Mực một nắng làm món gì ngon
Cách chế biến mực một nắng thành những món ăn thơm ngon hấp dẫn chắc hẳn là vấn đề được nhiều bạn quan tâm. Cùng Tuyhoago bỏ túi những công thức chế biến mực 1 nắng thành những món ăn SIÊU ngon dưới đây nhé. Show
Mực một nắng – đặc sản miền biển không thể chối từMực một nắng là một trong những đặc sản miền biển được nhiều khách du lịch lựa chọn mua về làm quà sau chuyến đi. Mực một nắng vẫn giữ được độ tươi ngon nhưng không quá khó bảo quản hay thời hạn sử dụng ngắn như mực tươi nên rất được ưa chuộng. Những con mực to, tươi sống vừa được đánh bắt lên từ biển cả được sơ chế sạch, phơi dưới nắng to 1 ngày sau đó được đem đi hút chân không là đã trở thành đặc sản không thể thiếu trong vali mang về của nhiều du khách. >>> Tham khảo Lựa chọn và bảo quản mực một nắng đúng cách Mua mực 1 nắng ở đâu? Giá Bao Nhiêu?Hiện tại trên thị trường có rất nhiều nhà bán cung cấp sản phẩm mực 1 nắng, bạn có thể mua trực tiếp khi có điều kiện du lịch tại các tỉnh ven biển, có rất nhiều cửa hàng cung cấp đặc sản mực 1 nắng. Trên thị trường online cũng vậy, mực 1 nắng cũng có rất nhiều nhà cung cấp và nhiều giá khác nhau, vì vậy Tuy Hòa GO chỉ giới thiệu các sản phẩm được bán trên sàn Tiki (các nhà bán là doanh nghiệp có giấy tờ được kiểm tra trước khi lên sàn) để các bạn được đảm bảo hơn khi mua hàng so với các sàn bán của nhà bán tư nhân.
Vậy có thể chế biến mực một nắng thành những món ăn và công thức như thế nào, Tuyhoago sẽ bật mí cho bạn ngay dưới đây. Cách chế biến các món mực một nắng nướngMực một nắng nướng sa tếĐể làm tăng thêm hương vị cho món ăn này. bạn có thể phết thêm những gia vị như sa tế, ngũ vị hương hay chỉ là nướng trên than hồng cũng khiến cho bạn phải suýt xoa vì thơm ngon rồi. Nướng sa tế là sự kết hợp bùng nổ hương vị khi sa tết cay nồng hoà quyện trong miếng mực. NGUYÊN LIỆU
>>> Xem thêm: Cách làm khô gà lá chanh ngon tại nhà CÁCH LÀM
Mực 1 nắng nướng muối ớtNGUYÊN LIỆU
CÁCH LÀM
>>> Tham khảo: Cách làm ốc hương rang muối ớt Mực 1 nắng nướng lửa thanMực một nắng ngon nhất là được nướng trên bếp than hồng đỏ rực, như vậy mực sẽ chín đều, vẫn còn mọng nước và giữ được độ tươi ngon, đồng thời, miếng mực nướng còn vấn vương mùi khói khiến cho biết bao thực khách phải thèm thuồng. Nướng trên than hồng bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị ngọt tự nhiên, dai dai mềm mềm của miếng mực thơm lừng. >>> Xem thêm: Cách làm chả ram tôm đất ngon giòn rụm đãi khách Cách chế biến các món mực 1 nắng hấpNếu để hỏi cách chế biển mực một nắng nói riêng và những loại hải sản khác nói chung sao cho có thể cảm nhận được trọn vẹn hương vị tự nhiên thì phải kế đến hấp. Mực một nắng hấp gừngDĩa mực nóng hổi được trang trí bởi hành lá tươi xanh, vài lát gừng vàng cùng ớt đỏ, bên cạnh chén nước mắm nhìn thôi đã cảm nhận được vị ngon rồi. Một miếng mực tươi trắng ngần, mọng nước và ngọt thanh tự nhiên, cắn vào thì mềm chấm cùng với nước mắm đậm đà thì quả thực không gì có thể sánh được. Ăn cùng với mực hấp phải nhắc đến chén nước mắm gừng cay nồng, thơm lừng không quá mặn, se se và sóng sánh. NGUYÊN LIỆU:
CÁCH CHẾ BIẾN:
Đối với mực một nắng hấp gừng, khi hấp cho thêm một ít hành lá cắt khúc, vài khoanh ớt, một chút gừng, nêm vào trong nước hạt nêm, đường và đợi cho đến khi mực vừa chín tới là được. >>> Xem thêm: Cách làm chân gà xả tắc ngôn đậm đà tự làm tại nhà Mực một nắng hấp biaNguyên liệu
Cách chế biến
Mực một nắng hấp hànhNguyên liệu
Cách thực hiện
>>> Xem thêm Cách nấu lẩu Thái ngon đậm đà chuẩn vị Mực một nắng hấp nước dừaNguyên liệu
Cách thực hiện
Cách chế biến các món mực một nắng xàoMực một nắng sau khi đem rửa sach, để ráo và cắt miếng vừa ăn thì đem xào chung với những nguyên liệu khác cho đến khi vừa chín tới thì dọn ra đĩa. Tuỳ vào sở thích cá nhân mà bạn có thể lựa chọn những loại rau củ quả như hành tây, cà rốt, ớt chuông, cần tây, cà chua, thơm,… Một dĩa mực xào với đủ sắc màu hẳn sẽ là một món ăn bắt cơm lắm. Mực và rau củ được xào vừa chín tới, vẫn giữ được độ giòn, ngọt tự nhiên cùng với gia vị nêm nếm hoà quyện. Để món mực một nắng xào ngon, bạn nên lưu ý những vấn đề sàu:
>>> Xem thêm: Cách nấu ốc bươu nhồi thịt ngon ăn mãi vẫn thèm Mực một nắng xào hành tâyNguyên liệu mực một nắng xào hành tây
Sơ chế nguyên liệu của món ăn
Các bước thực hiện mực một nắng xào hành tây
>>> Xem thêm: Cách làm món gà hấp rượu trắng ngon thơm nồng Mực một nắng xào dưa chuaNguyên liệu mực 1 nắng xào dưa chua
Sơ chế các nguyên liệu của món ăn
Các bước thực hiện mực một nắng xào dưa chua
>>> Xem thêm: Cách nấu lẩu gà lá é Phú Yên ngon đúng chuẩn Mực một nắng xào dứaNguyên liệu mực một nắng xào dứa
Sơ chế các nguyên liệu cho món ăn
Chế biến mực một nắng xào dứa
Những cách chế biến mực một nắng trên sẽ giúp bạn bỏ túi được nhiều công thức nấu ăn đơn giản, tiện dụng đồng thời thay đổi thực đơn liên tục cho gia đình. Mực một nắng với sự đa dạng cách chế biến thích hợp để nhâm nhi trên bàn nhậu, đổi món ngày cuối tuần hay là món ăn bắt cơm khiến cho ai cũng thích mê. Nếu đang có chuyến vi vu tại vùng biển nắng gió thì đừng quên mua đặc sản mực một nắng để áp dụng những công thức nấu ăn này. |