Cách nấu nước nhãn tươi
Nội dung bài viết
1. Tìm hiểu về công dụng của Nhãn
Tài liệu về Nhãn có rất nhiều, có thể tham khảo tóm tắt tại: https://vi.wikipedia.org/wiki/Nh%C3%A3n 2. Cách làm Trà nhãn tươi thanh mátNguyên liệu
Thực hiệnBước 1: Chọn mua nhãn có vỏ có màu vàng sậm. Nhãn có cùi dày, mọng nước và hạt nhỏ là nhãn ngon. Nhãn sau khi mua về bóc vỏ, dùng dao tỉa nhỏ bỏ phần hạt đi. Rửa sạch bằng nước ấm. Ướp thịt nhãn với 150gr đường cát trắng trong khoảng 20 phút. Công đoạn này sẽ quyết định ly nước nhãn của bạn sau khi hoàn thành có ngon chuẩn vị hay không.Nhãnlà loại trái cây có vị ngọt đậm, khi ướt với đường cát trong khoảng thời gian dài sẽ chuyển hóa với nhau khiến vị ngọt trở nên sâu hơn. Bước 2: Đun sôi 500ml nước, cho 100gr đường phèn và 1/4 muỗng cà phê muối vào khuấy tan thì cho nhãn đã ướp vào. Nấu tới khi thịt nhãn đổi màu đục và nổi lên mặt nước, nước đường hơi sánh lại thì tắt bếp Bước 3: Pha trà. 30gr Trà lài, ủ cùng 1 lít nước sôi khoảng 83-85độ, thời gian 5-7 phút. Sau đó lọc bã trà, thêm 1 ít đá viên vào để làm lạnh trà ngay. Bước 4: Cho vào bình lắc 150ml nước trà, 20ml nước đường nhãn và đá viên. Đậy nắp, lắc đều khoảng 10 lần. Đổ thức uống ra ly, cho thêm 4 5 trái nhãn và 1 miếng cam lên trên, trang trí theo ý thích. 3. Một Vài Lưu Ý Khi Sử Dụng Trà Nhãn
CHÚC MỌI NGƯỜI THỰC HIỆN THÀNH CÔNG! Tham khảo mua nguyên liệu trà tại:
|