Lò nướng bánh đối lưu là gì năm 2024

Đối với những sản phẩm lò nướng truyền thống, nhiệt được tỏa ra từ thanh nhiệt, nên lượng nhiệt tỏa ra không đều khắp các mặt thức ăn. Dẫn đến tình trạng thức ăn chỗ chá, chỗ sống. Để khắc phục vấn đề nà, lò nướng có quạt đối lưu là sản phẩm ra đời giúp khí nóng trong lò được luân chuyển liên tục. Món ăn từ đó cũng thơm ngon và chín đều hơn.

Lò nướng đối lưu là loại lò sử dụng một quạt đảo chiều, hay còn gọi là quạt đối lưu được đặt ở mặt giữa khoang lò, giúp thổi khí nóng đều khắp, bao trùm toàn bộ thực phẩm. Nhờ vậy món nướng ngon hơn và chín đều các mặt. Đây là một bộ phận quan trọng giúp món nướng ngon hơn.

Nguyên lý hoạt động của lò đối lưu

Lò nướng đối lưu hoạt động dựa trên nguyên lý đối lưu không khí nóng. Quạt đối lưu sẽ giúp lưu khí nóng đi khắp các vị trí của lò và làm nhiệt độ trong lò ổn định hơn. Làm xua đi khí lạnh bao quanh thực phẩm và thổi khí nóng vào, giúp thực phẩm nhanh chín và chính đều, tiết kiệm điện hơn.

Lò nướng đối lưu cho phép cài đặt nhiệt độ thấp hơn so với lò nướng thông thường với cùng món ăn. Ví dụ, thay vì cài đặt 200oC ở lò thông thường, bạn chỉ cần đặt 170-180oC ở lò nướng đối lưu. Do vậy lò nướng đối lưu giúp tiết kiệm điện năng, giảm thời gian nướng và kết quả nướng cũng ngon hơn.

Ngoài ra lò đối lưu còn có khả năng điều chỉnh độ ẩm trong quá trình nướng. Không khí trong lò nướng thường hay bị ẩm vì hơi ẩm không thể lưu thông. Lò đối lưu có tính năng hút khí ẩm ra khỏi lò, nhờ vậy thức ăn sau khi nướng sẽ có lớp ngoài đẹp mắt, hấp dẫn. Nếu bạn nướng gà, nướng vịt, bạn sẽ thấy được lớp vỏ vàng óng, giòn tan đúng độ hay khi nướng bánh, tính năng hút ẩm sẽ giữ cho vỏ bánh vàng đẹp, ruột bánh mềm mịn.

Kinh nghiệm mua lò đối lưu chất lượng, bền bỉ, tốt

Nếu bạn chỉ muốn dùng lò nướng để nướng thịt, rau củ thì không nhất thiết phải mua lò nướng đối lưu, một chiếc bếp nướng điện cũng đủ để đáp ứng nhu cầu của bạn.

Nếu bạn muốn nướng bánh, quay, nướng thịt, cá, gà nguyên con ngon đều, giòn như ý và giảm thiểu tối đa các thất bại khi nướng do nguyên nhân nhiệt lượng không tỏa đều thì lò đối lưu sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời.

Khi mua lò nướng dù xem thông tin và được người bán cho biết là lò nướng có quạt đối lưu thì bạn cũng nên mở cửa lò để kiểm tra, tránh trường hợp mua lò về không có quạt đối lưu, đổi trả có thể không được khi bạn mua ở những cửa hàng nhỏ.

Nếu lò có quạt đối lưu thì ở một bên thành lò, thông thường là bên có bảng điều khiển sẽ có khoét nhiều lỗ, rãnh được xếp theo hình tròn hoặc vuông, nhìn tiếp vào bên trong bạn sẽ thấy có gắn một chiếc quạt nhỏ, quạt này sẽ hoạt động khi bạn chọn chức năng nướng có quạt đối lưu.

Nên mua lò nướng đối lưu có thể tùy chỉnh tắt, mở quạt đối lưu, kiểu nướng có kết hợp quạt đối lưu hoặc không có quạt đối lưu giúp bạn linh hoạt hơn trong quá trình sử dụng, chế biến các món ăn.

Hãy đến các địa chỉ, siêu thị điện máy lớn, tin cậy để sắm lò nướng, những nơi có chính sách đổi trả, bảo hành chu đáo để khi sử dụng nếu quạt đối lưu có trục trặc bạn sẽ được hỗ trợ sửa chữa tốt hơn.

Mua lò nướng đối lưu ở đâu chất lượng giá rẻ?

Điện máy BigStar đơn vị uy tín chuyên cung cấp các thiết bị làm bánh nói chung và lò nướng đối lưu nói riêng. Với nhiều năm kinh nghiệm trong việc cung cấp các dây chuyền máy làm bánh cho hàng trăm cơ sở sản xuất, cửa hàng bánh trên toàn quốc.

Toàn bộ các dòng lò nướng đối lưu của BigStar cung cấp đều được nhập khẩu từ những thương hiệu nỗi tiếng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Điện máy BigStar nói không với hàng giả hàng kém chất lượng.

Cùng với đó là chế độ chăm sóc khách hàng và chế độ bảo hành của BigStar cũng vô cùng hấp dẫn. Khi có hỏng hóc không mong muốn, nhân viên kĩ thuật chuyên nghiệp của Bigstar sẽ đến tận nơi xem xét và khắc phục cho khách hàng.

Khi mua hàng tại BigStar sẽ được bảo hành tận nơi lên đến 12 tháng. Đổi trả trong vòng 30 ngày nếu lỗi do nhà sản xuất.

Miễn phí vận chuyển nội thành bán kính 15km. Hỗ trợ giao hàng bằng nhiều phương thức khác nhau.

Hỗ trợ trả góp qua thẻ tín dụng lãi suất 0% cho hoa đơn từ 3.000.000vnđ, với đa dạng kỳ hạn thanh toán, thủ tục mua hàng dễ dàng, nhanh chóng.

Lò hấp nướng đối lưu là gì?

1Lò nướng đối lưu là gì? Lò nướng đối lưu là loại lò được trang bị thêm quạt đảo chiều (quạt đối lưu) giúp nhiệt luân chuyển khắp nơi trong khoang lò, nhờ đó thực phẩm chín đều và nhanh hơn.

Lò đối lưu khác gì lò thương?

SỰ KHÁC BIỆT GIỮA LÒ NƯỚNG ĐỐI LƯU VÀ LÒ NƯỚNG THÔNG THƯỜNGLò nướng đối lưu có quạt để điều chỉnh nhiệt độ và phân phối nhiệt hợp lý làm thực phẩm chín đều. Lò nướng đối lưu không chỉ nấu thức ăn nhanh hơn lò nướng thông thường mà còn có thể nấu chín kỹ thực phẩm ở nhiệt độ thấp hơn.

Lò nướng 2 lựa là gì?

Lò nướng 2 lửa, hay còn gọi là lò nướng có 2 thanh nhiệt trên và dưới giúp lò nướng khi hoạt động sẽ phân bố nhiệt đều khắp khoang lò, giúp món ăn của bạn được nướng kĩ hơn, chín đều các mặt và đảm bảo thơm ngon.

Nướng kép là gì?

Nướng kép: Là loại lò có 2 giàn nướng trên và dưới. Nhờ vậy, lượng nhiệt sẽ được phân bố đều hơn lên thức ăn nên thức ăn sẽ được chín nhanh hơn mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon.