Có nên hâm nóng sữa chua cho bé
|
Những ngộ nhận khi cho trẻ ăn sữa chua Nhiều cha mẹ tin rằng, sữa chua là “phương thuốc” tuyệt vời cho hệ thống tiêu hóa của trẻ nhỏ, vì vậy họ cho trẻ ăn sữa chua bất cứ lúc nào. Trên thực tế, đây là một quan niệm không chính xác. Nếu bạn cho trẻ ăn quá nhiều sữa chua thì sẽ ảnh hưởng đến sự bài tiết của các dung môi trong dạ dày, làm trẻ giảm thèm ăn và làm cho trẻ bị lạnh bụng … Show
Lượng sữa chua/ngày theo độ tuổi của trẻ em:– Trẻ em dưới 1 tuổi: 50-100ml – Trẻ em 2-3 tuổi: 100-200ml – Trẻ em trên 3 tuổi: 200-300ml Lưu ý: Nếu trẻ ăn nhiều sữa chua, cha mẹ nên giảm lượng sữa chua cho trẻ.Hâm nóng sữa chua để trẻ không bị viêm họngMột số bà mẹ có thói quen cho sữa chua vào lò vi sóng để hâm nóng hoặc ngâm sữa chua trong cốc nước sôi. Các bà mẹ cho rằng, vi khuẩn lactic hoạt động mạnh trong môi trường ấm (phù hợp với sữa chua) nên nhiệt độ của lò vi sóng và nước như vậy là an toàn. Trên thực tế, sóng trong lò vi sóng sẽ tiêu diệt vi khuẩn có ích cho hệ tiêu hóa và protein trong sữa chua. Sử dụng nước quá nóng để ngâm sữa chua cũng có thể ảnh hưởng đến các vi khuẩn lên men trong sữa. Cách tốt nhất để tránh viêm họng cho trẻ ăn sữa chua là hãy lấy sữa chua ra khỏi tủ lạnh khoảng 45 phút trước khi cho trẻ ăn hoặc bạn có thể ngâm sữa chua với công thức: 2 sôi 1 lạnh. Tự do kết hợp sữa chua với các loại thực phẩm khácSữa chua kết hợp với dâu tây hoặc bánh mì, bánh ngọt sẽ là “cặp đôi hoàn hảo”, mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho sức khỏe của bé. Tuy nhiên, thực phẩm chế biến như xúc xích, thịt hun khói, thực phẩm đông lạnh chế biến từ thịt không nên được ăn kèm với sữa chua vì chúng có thể gây táo bón, đau bụng cho trẻ. Cho trẻ ăn sữa chua trước bữa cơm là tốt nhấtMột số bà mẹ nghĩ rằng, ăn sữa chua trước bữa cơm sẽ giúp trẻ ăn nhiều hơn và tiêu hóa tốt hơn. Tuy nhiên, điều này có thể làm sữa chua bị mất tác dụng của nó bởi vì vi khuẩn lactic trong sữa sẽ bị phá hủy bởi dịch dạ dày. Thời gian tốt nhất để cho con ăn sữa chua là sau bữa ăn chính, hoặc sau khi uống thuốc khoảng 2 giờ. Tại thời điểm này, vi khuẩn trong sữa chua sẽ có môi trường thích hợp nhất để giúp trẻ tiêu hóa và hấp thụ thức ăn hiệu quả. Ăn sữa chua trước khi đi ngủ cũng tốt cho trẻ vì ăn sữa chua lúc này sẽ giúp cung cấp dinh dưỡng cho trẻ, hỗ trợ tiêu hóa và giúp bé có giấc ngủ ngon.  Sữa chua phù hợp với mọi trẻ emSữa chua là món tốt cho sức khoẻ nhưng không có nghĩa là nó phù hợp với mọi trẻ em. Những trẻ bị tiêu chảy phải cẩn thận khi ăn sữa chua, trẻ nhỏ dưới một tuổi không nên ăn nhiều. Ngoài ra, trẻ mắc bệnh tiểu đường, viêm tuỵ và viêm ống dẫn mật không nên ăn sữa chua có đường vì sẽ làm trầm trọng bệnh. Cho trẻ thừa cân ăn nhiều sữa chua giúp giảm béoSữa chua chứa một số lượng lớn các vi khuẩn lactobacillus giúp điều chỉnh sự cân bằng của vi sinh vật trong cơ thể, thúc đẩy nhu động dạ dày và làm giảm nguy cơ táo bón cho trẻ. Những trẻ bị táo bón dài ngày có thể tăng cân nhờ sữa chua. Trẻ ăn sữa chua không chỉ có tác dụng nhuận tràng mà còn làm tăng cảm giác no, giúp trẻ giảm đáng kể số lượng thực phẩm ăn vào. Tuy nhiên, bản thân sữa chua chứa một lượng nhiệt nhất định, do đó, không sử dụng sữa chua cho mục đích giảm béo cho trẻ. Những ngộ nhận khi cho trẻ ăn váng sữaĂn nhiều váng sữa sẽ tăng cân, thông minhBS Trần Thị Minh Hạnh, Phó giám đốc trung tâm dinh dưỡng TP.HCM, cho biết nhìn trong thành phần của váng sữa thì tỉ lệ chất béo (lipid) chiếm khoảng 50% tổng năng lượng của hũ váng sữa. Kế đến là chất bột đường (carbohydrate), chiếm khoảng trên dưới 40%, còn chất đạm (protein) chỉ khoảng 6-7%. Do váng sữa không công bố hàm lượng các dưỡng chất khác nên cũng khó đánh giá được giá trị dinh dưỡng của váng sữa một cách đầy đủ. Do đó, váng sữa chỉ nên xem như món ăn phụ thay đổi trong các bữa phụ để đa dạng bữa ăn của trẻ. Không nhất định ngày nào cũng cho ăn và thay thế sữa được. Những trường hợp cho trẻ ăn váng sữa sai cách- Khi trẻ dưới 6 tháng tuổi - Khi trẻ thừa cân, đang bị tiêu chảy, dị ứng với sữa bò,… - Cho trẻ ăn quá nhiều, gây đầy bụng, tiêu chảy cho hàm lượng chất béo quá cao. - Cho trẻ ăn trước bữa ăn Sai lầm cần tránh khi bảo quản váng sữaVáng sữa rất dễ bị hỏng nên cần bảo quàn trong tủ lạnh. Tuy nhiên, không nên để váng sữa ở bên cánh cửa tủ lạnh, vì khi mở cửa tủ thường xuyên sẽ không giữ được nhiệt độ ổn định. Sau khi mua, nên sử dụng càng sớm càng tốt, chú ý xem hạn sử dụng trên hộp.
Mặc dù sữa chua là thực phẩm lành dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe tuy nhiên không phải vì thế mà bạn có thể cho trẻ ăn càng sớm, càng nhiều là càng tốt đâu nhé. Do các bé còn nhỏ, hệ tiêu hóa còn rất non nớt, chính vì vậy bạn chỉ có thể cho trẻ ăn sữa chua khi trẻ đủ 6 tháng tuổi với liều lượng phù hợp như sau: – 6-10 tháng: 50g/ngày. – 1-2 tuổi: 80g/ngày. – Trên 2 tuổi: 100g/ngày – Đới với các bé đã lớn bạn có thể cho bé ăn nhiều hơn 100g sữa chua/ngày nhưng cũng không nên ăn nhiều quá bởi nó sẽ gây ra những triệu chứng rối loạn tiêu hóa không tốt cho trẻ đâu đấy. Đặc biệt, khi mùa đông với tiết trời lạnh, bạn vẫn có thể cho trẻ ăn sữa chua đều đặn nhưng tốt nhất hãy lấy sữa chua ra khỏi tủ lạnh, để trong 30-45 phút cho bớt lạnh rồi mới cho bé sử dụng nhé. Sau khi cho trẻ ăn sữa chuaBạn cần hướng dẫn trẻ súc miệng kỹ càng bằng nước sôi ấm hoặc nước muối loãng cho sạch vì do các vi khuẩn có lợi trong sữa chua hoạt động rất mạnh nên cũng rất dễ làm hỏng men răng, nhất là răng của bé còn khá non nớt nữa đấy. Những loại thực phẩm có thể kết hợp với sữa chua cho trẻ ăn
Khi kết hợp với những loại thực phẩm phù hợp, món sữa chua của bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn, thơm ngon hơn và kích thích khẩu vị các bé hơn rất nhiều. Những loại thực phẩm có thể kết hợp với sữa chua mà bạn nên cho trẻ dùng hàng ngày bao gồm: – Các loại thực phẩm tinh bột cho bữa ăn sáng: gạo, mì, bánh bao, bánh mì, bánh khoai lang, món ăn nấu từ bí đỏ… do đó sau khi cho bé dùng bữa sáng với những thực phẩm tinh bột này bạn có thể sử dụng sữa chua làm món tráng miệng cực tốt cho bé yêu đấy.; – Sữa chua có thể kết hợp với một số loại trái cây: Táo, đào, chuối, bơ, dâu tây, lê,… để tạo thành món sữa chua hoa quả ngon tuyệt. Những loại thực phẩm không nên dùng chung với sữa chuaĐể sữa chua phát huy tác dụng chăm sóc sức khỏe các bé yêu, bạn không nên cho trẻ ăn sữa chuakết hợp với một số kháng sinh như chloramphenicol, erythromycin, chúng có thể giết chết hoặc tiêu diệt vi khuẩn lactobacillus có lợi trong sữa chua; Cũng không nên dùng chung sữa chua với những thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, thịt hun khói, thực phẩm đông lạnh chế biến từ vì chúng có thể gây táo bón, đau dạ dày, rối loạn tiêu hóa, thậm chí tử vong, rất nguy hiểm đấy nhé. Không nên hâm nóng sữa chua trước khi ănĐừng vì sợ các bé ăn sữa chua lạnh sẽ bị viêm họng, lạnh bụng mà bạn ngâm sửa chua qua nước sôi nóng hoặc hâm nóng sữa chua trong lò vi ba, lò vi sóng nhé bởi như thế các vi khuẩn có lợi mất khả năng hoạt động, hàm lượng dinh dưỡng có trong sữa chua sẽ bị ảnh hưởng. Tốt nhất nếu sữa chua lạnh, bạn có thể để ngoài môi trường 30-45 phút như hướng dẫn ở trên hoặc ngâm vào nước theo tỷ lệ 2 sôi: 1 lạnh trong 15 phút để sữa chua nguội đều trước khi cho bé sẽ dụng nhé. Thời điểm tốt nhất cho trẻ ăn sữa chuaKhông phải lúc nào bạn cũng có thể cho bé ăn sữa chua hay ăn theo nhu cầu, sở thích của bé đâu nhé, thời điểm tốt nhất để cho trẻ ăn sữa chua là: – Sau bữa ăn chính, sau khi uống thuốc 2 tiếng đồng hồ: Lúc này khuẩn trong sữa chua sẽ có môi trường phù hợp nhất, góp phần tiêu hóa thức ăn, hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả. – Trước khi bé đi ngủ 30 phút: vì ăn sữa chua lúc này không chỉ giúp trẻ được đảm bảo dinh dưỡng mà còn hỗ trợ tiêu hóa và đem lại giấc ngủ ngon.
Khi ăn sữa chua, nhiều bà mẹ sợ con bị viêm họng nên ngâm vào nước nóng để giảm lạnh. Tuy nhiên, cách này lại khiến cho sản phẩm không còn tác dụng như ban đầu. Những sản phẩm chứa lợi khuẩn đều giảm tác dụng khi cho vào nước nóng Sữa chua là sản phẩm của quá trình lên men, có tác dụng hỗ trợ tích cực cho sức khỏe của trẻ đặc biệt là hệ tiêu hoá. Trong sữa chua có các loại lợi khuẩn cũng như làm tăng bifidobateria tạo môi trường thuận lợi cho vi khuẩn có ích phát triển. Theo nghiên cứu, những đứa trẻ đã ăn sữa chua có nguy cơ mắc bệnh cảm lạnh, nhiễm trùng tai và viêm họng thấp hơn 19% những trẻ không được ăn sữa chua. Ngoài ra, những vi khuẩn có ích trong sữa chua có khả năng giảm triệu chứng của bệnh tiêu chảy, đầy hơi, táo bón. Nguồn canxi trong sữa chua giúp cải thiện hệ tiêu hóa và hạn chế hiện tượng ợ chua. Cũng vì chứa nhiều vi khuẩn có lợi nên điều tối kỵ khi ăn sữa chua là: không bao giờ được ngâm sữa chua với nước nóng trước khi cho trẻ ăn. Khi gặp nhiệt độ nóng, các vi khuẩn có lợi trong sữa chua sẽ mất khả năng hoạt động và đi đến bị tiêu diệt, vi khuẩn lên men suy giảm, đồng thời hàm lượng dinh dưỡng có trong sữa chua sẽ bị ảnh hưởng. Vì thế, tác dụng của sữa chua sẽ không còn như ban đầu. Tương tự, khi sử dụng men vi sinh cũng là chế phẩm chứa lợi khuẩn được dùng rất nhiều cho trẻ nhỏ nhằm tăng cường chức năng tiêu hóa, tăng sức đề kháng và giúp trẻ ăn ngon, tiêu hóa tốt, các mẹ cũng không được pha cùng nước nóng, cháo nóng quá 40oC. Nhiệt độ cao sẽ làm giảm hoạt lực của men vi sinh, thậm chí tiêu diệt luôn các lợi khuẩn có trong sản phẩm. Cách chọn và sử dụng các sản phẩm chứa lợi khuẩn hiệu quả Các chuyên gia cho biết, cần bảo quản sữa chua ở ngăn mát tủ lạnh có nhiệt độ 6-8oC hoặc ngăn đông tủ lạnh. Và không được ngâm sữa chua với nước nóng. Đối với men vi sinh, phụ huynh nên pha với nước ấm dưới 40oC, hoặc cho trẻ dùng trực tiếp. Một lời khuyên hữu ích khác đối với chế phẩm men vi sinh đó là phụ huynh nên chọn những sản phẩm có chứa các bào tử lợi khuẩn, bởi dạng tồn tại này của lợi khuẩn có khả năng sống sót cao khi qua dịch dạ dày dẫn đến tác dụng của men vi sinh vào đến ruột non sẽ tốt hơn. Vì vậy, các mẹ nên chọn các sản phẩm men vi sinh có chứa các chủng lợi khuẩn dạng bào tử. Các nghiên cứu cho thấy, một số vi khuẩn khi vào thời kỳ cuối của sinh trưởng phát triển sẽ sinh ra bên trong tế bào một thể nghỉ có dạng hình cầu hoặc hình bầu dục gọi là bào tử (hoặc nội bào tử). Bào tử có tính đề kháng cao với nhiệt, sự khô hạn, tia tử ngoại, hóa chất diệt khuẩn… nên sống tốt ở môi trường bình thường, hoặc khi bào chế ra các các sản phẩm men vi sinh sẽ cho độ sống sót cao. Khi vào dạ dày, bào tử không bị acid cũng như các men tiêu hoá ở dịch vị phá huỷ. Nhờ vậy, chúng có thể qua rào chắn tiêu hoá, vào đến ruột non. Tại đây, khi gặp điều kiện thích hợp, các bào tử sẽ nảy mầm và phát triển thành thể hoạt động, ức chế sinh trưởng hoặc tiêu diệt một số vi khuẩn gây bệnh đường tiêu hóa. Đây là lý do vì sao bào tử được coi là “dạng sống tiềm ẩn” của vi khuẩn. Vì thế, với lượng bào tử nảy mầm này, số lượng vi khuẩn ở ruột non sẽ tăng lên đáng kể, giúp cân bằng hệ vi sinh có ích trong đường ruột, cải thiện hệ thống tiêu hoá, nhất là ở những trẻ dùng kháng sinh kéo dài vì số lượng vi khuẩn có lợi bị suy giảm. Lựa chọn Bio-acimin Gold bổ sung Bào tử lợi khuẩn giúp BỤNG KHỎE – BÉ ĂN NGON Vì sao lại là bào tử lợi khuẩn? Bởi, bào tử lợi khuẩn trong Bio-acimin Gold sẽ không bị acid cũng như các men tiêu hóa ở dịch vị phá hủy. Nhờ vậy, chúng có thể qua rào chắn tiêu hóa, vào đến ruột non. Trong ruột non, các bào tử sẽ nảy mầm và phát triển thành thể hoạt động, ức chế sinh trưởng một số vi khuẩn gây bệnh đường tiêu hóa. Đây là lý do bào tử lợi khuẩn có thể giúp cân bằng hệ vi sinh có ích trong đường ruột, cải thiện hệ thống tiêu hóa, nhất là ở những trẻ dùng kháng sinh kéo dài vì số lượng vi khuẩn có lợi bị suy giảm. Nhờ vậy, Bio-acimin giúp trẻ:
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe cốm vi sinh Bio-acimin Gold với công thức 3+1, bổ sung bào tử lợi khuẩn và nấm men, cùng vitamin, acid amin và các khoáng chất thiết yếu, giúp lập lại cân bằng hệ vi sinh đường ruột, nhờ vậy bụng trẻ sẽ khỏe mạnh để vững vàng đối phó với các vấn đề của rối loạn tiêu hóa. Bio-acimin Gold giúp trẻ ăn ngon tự nhiên, tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng. Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Bio-acimin Chew: Viên nhai ăn ngon – Bé con mau lớn Bên cạnh dạng cốm vi sinh đã rất phổ biến, thương hiệu Bio-acimin chính thức ra mắt thực phẩm bảo vệ sức khỏe viên nhai Bio-acimin Chew. Đây là thành quả của quả của quá trình nghiên cứu và phát triển tỉ mỉ suốt nhiều năm, với mong muốn đa dạng hóa sản phẩm tối ưu sự tiện dụng cho người dùng. Có thể sử dụng trực tiếp mọi lúc mọi nơi, với hương vị Socola thơm ngon hấp dẫn, thực phẩm bảo vệ sức khỏe viên nhai Bio-acimin Chew tự tin giúp trẻ thêm yêu thích việc bổ sung men vi sinh hàng ngày, tiết kiệm nhiều thời gian cho mẹ. Thực phẩm bảo vệ sức khỏe viên nhai Bio-acimin Chew là sự kết hợp của hỗn hợp lợi khuẩn Lactobacillus acidophilus, Bacillus coagulans, Bacillus clausii và nấm men Saccharomyces boulardii cùng các vi chất, hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột và cải thiện hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Từ đó hỗ trợ trẻ ăn ngon và tăng cường hấp thu dưỡng chất. Sản phẩm của Bio-acimin hiện đang được bán tại các nhà thuốc trên toàn quốc và bán trực tiếp trên kênh online. Khi mua online khách hàng sẽ được hỗ trợ giao nhanh, thanh toán tại nhà. Nhanh tay liên hệ mua hàng bằng cách truy cập: Thực phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Hiệu quả có thể khác nhau tùy cơ địa từng người Số GPQC TPBVSK Bio-acimin Gold: 00685/2018/ATTP-XNQC Số GPQC TPBVSK Bio-acimin Chew F: 01307/2019/ATTP-XNQC Hotline: 1900 6436 Website: bioacimin.com Thương nhân sản xuất và chịu trách nhiệm về sản phẩm: CÔNG TY CP DƯỢC PHẨM QD-MELIPHAR Địa chỉ: Duyên Trường, Duyên Thái, Thường Tín, Hà Nội Website: ww.duocmelinh.com Tiếp thị và phân phối: CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC PHẨM VIỆT ĐỨC Địa chỉ: Lô B10/D6 khu đô thị Cầu Giấy, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy, Hà Nội Website: www.duocvietduc.com |
