Internet. 1.3. Hướng dẫn cách làm thịt nai ướp ngũ vị hương nướng1.3.1. Nguyên liệu chủ yếu
1.3.2. Các bước làm thịt nai nướng ướp bằng ngũ vị hương
Thao tác cắt nhỏ thịt nai và đậu bắp với cà tím. Ảnh Internet.
Cách ướp hỗn hợp gia vị vào thịt nai chuẩn bị nướng. Ảnh Internet.
Cách làm món thịt nai nướng ngũ vị hương ăn kèm đậu bắp với cà tím đặc sắc. Ảnh Internet. 1.4. Mách nhỏ cách ướp thịt nai nướng bằng rượu vang đỏ với lá hương thảo1.4.1. Nguyên liệu chuẩn bị
1.4.2. Các bước làm món thịt nai nướng ướp bằng rượu vang đỏ với lá hương thảo
Bước cắt bỏ lớp da trắng bên ngoài thịt nai và đựng thịt đã tẩm ướp vào túi zip. Ảnh Internet.
Khâu thấm khô thịt đã ướp vào khăn giấy và đem nướng sau khi tẩm thêm lá oregano khô xay. Ảnh Internet.
Thành phẩm thịt nai nướng ướp bằng rượu vang đỏ với lá hương thảo tạo nên màu sắc đẹp mắt. Ảnh Internet. 2. Cách phân biệt thịt nai giả và thật khi đi chợKhi mua thịt nai từ các nhà hàng siêu thị về bạn có thể quan sát thấy thịt này có màu đỏ đậm, thớ thịt nai rất mịn và đẹp thậm chí hơn cả thịt bò. Miếng thịt nai thật sẽ không quá lớn bởi kích thước nai thường không to như bò. Thịt nai giả lúc chế biến xong sẽ không còn màu hồng đặc trưng mà lại trắng sáng như thịt heo. Hiện nay, 1 kí thịt nai thật không có giá dưới 200 ngàn. Tốt nhất, bạn nên đến tận các lò mổ nai uy tín để nắm rõ giá cạnh tranh với các chuỗi siêu thị bán thịt ở hình thức cấp đông. Nếu có điệu kiện về kinh tế, thì thịt nai sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho bạn tạo nên món ăn Giáng Sinh truyền thống thịnh soạn mà lại ít chất béo. Ngoài học cách ướp thịt nai nướng, bạn có thể thử nghiệm chế biến theo kiểu xào hoặc hầm để cảm nhận hương vị mềm ngọt tự nhiên của thịt nai. Việc xử lý thịt nai sống khá mất nhiều thời gian, vì vậy các quý ông hãy chủ động vào bếp phụ giúp vợ mình hoàn tất khoản nấu nướng nhanh chóng hơn nhé! Bảo Tiên tổng hợp |