Bầu tháng cuối an thịt trâu được không
|
 Bà bầu ăn thịt trâu trong 3 tháng đầu thai kỳ được không? Show
Thịt trâu là một trong các thực phẩm có nhiều khoáng chất, chữa được rất nhiều bệnh. Tuy nhiên, theo khuyến cáo, bà bầu ăn thịt trâu không tốt cho thai nhi, liệu điều đó có đúng trong khi thịt trâu được chứng minh có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe? Theo Đông y, thịt trâu có tính mát, vị ngọt, không độc, có tác dụng bổ tỳ, ích khí huyết, cường gân cốt. So với thịt bò, thịt trâu có lượng thịt mỡ thấp hơn, nên nó có tác dụng làm cho cơ thể bị thừa lượng mỡ bên ngoài cung cấp vào cơ thể. Giảm bớt được nỗi lo thừa cân, béo phì dù dưỡng chất nó nhiều. Tuy nhiên vì lượng đạm quá lớn, thịt trâu bị chống chỉ định với một số người, trong số đó có phụ nữ mang thai. Theo ThS. Vũ Thị Tuyết Mai, bà bầu không nên ăn thịt trâu vì nó chứa quá nhiều đạm. Gây đầy bụng, lâu tiêu, ợ nóng, không tốt cho tiêu hóa và sức khỏe mẹ bầu.
Thành phần dinh dưỡng có trong thịt trâuTheo nghiên cứu của ngành khoa học hiện đại, thành phần dinh dưỡng có trong thịt trâu gồm:
Bà bầu nên ăn thịt trâu khi nào thì tốt cho con?Như đã nói, thịt trâu có hàm lượng đạm (protein) khá lớn, không tốt cho hệ tiêu hóa của các mẹ bầu. Tuy nhiên, bà bầu vẫn được ăn thịt trâu kèm theo điều kiện là nên ăn sau 3 tháng đầu thai kỳ. Vì lúc này thai nhi còn yếu và hệ tiêu hóa của mẹ chưa thích nghi được với các thực phẩm giàu đạm. Mẹ có thể dùng thịt trâu trong tam cá nguyệt thứ 2, nhưng cũng không nên ăn quá nhiều. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn để đảm bảo an toàn cho mẹ và thai nhi. Vì tùy nào cơ địa của mỗi mẹ mà hàm lượng thịt trâu nên ăn vào sẽ khác nhau. Vào 3 tháng cuối thai kỳ, bà bầu nên hạn chế ăn thịt trâu, bởi ở giai đoạn nước rút này mà bổ sung quá nhiều đạm sẽ khiến mẹ khó sinh. Ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ và bé. Vì thế, nên lưu ý khi sử dụng thực phẩm này nhé. Một số lưu ý khi bà bầu ăn thịt trâuBà bầu bị mỡ máuThịt trâu có hàm lượng đạm lớn nên bà bầu bị mỡ máu không nên ăn loại thịt này. Nếu lỡ ăn phải sẽ gây ra một số tác hại nguy hiểm cho sức khỏe của cả mẹ và bé, nên mẹ bầu cần chú ý. Bà bầu bị sỏi thậnVới những mẹ bầu có tiền sử bị sỏi thận hay những người bị sỏi thận cũng không nên ăn thịt trâu. Bởi chế độ ăn uống quá nhiều protein sẽ khiến việc hình thành sỏi thuận lợi hơn bao giờ hết. Bà bầu bị cao huyết ápNhững mẹ bầu mắc chứng cao huyết áp tuyệt đối không nên ăn thịt trâu. Bởi trong loại thịt này có chứa chất béo bão hòa. Bà bầu ăn thịt trâu rất không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với những mẹ có tiền sử bệnh cao huyết áp. Đừng quên ghé MedPlus.vn để cập nhật thêm nhiều tin tức tổng hợp mỗi ngày nhé! Xem thêm bài viết: Nguồn: Tổng hợp
Đông y đã đúc kết, không nên ăn thịt trâu với gừng vì làm hư răng. Bạn cũng nên tránh ăn trâu với củ kiệu, hẹ trong cùng bữa vì sẽ khiến bạn đau bụng nếu dạ dày bạn không tốt. Công dụng chữa bệnh của thịt trâu Thịt trâu có màu hồng tái, mỡ trắng, thớ to, mùi tanh, không thơm như thịt bò. Dí ngón tay vào không thấy rít. Từ xa xưa danh y Tuệ Tĩnh và Hải Thượng Lãn Ông đều viết thịt trâu bổ thận, bổ gân cốt, chữa phong, thủy lũng nên phải ăn. Theo Đông y, thịt trâu có tính mát, vị ngọt, không độc, có tác dụng bổ tỳ vị, ích khí huyết, cường gân cốt. Trên Infonet, lương y Vũ Quốc Trung cho biết: Con trâu ở nước ta được nuôi phổ biến nhất cách đây khoảng 3000 năm. Trâu thích ăn các loại cỏ, rau, củ. Thịt trâu, sừng trâu, sữa trâu, răng trâu, nhiều bộ phận khác như da trâu, nội tạng gan, lá lách, dạ dày trâu đều được dùng như thịt bò. Các bộ phận của con trâu đều có thể ăn và làm thuốc chữa bệnh được.
Thịt trâu có thể dùng để chữa huyết hư, nóng trong xương, mồ hôi trộm. Cách làm như sau: Thịt trâu hoặc xương tủy xương hầm làm món ăn hằng ngày với các loại khoai sắn, củ cải, ngó sen, củ súng cùng các loại rau thơm. Với những phụ nữ bị tắc tia sữa, có thể lấy thịt mũi trâu, phần láng bóng quanh 2 lỗ mũi để nấu canh với mướp khía và hành hoa cả củ và lá tươi. Có thể nấu với đu đủ, mít non, hành. Ngoài ra, thịt trâu còn có nhiều món ăn bổ dưỡng khác: Nầm trâu xào cà rốt để sáng mắt, thịt mũi trâu (phía trước) chữa tiêu khát. Mặc dù thịt trâu giàu đạm và dinh dưỡng nhưng chỉ định cho riêng với một số bệnh nhân. Ngoài ra, các danh y cũng đúc kết, không nên ăn thịt trâu với củ kiệu, hẹ vì dễ phát sinh nhiệt bệnh, cũng không nên ăn với gừng vì làm hư răng. Dưới đây là một số người không nên ăn thịt trâu: Bà bầu không nên ăn thịt trâu Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt trâu thuộc nhóm thực phẩm bà bầu cần hạn chế ăn, thậm chí là không nên ăn (trong nhóm đó có thịt chó, ba ba). Bởi thịt trâu là thực phẩm có thể gây nên tình trạng đầy bụng, ợ nóng, không tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe bà bầu. Trong thịt trâu có chứa hàm lượng lớn chất đạm, nếu bà bầu ăn thịt trâu quá nhiều trong thời kỳ mang thai có thể dẫn tới nguy cơ mắc bệnh gút. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo bà bầu không nên ăn thịt trâu trong thời kỳ dưỡng thai. Bệnh mỡ máu Hai loại thịt này có chứa lượng chất đạm khá cao, không tốt cho sức khỏe của những người bị bệnh mỡ trong máu. Vì vậy, những người mắc bệnh mỡ máu nên chú ý khi lựa chọn và thưởng thức món ăn này. Sỏi thận Người bị sỏi thận ngoài hạn chế ăn thịt gia cầm, cá cũng cần hạn chế thịt trâu, bò. Bởi hai loại thịt này rất giàu protein khiến lượng oxalate trong nước tiểu tăng hình thành các loại sỏi. |
