Bánh tráng trộn nghe tên thôi là đã chảy nước miếng. Có thời nhà nhà bánh tráng trộn, người người bánh tráng trộn tới nỗi ai kinh doanh món này cũng phất lên. Em có đứa bạn ở Tây Ninh còn kể một nhà ở đó làm bánh tráng 3 năm mà từ nhà lá xây luôn 3 tấm kiên cố. Nhưng cái em nói ở đây không phải là chuyện bán buôn mà là về thành phần nguyên liệu của món bánh khoái khẩu này. Em cũng đứa nghiện bánh tráng trộn lắm các mẹ ạ. Lúc bầu, còn nghén ăn bánh tráng trộn thay cơm là chuyện thường. Nhưng có lần, ăn trúng một miếng bánh nghe mùi phân gián xong là từ đó nhợn luôn. Tự dưng lại thấy sờ sợ món này. Vậy mà ngó qua ngó lại, người mua bánh tráng trộn ăn nhiều nhất lại là các mẹ bầu. Cái này cũng dễ hiểu vì bà bầu hay đói giữa giờ mà đói thì ăn vặt với bánh tráng trộn là số một. Nhưng mẹ có biết bánh tráng trộn tiềm ẩn nhiều ngơ lắm không ạ? Bánh tráng trộn gồm các nguyên liệu: Bánh tráng, các loại khô gà, khô mực, khô nai,… nước sốt, nước me… Mỗi thành phần nguyên liệu như vậy đều tiềm ẩn rất nhiều mối họa cho sức khỏe của cả mẹ lẫn thai nhi. Nguy cơ ung thư từ nguồn nguyên liệu bánh tráng Nhiều bệnh nhân ung thư gan thắc mắc với bác sĩ mình không hút thuốc, không uống rượu, gia đình cũng không có người bị viêm gan, vậy tại sao họ lại mắc bệnh. Chỉ đến khi tiết lộ nhà có gạo bị mốc hay đồ khô bị lên men vẫn rửa sạch rồi ăn thì họ mới tá hỏa đó chính là nguồn căn gây bệnh.