20 nhà hàng hàng đầu ở charlotte năm 2022

Từ một nhà hàng tập trung vào khoai tây chiên đến một công ty Juke lấy cảm hứng từ Memphis, hãy đánh dấu những nơi này ngay bây giờ.

Don Tiết để cho Charlotte từ thành phố ngân hàng, Hoa Kỳ, biệt danh đánh lừa bạn. Cảnh ăn của nó rất đa dạng, sôi động và rất thú vị ngay bây giờ. Mới tháng trước, đầu bếp Greg Collier, của Leah & Louise, một Juke liên kết lấy cảm hứng từ Memphis đã loại bỏ thực phẩm thoải mái miền Nam sáng tạo, một đầu bếp đầu tiên từ Charlotte được đặt tên là một người vào chung kết James Beard trong hạng mục đầu bếp tốt nhất: Đông Nam.

Dù cảm giác thèm ăn của bạn là gì, Nữ hoàng thành phố có thể đã có nó. Có tất cả mọi thứ từ một điểm khoai tây chiên (yep, tôm hùm mac và khoai tây chiên tồn tại) đến tacos ăn sáng xứng đáng ở Texas, thực phẩm Việt Nam đáng kinh ngạc, bánh rán bánh mì sữa, một hội trường thực phẩm nhổ ra khỏi giấc mơ thực phẩm, thịt nướng, và nhiều hơn nữa. Trong khi các nhà hàng đang di chuyển và run rẩy, thực phẩm và ngành công nghiệp vẫn đấu tranh hàng ngày với tình trạng thiếu hụt nhân viên, các vấn đề về chuỗi cung ứng, v.v. Khi ăn tối, hãy chắc chắn để mở và thực hành kiên nhẫn vì mọi người vẫn đang cố gắng tìm ra đại dịch không bao giờ và sự kỳ lạ chung này.

Từ việc truyền cảm hứng cho những người mới đến cảnh ăn uống Charlotte đến một số lựa chọn đã thử và đúng về nhà, đây là những nơi bạn nên dùng bữa và hỗ trợ ngay bây giờ.

Mẹ bé nhỏ

Lấy cảm hứng từ các nhà hàng Ý kiểu nhà cũ ở New England từ những năm 60 và 70, Little Mama, là sự bổ sung mới nhất cho Tập đoàn thực phẩm FS, bao gồm Charlotte Staples Midwood Smokehouse và Mama Ricotta. Thức ăn cổ điển của người Mỹ gốc Ý, bày tỏ lòng tôn kính đến thời gian ẩm thực đã qua. Don Tiết bỏ lỡ các dịch vụ từ mozzarella, điều này cũng tuyệt vời như nó nghe. Các món ăn như penne alla vodka phổ biến được nối với nhau bởi các mặt hàng độc đáo như fettuccine al burro tươi được làm bằng bơ Ý và parm bò nâu và súp lơ nguyên hạt.

Có sẵn để giao hàng/mang đi

Có sẵn để đặt phòng

Khái niệm này từ cặp vợ chồng quyền lực ẩm thực Greg và Subrina Collier là một JUKE chung lấy cảm hứng từ miền Nam, nằm trong sự phát triển của Camp North End trong khu phố Druid Hills. Là đầu bếp đầu tiên của Charlotte, để giành được một người vào chung kết James Beard cho đầu bếp xuất sắc nhất: Đông Nam, Greg cùng với Subrina và nhóm của họ, quyết tâm theo dõi và ủng hộ cho các đầu bếp đen và cộng đồng ẩm thực Charlotte. Lấy cảm hứng từ gốc rễ Memphis của họ, Colliers đã hợp nhất ẩm thực miền Nam với một liên lạc hiện đại hơn và những nét tinh tế hơn. Có rất nhiều thứ để lựa chọn nhưng brioche ngô ăn kèm với bơ tỏi đen, cá trê đen đảo bùn và bắp cải Leah, (một cái gật đầu với chị gái quá cố của Greg, Leah) là một nơi vui vẻ để bắt đầu. Để có kinh nghiệm đầy đủ, hãy đặt một loại cocktail được tạo ra bởi nhà pha chế Justin Hazelton. The Colliers cũng đã tạo ra một người trả tiền cho những gì bạn có thể là món ăn cộng đồng của bạn vì họ tin rằng mọi người bảo trợ đều xứng đáng là một vị trí tại bàn.

Có sẵn để giao hàng/mang đi

Có sẵn để đặt phòng

Khái niệm này từ cặp vợ chồng quyền lực ẩm thực Greg và Subrina Collier là một JUKE chung lấy cảm hứng từ miền Nam, nằm trong sự phát triển của Camp North End trong khu phố Druid Hills. Là đầu bếp đầu tiên của Charlotte, để giành được một người vào chung kết James Beard cho đầu bếp xuất sắc nhất: Đông Nam, Greg cùng với Subrina và nhóm của họ, quyết tâm theo dõi và ủng hộ cho các đầu bếp đen và cộng đồng ẩm thực Charlotte. Lấy cảm hứng từ gốc rễ Memphis của họ, Colliers đã hợp nhất ẩm thực miền Nam với một liên lạc hiện đại hơn và những nét tinh tế hơn. Có rất nhiều thứ để lựa chọn nhưng brioche ngô ăn kèm với bơ tỏi đen, cá trê đen đảo bùn và bắp cải Leah, (một cái gật đầu với chị gái quá cố của Greg, Leah) là một nơi vui vẻ để bắt đầu. Để có kinh nghiệm đầy đủ, hãy đặt một loại cocktail được tạo ra bởi nhà pha chế Justin Hazelton. The Colliers cũng đã tạo ra một người trả tiền cho những gì bạn có thể là món ăn cộng đồng của bạn vì họ tin rằng mọi người bảo trợ đều xứng đáng là một vị trí tại bàn.

Ace số 3

Có sẵn để giao hàng/mang đi

Có sẵn để đặt phòng
How to book: Book a tasting menu reservation on Tock.

It was like sharks circling the water for a few months in 2018 as Charlotte anxiously awaited the opening of the Crunkleton. For many of us, we had no idea why there was almost a frenzied excitement for a restaurant that had a $10 per year membership. When it finally opened at the end of 2018, we finally understood. The place serves Prohibition-era inspired cocktails and a menu that ranges from its Really Good Burger to an enormous 42 ounce Tomahawk Steak to share with the table. The S’mores mousse is the perfect way to end the experience. The cocktails are obviously top notch and you really can’t go wrong but the Penicillin, Caipirinha, and Hemingway Daiquiri are a solid place to start. And don’t miss brunch on Saturdays and Sundays.

Available for Delivery/Takeout

Available for Reservations

The “social seafood house” aspect married with an impressive raw bar and a standout wine and cocktails list make Fin & Fino, nestled between The Mint Museum and the Knight Theater, a must. The star of the menu, as expected, is the seafood. Fish and shellfish are delivered daily and are all sustainably caught or raised. The raw bar features an impressive lineup of oyster varieties, but if you really want to go all-in, order the Penthouse, a large tower featuring 16 oysters, 14 North Carolina shrimp, 16 mussels, scallop ceviche with honeydew melon, and lobster and shrimp salad. For turf, the Wagyu flatiron steak is juicy and delicious paired next to scallops. If you’re tired of making decisions and don’t want to think about deciding what to order, “The Treatment” is for you. Your server will create a personalized menu tour for you for $65 (which includes a $5 charitable donation to the nonprofit of your choice). Wash it all down with one of @bkandtheclams magical cocktails.

Available for Delivery/Takeout

Available for Reservations

Located in the Backlot of Park Road Shopping Center, Flour Shop is an intimate restaurant where the kitchen is located in the middle of the dining room—allowing guests to be immersed in the preparation of their meals. It is known for its fresh, handmade pasta, and locally sourced meats. Chef Trey Wilson strives to bring fresh Carolina produce from local farms into the mix, plus what grows in his backyard garden that supplies the restaurant. A standout starter is the Burrata di bufala and, if you’re in the mood for pasta, the rigatoni and grass-fed Bolognese is a fan favorite. For the more adventurous, the squid ink linguine with chorizo, Stone Carolina shrimp, tomato, and jalapeno is a memorable choice.

Available for Reservations

Paying homage to the mill workers who lived and worked in NoDa years ago, Haberdish focuses on Southern comfort food. It is known for its fried chicken. You can even add crispy chicken skins to your mac and cheese—or dabble into the land of spice with Nashville hot chicken. The chicken is great, but we recommend the cast iron North Carolina trout served with dill and scallion compound butter, and you should end your night with banana pudding that would make your mom proud. But if you leave without trying one of Colleen Hughes’ cocktails or mocktails, you’re not living your best life. And, please, don’t forget about weekend brunch.

Available for Delivery/Takeout

Charlotte’s first food hall, located in the Optimist Park neighborhood just outside of bustling NoDa, offers everything from coffee to cocktails and sweet treats to spicy dumplings. Order from Charlotte staples like The Dumpling Lady (dumplings, noodles, and Sichuan street food) and Papi Queso (delicious variations of grilled cheese sandwiches)—and explore eats from “out of town” with Charleston’s Xiao Bao (Southeast Asian favorites from Vietnam, Thailand, and Malaysia and go to town at Botiwalla (food inspired from Irani cafes from Asheville chef Meherwan Irani's childhood).

Available for Delivery/Takeout

Chef Lewis Donald’s Sweet Lew’s BBQ is a restaurant focused on honoring North Carolina’s long history with barbeque. The 450-square foot smokehouse remains the only authentic smoker in the Charlotte area, where meats smoke for hours over hickory, pecan, and peach woods for the best flavor in town. 15-hour beef brisket, pork ribs, and the chopped pork sandwich are the stars of the show but the sides, including boiled peanuts, collards, red slaw, and baked beans, are worth a few extra calories. Combo platters are a solid bet and come with a main, two sides, and the unforgettable sweet onion hush puppies.

Available for Delivery/Takeout

What The Fries started out as a FedEx delivery truck-turned-food truck helmed by Jamie Barnes and Greg Williams in August 2015. The Black-owned mobile joint became so popular, making $116,000 in its first year, and was finally approved for a loan by the Small Business Administration, opening its first brick and mortar in March 2021. The name accurately describes the concept. It’s fries—but think gourmet, hand-cut and loaded fries that eat like a full three-course meal. Crab rangoon fries come stacked with lump crab and cream cheese fritters, Yum Yum Sauce, scallions and crispy wontons, drizzled to perfection with sweet and sour sauce. And mac and cheese fans will lose their mind over the mac and cheese fries topped with pasta shells, Boursin cheese sauce, Gouda and asiago cheeses, and parsley. (Pro tip: add lobster.) Tater tots can be subbed out and the oxtail quesadilla is a heavy hitter. Wash it all down with a milkshake and roll out completely satisfied. The food truck is officially on the road again so follow along here.
How to book: First come, first served or order takeout on Toast; keep up with specials and events via Instagram.

Được biết đến với flagship của mình, The Market Place, ở Asheville, đầu bếp William Dissen đã mở rộng sang bối cảnh ẩm thực ngày càng phát triển của Charlotte với sự ra mắt của Haymaker vào tháng 3 năm 2018. Nhà hàng hai tầng Modish có giá vé phía Nam bằng cách tìm nguồn cung ứng hải sản bền vững Và thịt cùng với các thành phần gia truyền, một thứ gì đó bất đồng đặt ra thứ nhất và quan trọng nhất trong các khái niệm nhà hàng của mình. Thực đơn thay đổi liên tục dựa trên những gì có sẵn và từ các món ăn, như củ cải nướng và món salad đào địa phương với dưa chua dưa chuột, hành tây đỏ, phô mai trang trại và giăm bông của Benton, đến một chiếc bánh burger bít tết ngon ngọt với hai miếng thịt bò brasstown, quận Ashe, Ashe County Cheddar, hành tây caramel và mù tạt housemade, kẹp giữa một bánh khoai tây hạt Benne, cộng với khoai tây chiên. Brunch cũng là một điều trị và đã được biết đến để thu hút đám đông cho trứng Benton (Dissen, lấy trứng Benedict nhưng với Ham Benton, đất nước) và một mình thịt xông khói.

Có sẵn để đặt phòng

Nếu bạn đã ăn tối tại Kindred, bạn là một trong nhiều người hâm mộ bánh mì sữa, những người đã đủ may mắn để nuốt chửng bánh mì ngon miệng, ăn tối trước khi bắt đầu bữa ăn hoặc trải nghiệm bánh burger và bánh mì sữa của nó búi tóc. Trong đại dịch, Joe và Katy Kindred, cùng với nhóm của họ, đã xoay quanh việc bán bánh rán bánh mì sữa, bánh sandwich gà và rượu vang tự nhiên, mang đến cho cộng đồng một chút thoải mái bằng cách thức ăn. Chuyển nhanh đến năm 2022, nhóm đang hoạt động và chạy với sữa, một trận đấu cả ngày với những vết cắn hoài cổ. Đi cho bánh rán bánh mì sữa được thổi phồng (vì lý do chính đáng) và các loại rượu mini (bánh quế) nhưng ở lại cho mọi thứ khác. Bánh sandwich gà giòn ban đầu thổi Chick-fil-a ra khỏi nước (xin lỗi, không xin lỗi!) Trong khi bánh mì nướng nấm nướng với Tahini và Berbere Spice là umami như nó. Các món salad và bát chứa đầy các nguyên liệu tươi và đầy và thật khôn ngoan khi luôn đặt một mặt của súp lơ giòn được nhúng, hoàn toàn thuần chay cho đến khi bạn sử dụng nó ở phía đông Bắc Carolina nóng. DROOL trên các món ăn mới nhất trên Instagram.
How to book: First come, first served; drool over the latest eats on Instagram.

El Toro Bruto bắt đầu như một pop-up đơn giản phục vụ tacos bữa sáng đáng kinh ngạc và có được một giáo phái như vậy sau đó nó đã mở ra vĩnh viễn bên trong văn hóa thường trú South End. Thực đơn cả ngày sẽ thỏa mãn vị giác trong suốt cả ngày và nó tùy thuộc vào bạn cho dù bạn kết hợp chúng với cà phê hay bia lạnh, địa phương. Ngoài tacos ăn sáng, thực đơn bao gồm cả những chiếc tacos, đồ ăn nhẹ và món tacos của Dilla Dilla (như tacos và quesadillas có một đứa con). Người hâm mộ của Chef Hector González-mora, bữa sáng tacos sẽ bị đánh cắp để xem các món yêu thích trong quá khứ trong thực đơn, cộng với Chorizo, Bacon, Barbacoa, Steak và Trứng mới, và thậm chí là một lựa chọn thuần chay ngon. Nếu bạn thực sự đói, Tacos Brutos là một con thú của một taco, và lớn như một burrito. Hãy nghĩ rằng một bánh tortilla bột sáu inch với phô mai, thịt (hoặc ớt poblano cho người ăn chay), rau mùi, hành tây, pico de gallo và salsa. Một hỗn hợp của bánh ngọt truyền thống của Mexico và đồ nướng Mỹ được phục vụ bởi González-mora và bất cứ điều gì bạn làm, đừng bỏ lỡ đồ uống Horchata bẩn thỉu Để đặt: Đầu tiên đến, được phục vụ trước hoặc đặt hàng trực tuyến; Hãy theo kịp các diễn biến thông qua Instagram.
How to book: First come, first served or order takeout online; keep up with the happenings via Instagram.

Cung điện Sài Gòn đã phục vụ các món ăn hợp pháp của Việt Nam từ năm 2002 và các đầu bếp Charlotte, bao gồm cả Greg Collier, luôn hét lên như một người không thể bỏ qua. Nằm trong một trung tâm thương mại, vị trí vẫn là một viên ngọc ẩn ở Charlotte. Giá vé cổ điển của Việt Nam tổ chức thực đơn, cộng với các loại trà bong bóng và bữa trưa giết người đặc biệt. Phần PHở là một cái gì đó để viết về nhà cho dù nó có chứa đầy bít tết trung bình (nấu trong nước dùng nóng), thịt ức và thịt viên, hoặc ăn chay. Các cuộn hơi và bát mì vermicelli cũng siêu phổ biến, và đừng quên thử hủ tiếu, súp mì hải sản (nó giống như phở của miền nam Việt Nam). 0098 cho các đơn đặt hàng.
How to book: First come, first served or call 704-529-0098 for takeout orders.

Khung cảnh mộc mạc nhưng sang trọng này trong một ngôi nhà nhà máy những năm 1900 với chỗ ngồi ngoài trời rộng rãi ở Noda, là nơi những ly cocktail ngon và thức ăn thoải mái nâng cao của đầu bếp bản địa Charlotte Chris Coleman va chạm. Bắt đầu với các món ăn nhẹ (bánh mì nướng quỷ dữ, hay còn gọi là salad trứng đập trên bánh mì nướng hạt xanh tươi, là điều bắt buộc) và làm việc theo cách của bạn vào các đĩa nhỏ và đĩa. Thực đơn được thiết lập để bạn có thể đi nhỏ hoặc lớn hoặc chia sẻ toàn bộ bữa ăn. Mac và phô mai hun khói và với vụn bánh mì ớt và tôm và grits được đánh giá cao. Và nếu bạn có tâm trạng cho một chiếc burger, thì Coleman, Goopy Burger là một trong những chiếc bánh mì kẹp thịt có uy tín nhất ở Queen City.

Có sẵn để giao hàng/mang đi

Có sẵn để đặt phòng