Thịt ba chỉ chiên sả ớt
Ba rọi chiên sả ớt 38984 lượt xemDễ Show
4 người Khẩu phần Yêu thích ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN Là món ăn đơn giản trong bữa ăn gia đình hàng ngày, thơm ngon và tốt cho sức khỏe. NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Heo SƠ CHẾ Tỏi, sả băm nhuyễn. Ớt bỏ hạt, băm nhỏ. Thịt ba rọi ướp với 1/2m muối, 1m nước mắm, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 2/3 lượng sả, tỏi, ớt bằm, để 4h cho thịt thấm đều. THỰC HIỆN Đun nóng ít dầu trong chảo, gạt sạch sả, tỏi, ớt bám trên thịt rồi cho thịt vào chiên rám hai mặt, thêm 1/2 chén nước vào, đậy kín và chiên lửa riu riu để thịt chín. Khi thịt chín, mở nắp, chiên thêm một chút để hai mặt vàng đều, vớt ra để nguội. Dùng 1 chảo khác, phi thơm phần sả, tỏi và ớt còn lại. CÁCH DÙNG Thịt cắt lát dày khoảng 0,3cm, xếp ra dĩa rồi rải hỗn hợp sả, tỏi, ớt phi vàng lên mặt. MÁCH NHỎ Ướp thịt trong 4h để thịt hơi lên men chua, món ăn sẽ ngon hơn. TAGS Bình luậnTrương Thuỳ Chi Giờ mình mới biết bí quyết làm sao chiên thịt không bị cháy khét, cám ơn MNMN. Món Ngon Mỗi Ngày Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé! Các món ngon khácMiến xào xốt tương
Thịt quay chay
Lẩu hoa cá kèo
Bánh xèo xốt trứng gà tươi
Súp hột lựu chay
Bò xào lăn
Vịt kho củ hũ dừa
Gỏi bắp bò hoa
Cá đối kho cải chua
Bò kho
Gỏi bắp bò rau thơm
Đậu hũ hấp nấm Nhật
Trứng cá kho nghệ
Cải thảo cuộn tôm cá
Phở chiên phồng chua ngọt
Sườn kho quế mật ong
Nụ bí bọc giò sống
Cá viên chiên mè
Hủ tiếu mực
Canh măng giò heo
Thịt heo kho thơm
Lẩu cháo cá ám miền bắc
Bánh pancake hạt dẻ cười
Salad cá hồi xông khói
Đậu hũ cuộn chiên giòn
Càng cua bách hoa
Pancake nhân táo
Canh gà cuộn cải thảo
Gà kho nấm
Gỏi khổ qua cá khô
|