Chọn loại miến nào để xào lòng gà ngon
Miến xào lòng gà là một món ăn ngon chứa nhiều dinh dưỡng, thoạt nhìn thì trông giống cách làm cầu kỳ, phức tạp nhưng lại không hề khó như bạn nghĩ. chúng mình sẽ hướng dẫn làm miến xào lòng gà ngon hấp dẫn nhé! Show Giá trị dinh dưỡngMiến xào lòng gà với nguyên liệu chính chủ yếu là lòng mề gà và miến xào cùng với nhau. Lòng mề gà là phần nội tạng, là một nguồn thực phẩm được rất nhiều người ưa chuộng. Có thể chế biến lòng mề gà thành nhiều món ăn ngon khác nhau như: lòng mề gà xào xả ớt, dùng làm đồ nhúng lẩu, lòng mề gà xào cay, lòng mề gà nướng,… Miến xào lòng gà với nguyên liệu chính chủ yếu là lòng mề gà và miến xào cùng với nhau.
Nguyên liệu làm miến xào lòng gà đủ cho 4 khẩu phần ăn. (Nguồn: Cook Béo) Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế các nguyên liệu. (Nguồn: Cook Béo)
Các bước nấu miến xào lòng gà chi tiếtBước 1: Tẩm ướp lòng mề gà
Chần sơ và ướp lòng gà. (Nguồn: Cook Béo)
Bước 2: Xào phần nhân
Xào phần lòng gà với rau củ. (Nguồn: Cook Béo)
Bước 3: Xào miến với lòng mề
Xào miến với lòng gà và rau củ. (Nguồn: Cook Béo)
Thành phẩm và trình bàyMiến xào lòng mề màu sắc bắt mắt, ngũ vị, vị béo bùi của lòng mề, mùi thơm ngậy của các loại rau. Gia vị được nêm nếm vừa ăn, ăn miến xào lòng gà khi còn nóng là ngon nhất. Miến xào lòng mề tơi sợi miến, không bị nhũn, dính, lòng mề đậm đà, khôi bị hôi, hành tây, cà rốt, nấm mộc nhĩ, giá đỗ xào chín tới. |