Có nên cho trẻ an bột an dặm bạn sẵn

Theo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng, trẻ sơ sinh cần được bú mẹ hoàn toàn trong suốt 6 tháng đầu đời. Tuy nhiên càng lớn, nhu cầu sữa của bé càng tăng lên trong khi khả năng tiết sữa của mẹ lại giảm đi. Từ 6 tháng tuổi trở đi hoặc thậm chí là nhiều bé sớm hơn, khoảng 4 tháng tuổi, bé bắt đầu làm quen với bột ăn dặm. Vậy bé tập ăn dặm như thế nào với bột ăn dặm? Nên tự xay bột ăn dặm cho bé hay mua bột pha sẵn tiện lợi?

1. Bột ăn dặm tự xay là bột gì?

Bột ăn dặm tự xay hay còn gọi là bột ăn dặm tự làm là loại bột được các mẹ tự chọn nguyên liệu, tự trộn nguyên liệu theo tỉ lệ và mang đi xay nhỏ để nấu dần cho con ăn. Nguyên liệu làm bột ăn dặm tự xay phần lớn là ngũ cốc như gạo, bắp, các loại đậu, …

Ưu điểm của bột ăn dặm tự xay là không có chất bảo quản, nguồn nguyên liệu được mẹ lựa chọn kỹ, phù hợp với nhu cầu, sở thích của bé.

Bé tập ăn dặm như thế nào với bột ăn dặm

Nhược điểm của bột ăn dặm tự xay là ngoài tinh bột chiếm phần lớn, trong bột không được bổ sung thêm các vi chất như Canxi, K, Selen, … và chất xơ. Nếu muốn bổ sung thêm các chất này, mẹ cần phải thêm vào trong khi quấy bột cho bé thông qua thực phẩm như thịt, cá, nước xương, nước rau củ hầm hay rau xanh xay nhuyễn. Thêm nữa việc xay bột cũng khá lách cách và bảo quản không được lâu.

2. Bột ăn dặm pha sẵn là bột gì?

Bột ăn dặm pha sẵn hay còn gọi là bột ăn dặm ăn liền, là sản phẩm được nghiên cứu và phát triển dựa trên nhu cầu dinh dưỡng của trẻ theo độ tuổi 4 tháng tuổi, 6 tháng tuổi, 8 tháng tuổi và 12 tháng tuổi trở lên, được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại.

Thành phần có trong bột ăn dặm pha sẵn tùy vào sản phẩm của mỗi thương hiệu mà khác nhau nhưng sẽ gồm tinh bột, chất xơ, các loại vitamin, khoáng chất. Đặc biệt bột ăn dặm cho trẻ mới tập ăn còn có hàm lượng sữa bột rất cao, có thể chiếm đến 45%. 

>>> Xem thêm: Bé bắt đầu ăn dặm thì cách ăn bột organic như thế nào?

Ưu điểm của bột ăn dặm pha sẵn là đầy đủ dinh dưỡng, pha chế tiện lợi, sản phẩm được đóng hộp sạch sẽ, bảo quản được lâu hơn bột ăn dặm tự làm.

Nhược điểm là có chứa chất bảo quản, giá thành cao và nếu không đọc kỹ thành phần có trong sản phẩm, có thể mẹ sẽ mua phải vị bột bé không thích hoặc vị bột có thành phần dị ứng với bé nhà mẹ.

3. Bé tập ăn dặm, nên chọn bột pha sẵn hay bột ăn dặm tự làm?

Cả bột ăn dặm pha sẵn và bột ăn dặm tự làm đều có ưu nhược điểm riêng để mẹ quyết định lựa chọn hay không lựa chọn sản phẩm. 

Nếu mẹ có nhiều thời gian để chăm sóc bé thì không có gì tuyệt vời hơn việc tự tay chuẩn bị bột ăn dặm cho con. Tuy nhiên nếu chọn cách tự làm bột ăn dặm cho bé, mẹ cần lưu ý trong quá trình chế biến, cần bổ sung thêm các nhóm thực phẩm ngoài tinh bột để cân bằng dinh dưỡng cho trẻ. Một kinh nghiệm nhỏ khi mẹ bảo quản bột ăn dặm tự xay là nên chia nhỏ bột thành các hũ khác nhau, bảo quản riêng ở nơi khô ráo thoáng mát. Thêm nữa, không nên xay quá nhiều, chỉ làm đủ ăn cho bé trong vòng 1 tuần hoặc 2 tuần rồi lại xay mẻ mới.

Hãy chọn bột ăn dặm ăn liền nếu mẹ không có quá nhiều thời gian để chăm sóc bé. Bột ăn dặm ăn liền đã được bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cần thiết, mẹ không lo bé sẽ thiếu chất. 

Lưu ý khi chọn mua bột ăn dặm pha sẵn cho con

Một số lưu ý khi chọn mua bột ăn dặm pha sẵn cho con

– Chọn thương hiệu bột ăn dặm nổi tiếng: mẹ có thể lựa chọn bột ăn dặm Hipp, Heinz, Gerber, Cerelac hay Vinamilk, … cho bé. Đây đều là những thương hiệu bột uy tín được các mẹ tin dùng

– Đọc kỹ thành phần sản phẩm: bột ăn dặm có chứa rất nhiều thành phần, điều đầu tiên mẹ cần làm là đọc thành phần sản phẩm để không chọn nhầm. 

– Chú ý hạn sử dụng: cũng như mua bất kỳ loại bột, bánh hay thực phẩm gì khác, khi chọn mua bột ăn dặm cho con, mẹ cần phải đọc hạn sử dụng in trên bao bì

– Chọn bột ăn dặm cho trẻ dị ứng sữa bò: hãy chọn sản phẩm không có thành phần sữa bột, có thể là 100% ngũ cốc hay rau củ, trái cây.

– Chọn bột phù hợp độ tuổi: trên bao bì nhà sản xuất vẫn luôn in độ tuổi sử dụng, mẹ cần lưu ý để chọn đúng sản phẩm cho bé

4. Bé tập ăn dặm như thế nào với bột ăn dặm?

Dù là bột tự xay hay bột ăn dặm ăn liền thì mẹ cũng cần tuân thủ một vài nguyên tắc khi cho bé tập ăn bột ăn dặm.

– Bữa đầu tiên nên cho con thử từng chút một để con học cách nuốt thức ăn đặc

– Không nấu bột quá đặc hoặc quá lỏng

– Không thêm gia vị như mắm muối, hạt nêm cho bé ăn trước 1 tuổi

– Khi bé muốn dừng, mẹ nên cho bé dừng lại

– Bữa ăn không nên kéo dài quá 30 phút

Trên đây là cách cho bé tập ăn dặm với bột ăn dặm và lời khuyên mẹ nên chọn bột tự xay hay bột ăn liền. Hãy nhớ những lưu ý để lựa chọn cho đúng mẹ nhé!

Cho trẻ ăn bột nên hay không?

Viatmin D đóng vai trò quan trọng trong việc dẫn truyền giúp cơ thể hấp thụ canxin, cấu tạo hệ xương và răng của trẻ. Mỗi ngày, trẻ tiêu thụ vitamin D khoảng 400 UI. Để có vitamin D cung cấp cho cơ thể trẻ, mẹ cho bé phơi nắng theo khuyến cáo của bác sĩ hoặc bổ sung bằng cách sử dụng thực phẩm chức năng. Tuy nhiên, không nên để con ở trạng thái thừa vitamin D khiến trẻ rơi vào tình trạng ngộ độc, gây nguy hiểm đến sức khỏe.
Thành phần chính cấu tạo nên não bộ và võng mạc ở trẻ là axit béo không no (DHA). Khi trẻ sinh ra, mẹ nên bổ sung DHA trực tiếp cho trẻ hoặc thông qua nguồn sữa mẹ.

Sắt cấu tạo nên hồng cầu (dạng chất đạm) có chức năng vận chuyển oxy đến máu, là dưỡng chất cần thiết cho các bé sơ sinh. Thiếu sắt dẫn tới hiện tượng trẻ biếng bú, chậm tăng cân, suy giảm hệ miễn dịch.
Kẽm hình thành nên các enzym và protein, là dưỡng chất quan trọng tham gia quyết định đến cân nặng và chiểu cao của trẻ. Ngoài ra, kẽm có chức năng cải thiện và tăng cường hệ miễn dịch. Nếu thiếu kẽm, bé có nguy cơ mắc bệnh đường hô hấp, bị nhiễm khuẩn và tiêu chảy.
Canxi tham gia trực tiếp cấu tạo nên hệ xương và răng, giúp trẻ có chiều cao cân đối. Thiếu canxi khiến trẻ mắc bệnh còi xương, suy dinh dưỡng, đề kháng kém, chân vòng
kiềng và đi hình chữ O. Khi thấy trẻ có dấu hiệu thiếu canxi, mẹ nên đưa trẻ đi khám để bổ sung dưỡng chất kịp thời.

Canxi rất cần thiết đối với trẻ

>> Xem thêm: Trẻ chậm phát triển vận động có chậm phát triển trí tuệ???

Các thành phần dinh dưỡng có trong bột pha sẵn

Bột ăn dặm có đầy đủ 4 nhóm chất gồm chất đạm, béo, đường bột, vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, bột chứa các vi dưỡng chất cần thiết để phát triển thể chất và trí não của trẻ như vitamin A, B, K…, canxi, magie, phốt pho và các axit amin quan trọng.

Do các thành phần dinh dưỡng, nguyên liệu có trong bột làm sẵn quá nhiều khiến trẻ không cảm nhận được vị ngon của từng loại thức ăn, gây ra bất lợi cho sự phát triển lâu dài của trẻ.

Cha mẹ hãy ngừng cho bé ăn dặm bằng bột

Theo nghiên cứu của Giáo sư, bác sĩ trường Đại học Glasgow (Anh), trong bột ăn dặm làm sẵn chứa nhiều gia vị đường và muối, khiến bé khó thích nghi với các gia vị khác
nhau cùng một lúc. Tình trạng này diễn ra liên tục, bé sẽ có những biểu hiện như ngậm miệng hoặc quay đầu, chán ăn thậm chí là bỏ ăn.
Trong giai đoạn từ 4 – 6 tháng tuổi, hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện khi đến 12 tháng tuổi. Một số enzym tiêu hóa protein, chất béo, tinh bột chưa đáp ứng được nhu cầu hấp thụ lượng lớn nhiều loại thức ăn. Vì vậy, trẻ có biểu hiện bị đầy hơi, khó chịu khiến trẻ mất hứng thú với việc ăn dặm. Lớn dần, bé thể hiện rõ “thái độ” không thèm ăn bằng cách ngậm miệng.

• Nguy cơ làm trẻ thiếu chất dinh dưỡng

Thực tế, thành phần dinh dưỡng có trong bột làm sẵn không đủ cung cấp cho trẻ sơ sinh trong quá trình phát triển thể chất và trí não và ít hơn gấp 2 lần hàm lượng chất đạm so với thức ăn tự nấu. Bé dễ bị thiếu hụt chất dinh dưỡng khi dùng bột ăn dặm trong thời gian dài.

Sử dụng bột ăn dặm làm sẵn không mang lại lợi ích dinh dưỡng, ngược lại gây nguy cơ rối loạn vị giác (bé ăn nhiều vị và thành phần cùng một lúc), thiếu chất dinh dưỡng chiếm tỉ lệ rất cao. Mẹ cho bé ăn dặm bằng bột công thức chỉ khiến bé khó chấp nhận cấu trúc hay mùi vị thức ăn riêng lẻ khi chuyển sang ăn cháo tự nấu.

Ăn dặm bằng bột làm sẵn tăng nguy cơ suy dinh dưỡng ở trẻ

Để trẻ không có hiện tượng chán ăn, thiếu chất dinh dưỡng thì các mẹ nên tránh cho bé ăn dặm bằng bột làm sẵn trong quá trình ăn dặm của bé nhé!

Nguồn: Sưu tầm