Top 8 dị ứng thực phẩm phổ biến nhất năm 2022
|
Có nhiều loại thực phẩm có thể gây dị ứng, trong đó có 8 loại thực phẩm có thể gây dị ứng nghiêm trọng nhất dưới đây mà mọi người vẫn thường sử dụng. Show
Dị ứng thức ăn thực chất là một phản ứng dị ứng của cơ thể xảy ra khi cơ thể tiếp nhận những protein đặc biệt thông qua đường ăn uống. Đây là một loại phản ứng của hệ miễn dịch khi các protein đặc biệt này gây nên các phản ứng dị ứng của cơ thể. Tình trạng dị ứng với thành phần protein trong thức ăn có thể là cấp tính (xảy ra một cách đột ngột) hoặc mạn tính (xảy ra trong một thời gian dài). Trên thế giới có 2-3% người lớn bị dị ứng với thực phẩm, ở trẻ em, con số này cao gấp đôi. Dị ứng có nhiều mức độ: ở mức độ nhẹ có thể tự khỏi hoặc chỉ cần uống thuốc chống dị ứng, ở mức độ nặng có thể gây nguy hiểm đến tính mạng. Vì vậy, bạn cần phải biết rõ bạn dị ứng với thực phẩm nào để tránh những rủi ro đáng tiếc. Dựa trên các chỉ số dị ứng được thống kê đối với thực phẩm, 8 loại thực phẩm sau đây có tỷ lệ gây dị ứng cao nhất đối với người sử dụng:  Các loại hạt Một số lượng lớn các loại hạt, bao gồm đậu phộng, hạnh nhân, hạt dẻ cười… có thể gây ra phản ứng kháng nguyên-kháng thể, biểu hiện bằng ho, sưng màng nhầy, mụn mủ hoặc thậm chí là các phản ứng nghiêm trọng hơn. Nếu đúng như vậy, hãy tránh chúng bằng mọi giá. Sữa Đối với trẻ sơ sinh, trẻ uống sữa càng thường xuyên thì càng có nguy cơ bị dị ứng hoặc không dung nạp đường lactose tương ứng. Cách phòng ngừa tốt nhất - các bà mẹ cho con bú bằng sữa mẹ. Theo các nghiên cứu, tình trạng không dung nạp thức ăn ít phổ biến hơn khi trẻ bú sữa mẹ. Đậu nành Nhiều người ăn chay coi đậu nành và các sản phẩm làm từ đậu nành thay thế cho sữa hoặc thịt, nhưng chúng cũng có khả năng gây dị ứng, thậm chí với tỷ lệ cao. Cá Mặc dù rất tốt cho sức khỏe, nhưng nhiều trẻ em không thích ăn cá vì ngoài xương, đôi khi vị lạ và mùi tanh có thể gây ra phản ứng. Ngoài ra cá chứa nhiều chất gây dị ứng nên cũng thuộc một trong những thực phẩm gây ra tỷ lệ dị ứng cao cho người sử dụng. Vì vậy, hãy cẩn thận với cá và các sản phẩm từ cá. Lúa mì Lúa mì là loại ngũ cốc dễ gây dị ứng nhất trên thế giới. Lúa mì và các loại ngũ cốc khác có chứa gluten, thường xuyên gây dị ứng, đặc biệt dị ứng lúa mì là bệnh kéo dài suốt đời và không thể chữa khỏi. Nếu dị ứng với lúa mì, chú ý cần phải tránh tuyệt đối các sản phẩm chế biến từ loại thực phẩm này. Gluten Ngũ cốc có chứa gluten được tiêu thụ với số lượng lớn. Lúa mì là một trong những thực phẩm chủ yếu trên toàn thế giới, chiếm gần 50% nhu cầu calo hàng ngày của chúng ta. Có nhiều nguyên nhân khác nhau gây ra tình trạng không dung nạp lúa mì hoặc gluten, việc xác định rõ ràng thường rất khó. Rau cần tây Một trong những dị ứng phổ biến hơn ở tuổi trưởng thành là với rễ cần tây. Các triệu chứng thường nhẹ, nhưng trong trường hợp nghiêm trọng có thể sốc phản vệ đe dọa tính mạng. Mù tạt Dị ứng mù tạt có lẽ là dị ứng gia vị phổ biến nhất. Mặc dù khả năng bị dị ứng mù tạt là rất thấp, nhưng các phản ứng thường rất mạnh. Dị ứng mù tạt thường xảy ra dưới dạng dị ứng chéo hoặc dị ứng bổ sung, rất hiếm khi là dị ứng duy nhất. Hầu hết các chất gây dị ứng mù tạt đã biết đều ổn định với nhiệt và tiêu hóa và do đó không bị phá hủy trong quá trình sản xuất mù tạt. Những thứ này có thể gây ra phản ứng mạnh. Cần làm gì khi bị dị ứng thực phẩm? Cho đến nay, y học vẫn chưa tìm ra một phương pháp cố định nào để điều trị dị ứng thực phẩm. Một số điều mà bạn có thể tham khảo để áp dụng trong điều trị dị ứng thực phẩm là: Trong trường hợp dị ứng nhẹ, cần ngừng ngay thức ăn gây dị ứng, có thể sử dụng thuốc kháng histamin để giảm bớt các phản ứng dị ứng, giảm nổi mề đay, phát ban, ngứa, phù nề,… Trong trường hợp dị ứng nghiêm trọng, ngừng ngay thức ăn gây dị ứng và cấp cứu kịp thời. Có thể sử dụng epinephrine tiêm tĩnh mạch. Sau đó sử dụng một trong 2 phương pháp: liệu pháp miễn dịch đường uống và Anti - IgE. Phòng ngừa dị ứng thức ăn như thế nào? Để phòng ngừa tình trạng dị ứng với thức ăn, bạn có thể tham khảo một số lời khuyên sau đây: Tránh các thực phẩm có tiền sử gây dị ứng cho cơ thể hoặc các thực phẩm có nguy cơ gây dị ứng; xem kỹ thành phần in trên bao bì thức ăn để loại trừ những sản phẩm có thể gây dị ứng cho cơ thể; nếu sử dụng thức ăn chế biến sẵn không có nhãn mác, cần hỏi rõ nguồn cung cấp về thành phần; không sử dụng thực phẩm hết hạn, thực phẩm hỏng; hạn chế ăn uống bên ngoài; đối với trẻ nhỏ, nên cho bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu để hạn chế tình trạng dị ứng thức ăn; tìm hiểu thông tin, kiến thức về dị ứng thực phẩm để có thể xử lý trong tình huống khẩn cấp… Dị ứng thức ăn là một tình trạng khá phổ biến, đặc biệt là ở trẻ em. Trong nhiều trường hợp, phản ứng dị ứng có thể rất nghiêm trọng, gây nguy hiểm đến tính mạng. Vì thế cần có những hiểu biết về biện pháp phòng ngừa và xử lý khi gặp phải trường hợp dị ứng thực phẩm. Hạ Thảo 5 lưu ý khi diện váy khiến dáng đầy đặn hơnMột số cách phối trang phục khiến chị em nhìn đầy đặn hơn, điều này tốt với người mảnh mai nhưng lại là tối kỵ với người đã đầy đặn, béo tốt
Dị ứng thực phẩm ảnh hưởng đến 5% người lớn và 8% trẻ em trên toàn thế giới.Số lượng ngày càng tăng của những người bị dị ứng đang trở nên khá đáng báo động.Nhưng bạn có biết rằng chỉ có tám thực phẩm có thể kích hoạt phản ứng dị ứng?Hầu hết mọi người nghĩ rằng có hàng tá nhóm thực phẩm gây dị ứng.Bạn cần hiểu rằng không phải tất cả chúng đều đúng.Biết các loại thực phẩm có thể gây dị ứng là tốt nhất để ngăn ngừa các biến chứng và cải thiện niềm vui ăn uống của bạn. & NBSP; Bài đăng trên blog này sẽ thảo luận chi tiết về tám dị ứng thực phẩm phổ biến nhất.Chúng tôi cũng sẽ cung cấp cho bạn thông tin về các yếu tố rủi ro liên quan và những gì bạn có thể làm nếu bạn trải nghiệm các dấu hiệu và triệu chứng của họ. & NBSP; Dị ứng thực phẩm là gì?Dị ứng thực phẩm xảy ra khi hệ thống miễn dịch của bạn bị nhầm lẫn và tấn công các protein lành mạnh.Chúng phản ứng như thể những protein này có hại cho cơ thể bạn.Hệ thống miễn dịch của bạn, phản ứng điển hình của bạn là giải phóng histamine, một hóa chất gây viêm. & NBSP; & nbsp; occur when your immune system gets confused and attacks healthy proteins. They react as if these proteins are harmful to your body. Your immune system’s typical response is releasing histamine, a chemical that induces inflammation. Những người bị dị ứng thực phẩm có thể trải qua những phản ứng bất lợi ngay cả với mức tiêu thụ tối thiểu.Các dấu hiệu và triệu chứng thường xảy ra trong vòng vài phút hoặc vài giờ, tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng của vụ án. & NBSP; Các triệu chứng có thể bao gồm những dị ứng thực phẩm phổ biến này:
Những triệu chứng này bao gồm từ nhẹ đến trung bình, và thuốc không kê đơn thường chăm sóc chúng.Mặt khác, các trường hợp nghiêm trọng có thể gây sốc phản vệ, có thể gây tử vong. & NBSP; Lưu ý quan trọng về sốc phản vệ: Tuyệt vời là một phản ứng dị ứng đe dọa đến tính mạng có thể xảy ra trong vòng vài giây sau khi tiêu thụ đậu phộng hoặc bị ong chích.Các triệu chứng phổ biến là Anaphylaxis is a life-threatening allergic reaction that can occur within seconds after consuming peanuts or getting stung by a bee. The common symptoms are
Gọi cho bác sĩ của bạn hoặc quay số 911 ngay lập tức khi bạn trải qua những triệu chứng này.Don Tiết chờ thêm các biến chứng.Nó được coi là một trong những loại dị ứng thực phẩm nguy hiểm nhất.types of food allergies. 8 Thực phẩm gây dị ứng (chất gây dị ứng thực phẩm hàng đầu)1. Sữa bò bòTrẻ sơ sinh tiếp xúc với protein sữa bò bò dưới năm tháng tuổi rất có thể bị dị ứng.Mặt khác, họ thường phát triển điều kiện ở ba.Cách tốt nhất để quản lý phản ứng dị ứng là tránh thực phẩm và đồ uống như
2 quả trứngDị ứng từ trứng có thể đến từ lòng trắng trứng hoặc lòng đỏ trứng.Tuy nhiên, protein trắng trứng có thể kích hoạt phản ứng dị ứng nhiều hơn lòng đỏ trứng.Các triệu chứng bao gồm các triệu chứng dị ứng thực phẩm nhưfood allergy symptoms like
Cách tốt nhất để ngăn chặn các phản ứng dị ứng là chế độ ăn không có trứng. & NBSP; 3. Đậu phộngDị ứng đậu phộng là phổ biến nhưng không bao giờ xem nhẹ chúng.Chúng có thể gây ra phản ứng dị ứng nghiêm trọng có thể gây tử vong.Cách tốt nhất để tránh các phản ứng dị ứng là tránh đậu phộng và thực phẩm có chứa đậu phộng hoàn toàn. & NBSP; Ex::
Lưu ý: Một số thực phẩm tiếp xúc với đậu phộng trong quá trình đóng gói cũng có thể gây ra các phản ứng dị ứng. & NBSP; Some foods exposed to peanuts in the packaging process can also cause allergic reactions. 4. Nuts Tree Nuts5. Lúa mì
Bài đăng trên blog này sẽ thảo luận chi tiết về tám dị ứng thực phẩm phổ biến nhất.Chúng tôi cũng sẽ cung cấp cho bạn thông tin về các yếu tố rủi ro liên quan và những gì bạn có thể làm nếu bạn trải nghiệm các dấu hiệu và triệu chứng của họ. & NBSP; 5. Lúa mì6. Đậu nành
Ngứa, đỏ của da 6. Đậu nành7. Cá
Ngứa, đỏ của da 7. CáDị ứng từ cá thường xuất hiện sau này trong cuộc sống.Báo cáo nói rằng 40% người trưởng thành bị dị ứng cá.Các triệu chứng chính bao gồm tiêu chảy và nôn.Tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn để xác định loại cá nào an toàn cho dị ứng của bạn.40% of adults develop fish allergies. The primary symptoms include diarrhea and vomiting. Consult your doctor to determine which type of fish is safe for your allergy. 8. SòChứa nhiệt tình - một loại protein khiến hệ thống miễn dịch của bạn trở nên haywire. & NBSP;tropomyosin – a protein that causes your immune system to go haywire. Tránh các loại này:
Lưu ý: hơi từ động vật có vỏ nấu chín cũng có thể kích hoạt phản ứng dị ứng thực phẩm. & Nbsp; Vapors from cooked shellfish can also trigger a food allergy reaction. Phản ứng dị ứng Vs.Không dung nạp thực phẩmPhản ứng dị ứng thường bị nhầm với không dung nạp thực phẩm.Lý do là một số dấu hiệu và triệu chứng tương tự nhau, như tiêu chảy, buồn nôn, nôn, đau đầu, vv & nbsp; Sự thật không dung nạp thực phẩm:
Thực phẩm ít phổ biến hơn có thể kích hoạt dị ứngDưới đây là một số thực phẩm ít được biết đến có thể gây dị ứng:
Bây giờ bạn đã biết các thực phẩm dị ứng phổ biến nhất, bạn có thể tránh vô tình tiêu thụ chúng.Hầu hết các phản ứng dị ứng đến từ tiêu thụ tình cờ.Bằng cách ghi nhớ những sự thật này, bạn có thể thích ăn thực phẩm bạn yêu thích mà không có rủi ro. Dị ứng thực phẩm?Không phải lo lắng nữaDị ứng thực phẩm có thể quản lý và điều trị.Chìa khóa là chẩn đoán và đánh giá thích hợp.Brazos Valley Dị ứng và Hen suyễn cung cấp xét nghiệm dị ứng chính xác dựa trên nhu cầu cá nhân.Bác sĩ dị ứng của chúng tôi cung cấp sàng lọc ban đầu để xác định các lựa chọn điều trị tốt nhất phù hợp với bạn.Chúng tôi có thông tin toàn diện về dị ứng thực phẩm dựa trên nhiều năm nghiên cứu và kinh nghiệm.Ngoài ra, chúng tôi cũng có liệu pháp miễn dịch gây dị ứng để tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn chống lại tất cả các loại chất gây dị ứng thực phẩm chính. & NBSP;Brazos Valley Allergy and Asthma Clinics offers accurate allergy testing based on individual needs. Our allergists provide initial screening to determine the best treatment options suited for you. We have comprehensive information about food allergies based on years of research and experience. In addition, we also have allergen immunotherapy to boost your immune system against all types of major food allergens. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm, bạn có thể nhấp vào liên kết này để đặt một cuộc hẹn.Hoặc, bạn có thể cho chúng tôi một cuộc gọi nhanh để nói chuyện với các bác sĩ dị ứng của chúng tôi. & NBSP;link to book an appointment. Or, you can give us a quick call to talk to our allergists. 10 dị ứng thực phẩm phổ biến nhất là gì?Các chất gây dị ứng thực phẩm phổ biến.. Mustard.. Peanuts.. Giáp xác và động vật thân mềm .. Hạt mè.. Big 9 Dị ứng gây ra thực phẩm là gì?Hơn 170 thực phẩm đã được báo cáo là gây ra phản ứng dị ứng, theo Nghiên cứu & Giáo dục Dị ứng Thực phẩm (Giá vé), nhưng đại đa số là do Big Big Nine, sữa, sữa, trứng, cá, cá, động vật giáp xác, động vật có vỏ, lúa mì, lúa mì,Đậu nành và vừng.milk, eggs, nuts, fish, crustaceans, shellfish, wheat, soy and sesame.
12 thực phẩm gây dị ứng hàng đầu là gì?12 chất gây dị ứng hàng đầu là gì?Tất cả các sản phẩm của chúng tôi không có từ 12 chất gây dị ứng hàng đầu sau: đậu phộng, hạt cây, sữa, đậu nành, gluten, trứng, cá, động vật có vỏ, ngô, mè, dừa và mù tạt.peanuts, tree nuts, dairy, soy, gluten, egg, fish, shellfish, corn, sesame, coconut and mustard.
Thực phẩm nào gây ra 90% dị ứng thực phẩm?Một đứa trẻ có thể bị dị ứng với bất kỳ thực phẩm nào, nhưng những chất gây dị ứng phổ biến này gây ra 90% tất cả các phản ứng ở trẻ em:.. peanuts.. wheat.. Các loại hạt cây (như quả óc chó và hạt điều). Sò (như tôm). |
