10 đồ uống hàng đầu tại quán bar năm 2022

Những loại đồ uống được chọn nhiều nhất trong club

Bất kể là ai thì khi đến quán rượu cũng phải thử qua những loại đồ uống điển hình sau đây. Hơn 20 đồ uống trong club nên thử đang đón chờ bạn, hãy chuẩn bị lên đường thôi nào!

Grasshoper

Nếu bạn muốn thưởng thức đồ uống sang trọng sau bữa tối, hãy kêu một ly Grasshopper. Nó có một loại rượu mùi bạc hà gọi là crème de menthe, cùng với crème de cacao và kem tươi. Thức uống ngọt nào nào này có vị như sữa chocolate shake cùng bạc hà sẽ là một trong các loại đồ uống trong club nên thử. 

Painkiller

Đây là một loại cocktail cổ điển khác từ Quần đảo Virgin thuộc Anh. Các thành phần bao gồm nước ép dứa, rượu rum đen, kem dừa, nước cam và một ít hạt nhục đậu khấu. 

Brandy Alexander

Bạn sẽ cảm thấy thích thú khi gọi món này và nhâm nhi nó tại quầy bar. Một ly rượu mạnh có cognac, crème de cacao, hay còn gọi là sô cô la và kem tươi. Chỉ là để bạn biết thêm thôi, là đồ uống tráng miệng nên đừng order thêm món khai vị nhé.

Sea Breeze

Đây là một món đồ uống trong club nên thử vì siêu dễ uống: Sea Breeze chỉ là rượu vodka, nước ép nam việt quất, nước bưởi và một chút chanh.

The Aviation

Có thể là thức uống có thể nói là Instagrammable nhất từ ​​trước đến nay, The Aviation có màu xanh tím khá đẹp từ crème de violette, được làm từ hoa violet. Ngoài ra còn có rượu gin, rượu mùi anh đào maraschino và nước chanh trong đó.

*** Đi club hay bar thì cũng nên mặc sao cho phù hợp không khí đúng không, hãy cùng tìm hiểu xem dân chơi về đêm đi club nên mặc gì nào!!

Mudslide

Bạn có bao giờ muốn thử một ly rượu nhưng có vị như một ly sữa lắc? Đó là những gì mà Mudslide được tạo ra. Về cơ bản nó có tất cả mọi thứ: Bailey's, Kahlua, vodka, và cả kem béo hoặc kem.

Mai Tai

Một ly cocktail sẽ đem đến cảm giác của biển cả cho bạn là gì? Mai Tai - được làm bằng rượu rum, rượu mùi cam, nước cốt chanh tươi và một loại siro hạnh nhân có tên là orgeat.

1. Pub là gì?
2. Pub khác Bar như thế nào? 
3. Các loại đồ uống trong Pub 
1. Mocktail
2. Cocktail 
3. Beer 
4. Đồ uống không cồn

ĐỒ UỐNG TRONG PUB GỒM NHỮNG LOẠI NÀO?

03/08/2022

Đồ uống trong pub có bao nhiêu loại và gồm những loại nào? Đây là câu hỏi mà những người mới đi pub lần đầu rất quan tâm. Vậy bây giờ chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu về tên gọi và đặc trưng riêng của từng loại đồ uống để dễ dàng đưa ra lựa chọn phù hợp nhé.

Pub là gì?

Đầu tiên chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu xem Pub là gì? Pub có tên viết tắt là Public House (ngôi nhà cộng đồng), nguồn gốc xuất phát từ Anh và mãi về sau nó đã trở thành nét văn hóa không thể thiếu của người dân nơi đây. 

Không gian của một quán Pub tại Sài Gòn

Pub là một dạng cơ sở kinh doanh rượu và các loại đồ uống có cồn như bia, cocktail và cả những đồ uống không chứa cồn như mocktail, nước ép, sinh tố. Không những phục vụ các loại nước uống, Pub còn có các loại đồ ăn nhẹ để bạn nhâm nhi cùng. Có nhiều Pub ở Sài Gòn mở cửa phục vụ từ sáng, chiều đến tối. 

Xem thêm:

Top bar TPHCM

Bar quận 1

Club quận 1

Trong một không gian du dương những bản nhạc nhẹ, mọi người vừa được cùng nhau thưởng thức đồ ăn, đồ uống ngon và sẻ chia những câu chuyện đời thường trong cuộc sống. Xu hướng đến Pub đã dần trở thành một nét đặc trưng không thể thiếu của giới trẻ cũng như một số gia đình ở Sài Gòn.

Pub khác Bar như thế nào? 

Bạn thường nghe nhắc rất nhiều đến cái tên Pub và Bar. Vậy 2 loại hình dịch vụ giải trí này khác nhau như thế nào?

Trước đây văn hóa uống rượu và đi Bar/Pub phổ biến ở các quốc gia phương Tây và dần dần được du nhập các nước châu Á như Việt Nam. Một số điểm khác biệt cơ bản của 2 loại hình này như sau:

• Pub phục vụ đồ ăn, thức uống có cồn và không cồn. Không gian mở, ấm cúng, yên tĩnh mang hơi hướng phương Tây và thường chơi các loại nhạc nhẹ, du dương, không quá ồn ào náo nhiệt. Thích hợp đi với gia đình, bạn bè để giải trí, xả stress nhẹ nhàng. Giá thức uống ở pub thường rẻ hơn bar. 
• Thực đơn quán bar thường bao gồm các loại đồ uống có cồn như bia, rượu mạnh, rượu vang, cocktail,... Không gian trong bar kín, thường được thiết kế đi kèm quầy bar bên trong quán. Một số bar hay các quán rượu vui ở sg còn tổ chức những tiết mục vui chơi, giải trí giúp khách hàng không bị nhàm chán. Bar thường mở cửa phục vụ vào tối đêm, chơi nhạc sôi động, bùng nổ và thường có DJ, vũ công góp vui. 

Ngoài ra, ở cấp độ vui chơi mạnh hơn bar còn có các Club ở Sài Gòn. Không khí ở club thường náo nhiệt, mở cửa xuyên đêm, họ thường phục vụ thêm bóng cười hoặc shisha. Đây là nơi vui chơi được rất nhiều bạn trẻ hiện nay ưa chuộng. Để biết trang phục nào phù hợp để đi Club, bạn có thể theo dõi bài viết “Đi club nên mặc gì” của chúng tôi. 

Sau khi đã phân biệt được Bar với Pub là gì, bạn có thể đưa ra lựa chọn nơi mà mình muốn đến. Và sau đây, Topchuyengia xin chia sẻ với bạn các loại đồ uống trong pub thường thấy. 

Kinh nghiệm thực tế

Tư vấn 1:1

Uy tín

Đây là 3 tiêu chí mà TOPCHUYENGIA luôn muốn hướng tới để đem lại những thông tin hữu ích cho cộng đồng

×

Đăng nhập

Bạn chưa có tài khoản? Đăng kí

×

Quên mật khẩu

Vui lòng nhập Email bạn đã đăng ký với chúng tôi, chúng tôi sẽ gửi link thiết lập lại mật khẩu cho bạn.

Chúng tôi đã quét Internet. Chúng tôi đã nói chuyện với mọi nhân viên pha chế mà chúng tôi biết. Chúng tôi đã tìm kiếm các quán bar vào ngày cocktail quốc gia.

Và chúng tôi tập hợp một công thức đồ uống nhân viên pha chế hoành tráng và danh sách đồ uống pha chế. Chúng tôi đã phá vỡ chúng theo ba loại. Bạn không cần giấy phép pha chế để làm chủ chúng, nhưng bạn có thể gặp khó khăn khi kiếm được mức lương của nhân viên pha chế nếu không. Nếu bạn muốn làm việc ở đâu đó đã học được cách lấy giấy phép rượu, việc biết những đồ uống này chắc chắn sẽ giúp ích.

Đầu tiên, chúng tôi bao gồm các loại cocktail phổ biến hoặc đồ uống phổ biến. Đây là những loại cocktail phổ biến nhất hiện có. Họ đồ uống phổ biến vì mọi người đặt hàng chúng. These are the most popular cocktails out there. They’re common drinks because everyone orders them.

Thứ hai, chúng tôi đã có những ly cocktail cơ bản. Đây là những loại cocktail mà mọi người yêu thích cũng rất dễ làm. Bạn có thể đã lưu trữ một danh sách rượu thanh đầy đủ với mọi thứ bạn cần. Nếu không, bạn sẽ học được ý nghĩa 86 và một phần có nghĩa là gì khá nhanh. These are cocktails that people love that are also remarkably easy to make. You’ve likely already stocked a full bar liquor list with everything you’ll need. If not, you'll learn the 86 meaning and what does one part mean pretty quickly.

Và cuối cùng, có những đồ uống cổ điển. Đây có thể không phải là phổ biến nhất hoặc dễ dàng nhất, nhưng mọi nhân viên pha chế xứng đáng với muối của họ đều biết họ, và họ là những ly cocktail có lợi nhuận. Họ chỉ trong di truyền của pha chế. These may not be the most popular or the easiest, but every bartender worth their salt knows them, and they’re profitable cocktails. They’re just in the genetics of bartending.

Đối với mỗi loại cocktail trong danh sách, chúng tôi bao gồm các thành phần cocktail, các bước và một số thông tin thú vị được cho là. Chúng tôi cũng bao gồm một vài mẹo nhanh để làm cho mỗi loại cocktail hát, từ đồ thủy tinh được đề xuất đến các thay thế phổ biến. Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm đồ uống pha chế, bạn sẽ đi đây. Đây là 18 người pha chế đồ uống nên biết từ đồ uống hỗn hợp phổ biến đến các loại cocktail cổ điển có các loại rượu khác nhau.These are the 18 drinks bartenders should know—from common mix drinks to classic cocktails featuring different types of alcohol.

Để đọc thêm pha trộn, hãy xem các hướng dẫn theo mùa chuyên sâu của chúng tôi cho các loại cocktail mùa xuân, cocktail mùa hè, cocktail mùa thu và cocktail mùa đông.

Một lưu ý về cách sử dụng danh sách đồ uống nhân viên pha chế này

Có một số thuật ngữ trong danh sách đồ uống pha chế này mà aren tiêu chuẩn hóa hoặc khác mơ hồ. Để thống nhất, ở đây, những gì chúng tôi muốn nói khi chúng tôi sử dụng một số đơn vị đo lường hoặc thuật ngữ nhất định:

• Bắn: 1,5 oz. (Có khoảng 17 bức ảnh trong một phần năm rượu, kích thước chai rượu tiêu chuẩn. Bạn càng biết nhiều.): 1.5 oz. (There are about 17 shots in a fifth of alcohol, the standard liquor bottle size. The more you know.)
• Dash: Khoảng 10 giọt đơn: Approximately 10 single drops
• Pinch: Số lượng phù hợp giữa ngón tay cái và ngón trỏ của bạn: The amount that fits between your thumb and index finger
• Top với: Đổ đầy khối lượng kính còn lại với: Fill remaining volume of glass with
• Zest: Quét da trái cây màu, để lại màu trắng: Scrape the colored fruit skin off, leaving behind white pith
• Twist: Một miếng vỏ mỏng từ trái cây có múi, xoắn lại và vào một ly cocktail (và thường để lại trong cocktail hoặc trên vành của dụng cụ thủy tinh): A thin piece of peel from a citrus fruit, twisted over and into a cocktail (and usually left in the cocktail or on the rim of the glassware)

Xem từ điển pha chế của chúng tôi để biết các thuật ngữ pha trộn hữu ích hơn.

Các loại cocktail phổ biến mà mọi người pha chế nên biết

Đây là những loại cocktail phổ biến nhất ở Hoa Kỳ. Họ là những ly cocktail phổ biến bởi vì tất cả mọi người đã đặt hàng chúng. Và điều đó có nghĩa là họ là người pha chế đồ uống của họ nên biết. Bám sát rượu tiêu chuẩn và rượu tiêu chuẩn để tối đa hóa số lượng cocktail bạn lấy ra khỏi rượu giếng của bạn.

‍

Margarita

Margarita là loại cocktail phổ biến nhất ở Mỹ. Đây cũng là loại cocktail phổ biến nhất ở mọi thị trường lớn của Hoa Kỳ, ngoại trừ Chicago, nơi Margaritas kỳ lạ thậm chí không nằm trong top 5. Điều đáng chú ý hơn nữa là Margaritas có giá cao hơn gần 50 xu so với giá cocktail trung bình quốc gia là 9 đô la và chúng vẫn còn Các loại cocktail phổ biến nhất. Người pha chế có thể đủ khả năng để không biết cách làm bơ khi thả mũ. Đặc biệt là vào buổi chiều và buổi tối sớm, khi bơ thực vật là phổ biến nhất. Họ cũng là cơ hội hoàn hảo để thử và bán hàng khách hàng.

Thành phần Margarita

• 2 oz. Tequila
• 1 oz. Cointreau
• 1 oz. nước ép chanh
• 1 lát vôi
• 1 nhúm muối (đối với vành muối)

Làm thế nào để tạo ra một loại bơ thực vật

1. Tạo vành muối (lớp phủ kính của kính với muối) và đổ đầy đá
2. Thêm tequila, Cointreau, nước cốt chanh và đá vào máy lắc. Rung chuyển.
3. Lọc vào thủy tinh
4. Trang trí với lát chanh

Mẹo làm bơ

• Lắc, không bao giờ khuấy, một loại bơ thực vật
• Luôn sử dụng 100% Agave Tequila

‍

Margarita

Margarita là loại cocktail phổ biến nhất ở Mỹ. Đây cũng là loại cocktail phổ biến nhất ở mọi thị trường lớn của Hoa Kỳ, ngoại trừ Chicago, nơi Margaritas kỳ lạ thậm chí không nằm trong top 5. Điều đáng chú ý hơn nữa là Margaritas có giá cao hơn gần 50 xu so với giá cocktail trung bình quốc gia là 9 đô la và chúng vẫn còn Các loại cocktail phổ biến nhất. Người pha chế có thể đủ khả năng để không biết cách làm bơ khi thả mũ. Đặc biệt là vào buổi chiều và buổi tối sớm, khi bơ thực vật là phổ biến nhất. Họ cũng là cơ hội hoàn hảo để thử và bán hàng khách hàng.

Thành phần Margarita

• 2 oz. Tequila
• 1 oz. Cointreau
• 1 oz. nước ép chanh

1 lát vôi

1. 1 nhúm muối (đối với vành muối)
2. Làm thế nào để tạo ra một loại bơ thực vật
3. Trang trí với một vòng xoắn ô liu hoặc chanh

Mẹo làm martini

• Làm lạnh một vài ly martini trong tủ đông để đảm bảo bạn đã sẵn sàng để đi đúng cách để đi
• Khuấy trong 30 giây
• Cắt xoắn chanh trên ly martini, để nắm bắt bất kỳ niềm say mê nào

‍

Cổ hủ

The Old Fashioned là cocktail ban đầu. Đã có lúc có hàng ngàn cocktail. Chỉ có một ly cocktail. Và nó được định nghĩa vào năm 1806 là một sự pha chế mạnh mẽ của các linh hồn, đắng, nước và đường. Nếu bạn có tinh thần, đắng, nước và đường, bạn có thể làm cocktail. Làm cho nó với Bourbon, Brandy hoặc Rye, nó không quan trọng. Đó là một thời gian đơn giản. Tất nhiên, đó là một người được gọi là một lỗi thời. Chỉ sau khi phát minh ra hàng trăm loại cocktail mới, cộng đồng uống rượu mới nhìn lại công thức ban đầu với nỗi nhớ. Hãy cho tôi một ly cocktail, họ nói. "Loại nào?" Người quản lý sẽ hỏi. Một trong những người lỗi thời.

Thành phần kiểu cũ

• 1,5 oz. Bourbon whisky
• 1 khối đường
• 2 dấu gạch ngang angostura bitters
• 1 muỗng cà phê nước
• 1 lát cam hoặc anh đào

Làm thế nào để tạo ra một lỗi thời

1. Đặt khối đường trong kính kiểu cũ và che phủ bằng thuốc
2. Thêm một muỗng cà phê nước, nhầm lẫn cho đến khi khối đường hòa tan
3. Đổ đầy ly bằng đá, thêm rượu whisky
4. Trang trí với lát màu cam hoặc anh đào

Mẹo để tạo ra một lỗi thời

• Công thức truyền thống kêu gọi bourbon, nhưng Rye Whiskey, Scotch và Brandy là những người thay thế phổ biến cho những người muốn ít hơn với vani và caramel Bourbon được biết đến với
• Nếu các khối đường aren tiện dụng hoặc ở đó, không có thời gian hay không gian để nhầm lẫn, .75 oz. xi -rô đơn giản có thể thay thế khối đường

Mimosa

Mimosa là loại cocktail phổ biến thứ 4 ở Hoa Kỳ. Nó, không có gì đáng ngạc nhiên, phổ biến nhất vào buổi sáng và buổi chiều. Nó nói rằng một nhân viên pha chế tại Ritz ở Paris đã phát minh ra Mimosa vào năm 1925. Nó cũng nói rằng nó được phát minh vào đầu thế kỷ 20 ở Địa Trung Hải. Mặc dù vậy, điều đó có thể làm một số dịch vụ đối với người Tây Ban Nha, những người đã uống nước cam và rượu vang lấp lánh trong nhiều thế kỷ. Ai thực sự có thể nói những điều này đến từ đâu? Nó được đặt tên từ nhà máy Mimosa hoa màu vàng. Mà chúng ta biết. Nếu bạn có một dịch vụ ăn trưa, hãy mong đợi trải qua nhiều kích cỡ chai rượu hoặc hộp rượu trên ly cocktail này.

Thành phần Mimosa

• 2,5 oz. Rượu sâm banh hoặc rượu vang sủi tăm
• 2,5 oz. nước cam
• 1 lát cam

Làm thế nào để tạo ra một mimosa

1. Đổ rượu sâm banh trong sáo champagne
2. Thêm nước cam
3. Trang trí với lát màu cam

Mẹo để tạo ra một mimosa

• Sử dụng một loại rượu vang sủi bọt khô với nước cam tươi ngon hơn và rượu vang ngọt ngào hơn với nước cam tart từ cô đặc cô đặc
• Nếu bạn làm cho những người ném bóng của mimosas, thì hãy pha trộn trước đó trước hoặc bạn sẽ mất cacbonat; 10-15 phút trước khi phục vụ trước khi còn lý tưởng

‍

Cổ hủ

The Old Fashioned là cocktail ban đầu. Đã có lúc có hàng ngàn cocktail. Chỉ có một ly cocktail. Và nó được định nghĩa vào năm 1806 là một sự pha chế mạnh mẽ của các linh hồn, đắng, nước và đường. Nếu bạn có tinh thần, đắng, nước và đường, bạn có thể làm cocktail. Làm cho nó với Bourbon, Brandy hoặc Rye, nó không quan trọng. Đó là một thời gian đơn giản. Tất nhiên, đó là một người được gọi là một lỗi thời. Chỉ sau khi phát minh ra hàng trăm loại cocktail mới, cộng đồng uống rượu mới nhìn lại công thức ban đầu với nỗi nhớ. Hãy cho tôi một ly cocktail, họ nói. "Loại nào?" Người quản lý sẽ hỏi. Một trong những người lỗi thời.

Thành phần kiểu cũ

• 1,5 oz. Bourbon whisky
• 1 khối đường
• 2 dấu gạch ngang angostura bitters
• 1 muỗng cà phê nước

1 lát cam hoặc anh đào

1. Làm thế nào để tạo ra một lỗi thời
2. Đặt khối đường trong kính kiểu cũ và che phủ bằng thuốc
3. Thêm một muỗng cà phê nước, nhầm lẫn cho đến khi khối đường hòa tan

Đổ đầy ly bằng đá, thêm rượu whisky

• Trang trí với lát màu cam hoặc anh đào
• Mẹo để tạo ra một lỗi thời

‍

Cổ hủ

The Old Fashioned là cocktail ban đầu. Đã có lúc có hàng ngàn cocktail. Chỉ có một ly cocktail. Và nó được định nghĩa vào năm 1806 là một sự pha chế mạnh mẽ của các linh hồn, đắng, nước và đường. Nếu bạn có tinh thần, đắng, nước và đường, bạn có thể làm cocktail. Làm cho nó với Bourbon, Brandy hoặc Rye, nó không quan trọng. Đó là một thời gian đơn giản. Tất nhiên, đó là một người được gọi là một lỗi thời. Chỉ sau khi phát minh ra hàng trăm loại cocktail mới, cộng đồng uống rượu mới nhìn lại công thức ban đầu với nỗi nhớ. Hãy cho tôi một ly cocktail, họ nói. "Loại nào?" Người quản lý sẽ hỏi. Một trong những người lỗi thời.

Thành phần kiểu cũ

• 1 khối đường
• 2 dấu gạch ngang angostura bitters
• 1 muỗng cà phê nước
• 1 lát cam hoặc anh đào
• Làm thế nào để tạo ra một lỗi thời

Đặt khối đường trong kính kiểu cũ và che phủ bằng thuốc

1. Thêm một muỗng cà phê nước, nhầm lẫn cho đến khi khối đường hòa tan
2. Đổ đầy ly bằng đá, thêm rượu whisky
3. Trang trí với lát màu cam hoặc anh đào

Mẹo để tạo ra một lỗi thời

• Công thức truyền thống kêu gọi bourbon, nhưng Rye Whiskey, Scotch và Brandy là những người thay thế phổ biến cho những người muốn ít hơn với vani và caramel Bourbon được biết đến với
• Lắc mạnh mẽ cho đến khi người lắc lạnh như vậy, bàn tay của bạn chích

‍

Mary đẫm máu

Nguồn gốc của cái tên Bloody Mary, giống như nguồn gốc của thức uống, là âm u. Nữ hoàng Mary I của Anh, ngôi sao Hollywood Mary Pickford, bạn gái của chủ sở hữu của một quán bar tên là xô máu. Tất cả các nguồn gốc tiềm năng cho tên. Thật khó để nói cách thức cocktail này có tên của nó. Vì vậy, hãy để chỉ đánh giá cao nó cho những gì nó là: một cái tên tuyệt vời.

Máu Mary là một khái niệm tại thời điểm này. Giống như một chiếc bánh sandwich hoặc taco. Có một công thức duy nhất, nhưng một số quy tắc chung cần tuân theo khi thực hiện. Nhưng bất cứ công thức nào bạn kết thúc, bạn sẽ có một ly cocktail mùa thu cổ điển trên tay. Công thức Bloody Mary ở đây rất đơn giản, nhưng rất ngon. & NBSP;

Thành phần Bloody Mary

• 2 oz. rượu vodka
• 6 oz. nước ép cà chua
• 1 muỗng canh cưỡi ngựa mặt đất
• 2 Dashes nước sốt nóng
• 2 Dashes Worrouershire sốt
• 1 nhúm muối cần tây
• 1 Pinch Ground Black Pepper
• 1 lát chanh
• 1 Celery Stalk
• 2 quả ô liu xanh

Làm thế nào để làm cho một Mary đẫm máu

1. Phủ vành của ly bóng cao bằng muối cần tây, đổ đầy đá
2. Sắt nước chanh vào máy lắc, thêm rượu vodka, nước ép cà chua, cải ngựa, nước sốt nóng, nước sốt Worrouershire, và hạt tiêu đen và lắc với đá
3. Lọc lắc vào kính bóng cao
4. Trang trí với thân cây cần tây và cây giáo ô liu xanh

Mẹo làm cho Mary đẫm máu

• Bất kỳ nước sốt nóng nào cũng có thể được sử dụng, mặc dù Tabasco là lựa chọn truyền thống
• Bất cứ điều gì đi với trang trí: que thịt, rau ngâm, phô mai
• Phục vụ với một sidecar bia cho trải nghiệm khách tốt nhất có thể

Cocktail cơ bản mà mọi nhân viên pha chế nên biết

Cơ bản theo nghĩa này có nghĩa là dễ dàng để thực hiện. Tất cả các loại đồ uống pha chế cơ bản tốt nên đơn giản để đánh bại một ca làm việc bận rộn. Đề xuất họ khi bạn bị đóng sầm và bạn sẽ tự mình thành công. Đó là sự kỳ diệu của đồ uống pha chế cơ bản.

‍

Aperol SpritzAperol Spritz

Padua, Ý, 1919. Anh em nhà Barbieri sớm phát triển cùng nhau thực hiện đóng thế lớn nhất của họ: tạo ra một sự thay thế vui vẻ, mới mẻ cho sự kết hợp của rượu vang trắng và soda. Phần tuyệt vời về Aperol Spritz là Aperol là một loại thuốc có thể uống được. Nếu bạn thực sự muốn chế tạo toàn bộ loại cocktail, bạn có thể học cách tạo ra các loại thuốc bằng cách sử dụng công thức Bitters. Nó rất tốt cho tiêu hóa của bạn. Nó cũng tương đối thấp trong rượu, với 11%. Các thành phần và phương pháp rất đơn giản, làm cho nó trở thành một thức uống pha chế cơ bản. Tất cả cùng nhau, Aperol Spritz là một thức uống buổi chiều nhẹ hoàn hảo cho bữa trưa mùa hè.

‍Aperol spritz Thành phầnAperol Spritz Ingredients

• 3 oz. Prosecco
• 3 oz. Aperol
• Câu lạc bộ soda
• 1 lát cam

Cách tạo Aperol Spritz

1. Thêm đá vào đá hoặc kính kiểu cũ
2. Đổ vào Aperol, sau đó Prosecco
3. Hàng đầu với câu lạc bộ soda
4. Trang trí với lát màu cam

‍

tên của loại rượu đã pha

Whiskey Sour là loại cocktail bourbon mùa hè ngon nhất. Nhà nước vĩ đại của Wisconsin có vinh dự là địa điểm đầu tiên cocktail cổ điển này được đề cập trong bản in vào năm 1870. Cảm ơn bạn, đại lý đồng bằng Waukesha.

Sours Sours là một gia đình của đồ uống cổ điển và chính xác hơn là một nguyên tắc của hỗn hợp. Chúng là một trong những cách tiếp cận lâu đời nhất để làm đồ uống cổ điển. Nó có một công thức đơn giản, mòn: Rượu cơ bản + Máy trộn chua + chất làm ngọt. Một gimlet, ví dụ, về cơ bản là một loại chua vì vôi hoa hồng là nước cốt chanh, nhưng một loại vôi ngọt. & NBSP;

Setementents Sour Whiskey

• 1,5 oz. Bourbon whisky
• 1 oz. nước chanh
• .5 oz. xi -rô đơn giản
• 1 anh đào
• 1 lát cam

Cách tạo Aperol Spritz

1. Thêm đá vào đá hoặc kính kiểu cũ
2. Đổ vào Aperol, sau đó Prosecco
3. Hàng đầu với câu lạc bộ soda

Trang trí với lát màu cam

• tên của loại rượu đã pha
• Whiskey Sour là loại cocktail bourbon mùa hè ngon nhất. Nhà nước vĩ đại của Wisconsin có vinh dự là địa điểm đầu tiên cocktail cổ điển này được đề cập trong bản in vào năm 1870. Cảm ơn bạn, đại lý đồng bằng Waukesha.
• Sours Sours là một gia đình của đồ uống cổ điển và chính xác hơn là một nguyên tắc của hỗn hợp. Chúng là một trong những cách tiếp cận lâu đời nhất để làm đồ uống cổ điển. Nó có một công thức đơn giản, mòn: Rượu cơ bản + Máy trộn chua + chất làm ngọt. Một gimlet, ví dụ, về cơ bản là một loại chua vì vôi hoa hồng là nước cốt chanh, nhưng một loại vôi ngọt. & NBSP;

‍

Setementents Sour Whiskey

1,5 oz. Bourbon whisky

1 oz. nước chanh

.5 oz. xi -rô đơn giản

• 1 anh đào
• Cách làm rượu whisky chua
• Thêm rượu whisky, nước chanh và xi -rô đơn giản vào máy lắc mà không có khối đá, lắc

Lọc vào kính kiểu cũ đầy đá

1. Thêm đá vào đá hoặc kính kiểu cũ
2. Đổ vào Aperol, sau đó Prosecco
3. Hàng đầu với câu lạc bộ soda
4. Nói với họ "The Dude" đã gửi cho bạn

‍

Khoan

Gimlet là một sản phẩm của hoàn cảnh so với sáng tạo, mặc dù được mài giũa và hoàn thiện theo thời gian. Nguồn gốc của nó là trên biển, khi chanh là khẩu phần bắt buộc để các thủy thủ Anh chiến đấu với người đàn ông. Gin là đồ uống được lựa chọn cho nhiều thủy thủ Anh thời đó. Đó cũng là một bổ sung tự nhiên cho các loại chanh mà họ được yêu cầu ăn. Bạn phải ăn vôi này là một cụm từ buồn bã cam chịu cho phần này của lịch sử. Gin và nước cốt chanh làm cho nhau ngon miệng hơn và vô số thủy thủ tránh bị thiếu vitamin. Nó có một loại cocktail cơ bản nếu chúng ta đã từng thấy một. Và chúng tôi yêu nó vì điều đó.

Thành phần gimlet

• 2 oz. gin
• 1 oz. nước ép chanh
• 1 bánh xe vôi

Làm thế nào để tạo một gimlet

1. Thêm rượu gin và nước cốt chanh để lắc với đá, lắc
2. Lọc vào cocktail ướp lạnh hoặc ly martini
3. Trang trí với bánh xe vôi

Mẹo để làm một gimlet

• Sử dụng một loại vôi rất thân như Rose, nước ép chanh ngọt thay vì nước cốt chanh tươi để đồ uống ngọt hơn
• Gin có thể được chuyển ra cho vodka, tạo ra vodka gimlet nổi tiếng

‍

Daiquiri

Daiquiri là một gia đình cocktail và giữ một vị trí quý giá trong pantheon cocktail cơ bản. Đó là một trong sáu loại đồ uống cơ bản của người Viking trong nghệ thuật pha chế đồ uống, một cuốn sách cocktail 1948 hoành tráng và có ảnh hưởng. Tên này là từ một mỏ sắt Cuba nơi một kỹ sư khai thác của Mỹ tên là Jennings Cox đóng quân ở Cuba vào những năm 1890. Và mỏ sắt đó có tên của bãi biển gần đó, Bãi biển Daiquiri.

Đồ uống đã tìm đường đến cảnh NYC Bar vào đầu những năm 1900 và ở dưới radar cho đến những năm 1940. Rum dễ dàng hơn nhiều trong WWII so với rượu whisky và vodka. Chính sách hàng xóm tốt của FDR đã tăng ưu đãi thương mại giữa Hoa Kỳ và Mỹ Latinh.

Thành phần Daiquiri

• 1,5 oz. Rum
• 1 oz. nước ép chanh
• 1 bánh xe vôi
• Làm thế nào để tạo một gimlet

Thêm rượu gin và nước cốt chanh để lắc với đá, lắc

1. Lọc vào cocktail ướp lạnh hoặc ly martini
2. Trang trí với bánh xe vôi
3. Mẹo để làm một gimlet

Sử dụng một loại vôi rất thân như Rose, nước ép chanh ngọt thay vì nước cốt chanh tươi để đồ uống ngọt hơn

• Gin có thể được chuyển ra cho vodka, tạo ra vodka gimlet nổi tiếng
• Daiquiri

‍

Daiquiri là một gia đình cocktail và giữ một vị trí quý giá trong pantheon cocktail cơ bản. Đó là một trong sáu loại đồ uống cơ bản của người Viking trong nghệ thuật pha chế đồ uống, một cuốn sách cocktail 1948 hoành tráng và có ảnh hưởng. Tên này là từ một mỏ sắt Cuba nơi một kỹ sư khai thác của Mỹ tên là Jennings Cox đóng quân ở Cuba vào những năm 1890. Và mỏ sắt đó có tên của bãi biển gần đó, Bãi biển Daiquiri.

‍

Đồ uống đã tìm đường đến cảnh NYC Bar vào đầu những năm 1900 và ở dưới radar cho đến những năm 1940. Rum dễ dàng hơn nhiều trong WWII so với rượu whisky và vodka. Chính sách hàng xóm tốt của FDR đã tăng ưu đãi thương mại giữa Hoa Kỳ và Mỹ Latinh.

Thành phần Daiquiri

1,5 oz. Rum

.5 oz. xi -rô đơn giản

• 1 vôi xoắn
• Làm thế nào để tạo ra một daiquiri
• Đổ tất cả các thành phần vào một máy lắc với các khối đá, lắc
• Lọc vào ly cocktail ướp lạnh

Trang trí với vôi xoắn hoặc nêm

1. Mẹo để tạo ra một daiquiri
2. Làm xi -rô đơn giản của riêng bạn bằng cách sử dụng đường mía 2: 1 để tưới nước trong nồi
3. Lắc cho đến khi Shaker Tin Frosts ở bên ngoài

Đồ uống cổ điển mà mọi nhân viên pha chế nên biết

• Đại lộ
• Tín dụng cho Erskine Gwynne, một nhà văn người Mỹ có trụ sở tại Paris, để tạo ra loại cocktail cổ điển hoàn hảo này vào những năm 1920. Với việc hoàn thành việc thiết kế lại môi trường đô thị Paris vào cuối thế kỷ 19, đã xuất hiện trên toàn thành phố những đại lộ rộng lớn, rộng mở. Đối với một trong những lần đầu tiên trong lịch sử, một thành phố được thiết kế để được trải nghiệm thay vì chỉ đơn giản là sống và được sử dụng. Những người đã đi dạo nhàn nhã đi dạo này và không gian mở này được gọi là flâneurs hoặc đại lộ. Họ chấp nhận một loại thăm dò đô thị thời trang.

‍

Công thức đại lộ ban đầu được làm bằng bourbon. Nhưng hầu hết các nhân viên pha chế ngày nay khuyên dùng lúa mạch đen vì gia vị tạo ra hương vị tròn hơn với vermouth ngọt ngào. Và Đại lộ Rye là tuyệt vời, không còn nghi ngờ gì nữa. Nhưng xung quanh đây chúng tôi gắn bó với công thức ban đầu của Erskine.

Thành phần đại lộ

1,5 oz. Rye hoặc rượu whisky bourbon

1 oz. Campari

• 1 oz. rượu Vermouth ngọt
• 1 vòng xoắn màu cam
• Làm thế nào để làm cho một đại lộ
• Thêm rượu whisky, Campari và Vermouth vào Shaker With Ice, khuấy động
• Lọc vào đá thủy tinh với một vài khối băng trong đó

Trang trí với twist cam

1. Mẹo để làm cho một đại lộ
2. Phục vụ trong một ly bóng thấp để lớp tối đa
3. Giống như loại cocktail nổi tiếng khác với rượu whisky và vermouth, Manhattan, một loại anh đào cocktail có thể được sử dụng như một trang trí cho một phiên bản ngọt ngào hơn, vui tươi hơn
4. Gin Fizz

Đặc điểm xác định của một fizz, là một gia đình cocktail, là sự kết hợp của nước ép axit và nước có ga. Được tạo ra ở New Orleans vào khoảng những năm 1870, thức uống trở nên phổ biến ở Hoa Kỳ trong nửa đầu thế kỷ 20. Trên thực tế, nó đã trở nên rất phổ biến đến nỗi các quán bar cần phải thuê toàn bộ đội ngũ nhân viên pha chế để thực hiện các ca làm việc làm cho những thứ chết tiệt.

• Và sau đó vào khoảng năm 1950, sự nổi tiếng trong nước Hoa Kỳ không thể chứa đựng chính nó. Đồ uống đã đi quốc tế. Phần còn lại là lịch sử. Mọi người thường đặt gin, rượu whisky và trong fizzes, nhưng gin là phổ biến nhất. Nó chắc chắn là một trong những loại cocktail cổ điển yêu thích của chúng tôi.

• Thành phần Gin Fizz
• Để tạo ra một Tom Collins, lọc vào một ly bóng đá đầy đá

‍

Sazerac

Nếu bạn đã từng nghe nói về Bitters Peychaud, bạn đã nghe nói về người bào chế được ghi nhận là tạo ra Sazerac. Antoine Amédée Peychaud đã đến New Orleans từ Quần đảo Caribbean vào đầu thế kỷ 19 và thành lập cửa hàng bán đồ uống từ một công thức gia đình độc quyền. Một người bán hàng địa phương đã sử dụng Cognac nhập khẩu để làm một ly cocktail mà một người bào chế địa phương đã tạo ra. Và nó phát triển ngày càng phổ biến với những năm qua.

Thành phần Sazerac

• 1,5 oz. Cognac
• .25 oz. absinthe
• 3 Dashes Peychaud, Bitters (đây là một chút mồi về những gì Bitters được làm và được sử dụng cho)
• 1 muỗng cà phê nước
• 1 khối đường
• 1 vỏ chanh

Cách làm Sazerac

1. Rửa sạch kính lỗi thời với absinthe, đặt sang một bên
2. Trong pha trộn thủy tinh, bánh ngọt, khối đường và nước
3. Thêm rượu whisky hoặc cognac để trộn thủy tinh, khuấy
4. Lọc vào kính lỗi thời, trang trí với vỏ chanh

Mẹo để làm một chiếc Sazerac

• Thêm một kết hợp giữa angostura và peychaud, vị đắng cho một hồ sơ hương vị phức tạp hơn
• Thay thế cognac bằng rượu whisky lúa mạch đen cho một loại cocktail hơi spicier, khô hơn

‍

Negroni

James Bond, trong các câu chuyện và phim ảnh, đã ít nhất hai lần gọi một loại cocktail Americano. Nó Campari, vermouth ngọt ngào và nước lấp lánh. Và Bond thích Perrier trong Americanos của anh ấy, cảm ơn bạn rất nhiều.

Nghe có vẻ như một thức uống khá tươi, Americano. Hãy tưởng tượng trở về nhà sau một ngày làm việc chăm chỉ và nhấm nháp một. Khá tốt. Bây giờ hãy tưởng tượng trở về nhà sau một ngày thực sự khó khăn và nhấm nháp một ngày. Có lẽ có thể mạnh hơn một chút.

Đó là những gì Pascal-Olivier de Negroni nghĩ khi anh ấy thưởng thức cocktail yêu thích của mình sau một ngày chăm chỉ làm việc với tư cách là một vị tướng trong quân đội Pháp. Khi bạn dành cả ngày để lo lắng về tất cả các loại người đàn ông, kỵ binh bọc thép và mối đe dọa của Phổ lờ mờ, bạn cần một chút gì đó hơn là Campari để có được lợi thế. Anh ta yêu cầu một nhân viên pha chế ném một phát súng vào Americano của mình, và Negroni được sinh ra.

Thành phần Negroni

• 1 oz. gin
• 1 oz. Campari
• 1 oz. rượu Vermouth ngọt
• 1 vỏ cam

Làm thế nào để tạo ra một negroni

1. Thêm tất cả các thành phần vào một máy lắc với các khối đá, khuấy
2. Lọc vào đá thủy tinh đầy đá
3. Trang trí với vỏ cam

Mẹo để tạo ra một negroni

• Don lồng chà xọt màu cam trên vành kính
• Sử dụng một loại rượu gin đầy đủ, táo bạo để cạnh tranh với Campari rất hương vị cho hương vị cân bằng

‍

thành phố Manhattan

Trở lại thế kỷ 18 và 19, hòn đảo Frisian Fohr được biết đến với cộng đồng săn bắt cá voi. Nó không xa nước Đức đại lục, nhưng có quyền truy cập vào tiền thưởng săn bắt cá voi của Biển Bắc. Việc theo đuổi cá voi đã đưa những người này đến Mỹ đến Mỹ mới chính xác. Đó là nơi mà phần lớn ngành công nghiệp săn bắt cá voi đã hợp nhất.

Ở cuối đuôi của kỷ nguyên săn bắt cá voi, trộn rượu whisky lúa mạch đen, vermouth ngọt ngào và đắng trở nên phổ biến ở thành phố New York. Và nó lan rộng đến phần còn lại của khu vực, Hartford, Connecticut, cụ thể. Những người săn cá voi từ Fohr chọn thói quen ở đó. Quay trở lại quê hương của họ vì công việc khô cạn, họ đã mang lại công thức và sự thèm ăn của họ cho họ.

Cho đến ngày nay, hòn đảo nhỏ của ít hơn 9.000 người đang yêu nó. Họ uống nó vào bữa trưa, cho bữa tối, như một chiếc áo ngủ, cho những dịp đặc biệt. Hình ảnh của nó tô điểm cho các nhà hàng và thực đơn. Bartender chuyên về nó. Và mọi người tìm kiếm nó liên tục.

Thành phần Manhattan

• 2 oz. Rye, Bourbon hoặc rượu whisky Canada
• .75 oz. rượu Vermouth ngọt
• 1 Dash Angostura Bitters
• 1 anh đào

Cách tạo Manhattan

1. Đổ rượu whisky, vermouth, và bitters vào một cái lắc với những viên đá, khuấy
2. Lọc vào kính ướp lạnh
3. Trang trí với anh đào

Mẹo để tạo ra một manhattan

• Lắc với băng nứt để có được một hỗn hợp tốt hơn; nứt khối đá trong lòng bàn tay của bạn với mặt sau của một cái muỗng
• Cherry Maraschino là tốt nhất, mặc dù có thể sử dụng một vòng xoắn chanh thay vì anh đào cho phiên bản mặc quần áo xuống

‍

MojitoMojito

Mojitos có vẻ như là một thức uống mới hơn, hợp thời trang, nhưng lịch sử của họ quay trở lại nhiều thế kỷ. Người Cuba bản địa đã sử dụng lá bạc hà, nước mía và vôi cho thuốc. Sự hiện diện của châu Âu ở vùng Caribbean vào khoảng thời gian đó đã gặp phải nó và nó sớm phát triển thành một thức uống giải trí với việc bổ sung các loại rượu rum. Sự kết hợp của lá bạc hà mát mẻ trong mojitos bổ sung cho cú đấm của cam quýt một cách tinh xảo. Làm cho một mojito là khó khăn, nhưng làm cho một điều tuyệt vời là, vì vậy hãy thực hành! Có số phận tồi tệ hơn trên thế giới hơn là xử lý mojitos thực hành.

Thành phần Mojito

• 1,5 oz. Rum
• 1 oz. nước ép chanh
• 2 muỗng cà phê đường
• 6 lá bạc hà
• Câu lạc bộ soda

Làm thế nào để tạo ra một mojito

1. Muddle 4 bạc hà lá với đường và nước cốt chanh
2. Đổ đầy một nửa thủy tinh với đá nghiền, thêm rượu rum và khuấy
3. Top Off với câu lạc bộ soda
4. Trang trí với lá 2 bạc hà còn sót lại và bánh xe vôi tùy chọn hoặc nêm

Mẹo để tạo ra một mojito

• Tát lá bạc hà bằng tay của bạn trước khi đặt chúng vào ly để nhầm lẫn; Nó giải phóng tinh dầu bạc hà
• Khuấy nhẹ nhàng để tránh lá bạc hà xé toạc
• Sử dụng Rum Dark để tạo ra một hồ sơ hương vị sâu hơn

Một công thức pha chế chắc chắn và danh sách đồ uống pha chế

Đây là những công thức pha chế cocktail phổ biến nhất nên biết. Họ dạy họ ở trường pha chế và bạn thậm chí có thể tìm hiểu về chúng khi bạn nhận được chứng nhận máy chủ rượu. Trên thực tế, họ phải biết đồ uống cho người pha chế, hoặc những người học cách trở thành nhân viên pha chế. Cho dù tại một quán bar thể thao hay một quán bar cocktail, người pha chế không thể thoát khỏi những đồ uống này. Và vì lý do chính đáng. Họ rất ngon, phổ biến và đáng để biết. Đó là lý do tại sao chúng tôi đặt chúng vào hướng dẫn đồ uống nhân viên pha chế này. Nếu bạn cung cấp chúng trong quán bar của bạn, bạn sẽ đi qua rượu nhanh đến mức bạn sẽ không bao giờ tìm hiểu xem rượu có thể xấu không. Bạn cũng không muốn tìm hiểu một cách khó khăn có thể rượu vang xấu. Bạn cũng có thể kiểm tra một số cuốn sách pha chế tốt nhất để có thêm cảm hứng.

Giảm giá chúng như một trong những ý tưởng giờ hạnh phúc của bạn, hoặc điều chỉnh chúng bằng các công thức nấu ăn đặc trưng cho một ý tưởng quảng bá thanh. Chỉ cần chắc chắn rằng bạn biết những gì là giờ hạnh phúc và giờ hạnh phúc tốt nhất. Tìm hiểu chúng, biết chúng, trộn chúng trong giấc mơ của bạn. Sau đó lấy một bản sao của danh sách kiểm tra nhiệm vụ nhân viên pha chế của chúng tôi để thành thạo các nhiệm vụ nhân viên pha chế khác.

Binwise là người tham gia chương trình Amazon Services LLC Associates và thực hiện hoa hồng thông qua quảng cáo và liên kết với Amazon.com.

Giảm thời gian đếm hàng tồn kho tới 85%. Lên lịch một bản demo ngay bây giờ:

Đồ uống phổ biến nhất tại một quán bar là gì?

10 đồ uống phổ biến nhất là gì?

5 đồ uống tốt nhất là gì?

Đồ uống tốt nhất cho một cô gái đặt hàng tại một quán bar là gì?