Cách nấu miến dẹt
Nguyên liệu làm Miến chua cay Trùng Khánh Cho 2 ngườiMiến dẹt Trùng Khánh 400 gr Ba chỉ bò 300 gr Đậu hủ trắng 50 gr Nước dùng xương bò 500 ml Đinh hương khô 10 nhánh Bạch đậu khấu 10 gr Đại hồi 3 gr Nguyệt quế 5 lá Quế 10 gr Tiêu Tứ Xuyên 20 hạt Củ sen 50 gr Tỏi 5 gr Hành tím 5 gr Gừng 5 gr (cắt lát mỏng) Ớt khô 10 trái Ớt sa tế 200 gr Cách chọn mua nguyên liệuCách chọn mua củ sen tươi ngon Cách chế biến Miến chua cay Trùng Khánh
2. Miến xào cay Trung Quốc
Nguyên liệu làm Miến xào cay Trung Quốc Cho 2 ngườiChả cá 250 gr Miến Trung Quốc 1 gói Miến bánh gạo 1 gói Miến bunmoja 1 gói Trứng cút 8 quả Nước cá cơm 1 lít Hành boa rô 20 gr Tương ớt Hàn Quốc 5 muỗng canh Nước đường nấu ăn 2 muỗng canh Dầu hào 3 muỗng canh Giấm 8 ml Bột ớt 2 muỗng canh Đường 3 muỗng canh Cách chọn mua nguyên liệuCách chọn mua trứng cút ngon
Cách chọn mua các nguyên liệu khác Các loại miến, chả cá, tương ớt, bạn có thể dễ dàng tìm mua ở các cửa hàng bán đồ ngoại nhập hoặc trên các trang thương mại điện tử như Shopee, Tiki, Cách chế biến Miến xào cay Trung Quốc
Vậy là 2 món miến chua cay Trung Quốc đã hoàn thành rồi! Cuối tuần rảnh rỗi thì thử vào bếp trổ tài làm thêm những món ăn mới lạ đổi vị cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Chúc bạn thành công. *Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Cooky TV và Cookat Việt Nam |