Thịt cuốn sả hấp

Thịt cuộn sả, món ăn cho người bận rộn, để tiết kiệm thời gian vào bếp các bạn có thể tìm hiểu món thịt cuộn sả hấp này. Lần trước đã giới thiệu Thịt Ram Ướp Nước Màu Dừa Món Ngon Dễ Làm , bây giờ mình giới thiệu món thịt cuộn sả hấp thơm lừng phù hợp với những người không thích dầu mỡ, chất béo.

Nguyên liệu

- Thịt ba rọi: đã cắt thành miếng mỏng

- Sả: 3 cây, mỗi cây cắt thành 3 khúc

- Nước mắm: nửa muỗng canh

- Hạt nêm: nửa muỗng cafe

- Nước màu: nửa muỗng cafe

- Tiêu.

Bước 1: Sơ chế

- Siêu thị bán thịt đã cắt miếng mỏng sẵn, mua về mình chỉ việc rửa lại là được, tiết kiệm nhiều thời gian. Các bạn cũng có thể mua thịt ở chợ nhờ người bán cắt mỏng dùm còn không thì về tự làm nhưng sẽ lâu hơn.

- Sau đó, cuốn miếng thịt quanh khúc sả, rồi đặt vào dĩa, cứ thế cuốn hết các miếng thịt còn lại.

- Rắc tiêu vào dĩa thịt đã cuốn.

- Cho hạt nêm vào( rắc đều).

- Cho nước mắm vào.

- Cho nước màu dừa vào.

- Lấy đũa lật, trộn đều các cuốn thịt.

- Để ướp 20 phút.

Bước 2: Hấp thịt

Cách 1: Hấp bằng lò vi sóng

- Cho dĩa thịt vào lò vi sóng, đặt 5 phút.

- Hết giờ, lấy dĩa ra, trở bề từng cuốn thịt.

- Cho dĩa thịt vào lò vi sóng, đặt tiếp 3 phút.

Vậy là bạn đã có được một món ăn rất nhanh chóng, tiện lợi.

Cách 2: Hấp cách thủy

Nếu nhà không dùng lò vi sóng thì các bạn có thể hấp cách thủy

- Cho ít nước vào nồi hấp, đặt dĩa thịt cuộn vào, đậy nắp lại

- Nấu 15 phút là được

Như vậy món ăn đã hoàn tất