Mục lục bài viết
Bạn có biết hạn sử dụng của bánh gato là bao lâu?
Phải mất rất nhiều thời gian, công sức để làm được chiếc bánh gato. Nhưng nếu bảo quản không đúng cách hoặc để bánh quá lâu có thể bạn sẽ phải bỏ đi, đáng tiếc vô cùng. Dù là đặt bánh ở môi trường bên ngoài hay trong những chiếc tủ trưng bày bánh bạn cũng cần lưu ý về thời hạn sử dụng của bánh gato.
Bánh gato- làm thì công phu nhưng khó bảo quản
Những chiếc bánh gato ngày càng đóng vai trò quan trọng trong cuộc sống. Sinh nhật, cưới hỏi, tiệc chúc mừng…bất cứ một sự kiện gì cũng là lý do chính đáng để những chiếc bánh này xuất hiện. Bởi vậy, làm bánh gato trở thành một nghề kinh doanh tốt, lợi nhuận cao. Nhưng đó là khi bạn tiêu thụ được hết số lượng bánh mình làm ra mà không phải bỏ đi vì hỏng hóc.
>>>Kinh nghiệm hay:Mở cửa hàng bánh ngọt nhất định phải biết những điều này
Để làm ra một chiếc bánh phải trải qua rất nhiều công đoạn như: trộn bột, đánh kem, nướng bánh, trang trí bánh… Bản thân chiếc bánh này được làm từ những thành phần khó bảo quản như: bột mỳ đa dụng, bột ngô, bơ nhạt, dầu ăn, sữa tươi không đường, quả trứng gà đã tách riêng lòng đỏ và trắng, đường, chanh và muối. Nếu không dùng tủ bảo quản bánh chắc chắn bạn sẽ tương đối vất vả trong việc kéo dài hạn sử dụng của bánh gato.
Hạn sử dụng của bánh gato
Mỗi môi trường khác nhau thì chất lượng của bánh gato sẽ khác.
– Sau khi bánh gato ra lò, nếu để ở môi trường bên ngoài hạn sử dụng của bánh gato từ 3-5 giờ đồng hồ. Thời gian này bánh sẽ ngon nhất và chất lượng còn nguyên vẹn.
– Nếu để ở môi trường nhiệt độ mát khoảng 20-23 độ trong điều hòa hoặc những ngày trời lạnh bánh sử dụng được đến ngày thứ hai hoặc thứ ba nhưng lớp kem bên ngoài có thể bị cứng và mất ngon.
>>>Đừng bỏ lỡ:“Bảo quản bánh kem ngon” không thể bỏ qua những điều này
– Bảo quản trong tủ lạnh, bánh kem giữ được tới 4 ngày. Tuy nhiên, có vấn đề là trong môi trường tủ lạnh khi bánh kem được bọc kín dễ bị đọng nước làm hỏng lớp kem bên ngoài.
Điều gì xảy ra nếu bánh gato bảo quản quá thời gian quy định? Hương vị của bánh sẽ bị biến đổi, lớp kem bên ngoài dễ bị chảy. Vì nguyên liệu chính để làm kem là bơ và trứng nên vượt quá hạn sử dụng của bánh gato kem sẽ bị chua, có mùi lạ, ăn vào dễ gây ngộ độc, đầy hơi, khó tiêu.
Vậy giải pháp nào giúp bánh kéo dài được thời gian sử dụng mà vẫn thơm ngon?
7-10 ngày, bạn có tin chiếc bánh gato mình làm ra bảo quản được trong thời gian dài như thế không? Sự thực đúng là như vậy. Chiếc tủ trưng bày bánh gato vừa có chức năng trưng bày lại có chức năng bảo quản giúp bánh gato của bạn giữ được chất lượng tốt nhất. Tủ tạo ra nền nhiệt từ 3-6 độ C, không gian bên trong tách biệt với bên ngoài. Không có bất cứ một cơ hội nào để vi khuẩn hay nhiệt độ môi trường ngoài có thể xâm nhập vào được. Chất lượng bánh luôn hoàn hảo như vừa ra lò.
>>>Có thể bạn chưa biết:3 yêu cầu cơ bản để có một chiếc tủ kính trưng bày bánh ngọt tốt
Điểm thông minh của những chiếc tủ bánh kem chính là có chức năng phun ẩm nên dù bánh bảo quản ở nhiệt độ thấp trong thời gian dài cũng không bị khô bề mặt kem bên ngoài. Chế độ sấy kính còn giúp bề mặt kính không bị bám sương, đọng nước. Bánh kem không bị hỏng, nát khi độ ẩm bên trong cao. 7-10 ngày là con số có thực khi bảo quản những chiếc bánh gato.
Vinacool.vn địa chỉ bán tủ trưng bày bánh kem giá rẻ chất lượng cao!
Bạn băn khoăn điều gì khi lựa chọn một chiếc tủ bánh kem thông minh như thế này? Giá cao? Tủ quả lớn trong khi số lượng bánh ít? Tốn điện trong quá trình bảo quản? Những vấn đề này sẽ không tồn tại khi bạn chọn tủ trưng bày bánh gato của Vinacool. Vinacool mang đến dòng sản phẩm thiết kế đa dạng, đáp ứng thực tế của mỗi tiệm bánh khác nhau. Công nghệ làm lạnh đẳng cấp không chỉ mang đến hiệu quả mà còn giúp tiết kiệm năng lượng tối đa.
Nếu bạn mở một tiệm bánh hãy để Vinacool cho bạn những gợi ý thích hợp nhất. Hãy gọi ngay Hotline: 096.567.2222 – 097.222.0088 – 0914.60.22.06 – 0968.333.789 của chúng tôi khi cần tư vấn bạn nhé!