Top 10 rượu nếp tốt nhất 2022
Hạt Dổi Nếp Rừng Tây Bắc
Đã bán: 25/171
Giá khuyến mãi: 60,000đ0đ
Show
1. Thông tin sản phẩm - Thành phần: Hạt dổi nếp đã được sàng lọc loại bỏ hạt non, phơi khô tư nhiên - Đặc tính: Mùi thơm đặc trưng, không hắc, không đắng - Nguồn gốc/ xuất xứ: Hà Giang, Việt Nam - Đóng gói: 200g - 500g - Hạn sử dụng: 12 tháng 2. BẢO HÀNH và CHÌNH SÁCH ĐỔI TRẢ: - Chính sách bảo hành: Khách hàng được 1 ĐỔI 1 hoặc HOÀN TIỀN đối với hàng lỗi/ hàng hỏng do lỗi của nhà cung cấp - Thời gian bảo hành: 7 NGÀY tính từ thời điểm nhận được hàng. 3. Công dụng của hạt dổi - Hạt dổi là loại gia vị đặc trưng, món quà núi rừng Tây Bắc có hương vị quấn hút đặc biệt với mọi món ăn. Cùng với hạt mắc khén, từ xưa đến nay, người dân nơi đây vẫn sử dụng hạt dổi làm gia vị để ướp các món ăn cổ truyền và làm gia vị chấm. Đặc biệt là trong những món ăn đặc sản như thịt lợn, thịt trâu gác bếp thì không thể thiếu hạt dổi và mắc khén. - Giống như gia vị hạt mắc khén, hạt dổi dùng được sử dụng để làm gia vị tẩm ướp các món nướng. Với các món nướng, hạt dổi khiến mang đến hương vị thơm ngon, lạ và độc đáo khiến ai thưởng thức lần đầu cũng không thể quên. Các món thịt nướng, cá nướng sẽ thơm ngon hơn rất nhiều nếu được tẩm ướp bằng thứ gia vị núi rừng này. - Tuy nhiên, chúng sẽ hấp dẫn hơn khi được nướng trên bếp than. Khi nướng bạn để nhỏ lửa để tránh làm cháy thịt và hạt dổi. Sẽ làm mất hương vị tự nhiên. #hạt_dổi #mắc_khén #gia_vị #gia_vị_nướng #dổi Cửa hàng tại TP. Hồ Chí Minh Đòng đòng ngâm rươu , gửi xa toàn quốc bao giá shopee
Đã bán: 12/1,804
Giá khuyến mãi: 80,000đ0đ
Rẻ nhất vì lấy tại ruộng và không phải qua tay ai! chứ không phải chất lượng kém hơn đâu nhé. khách lưu ý ạ tầm này chỉ có shop em mới bán cho các bác giá này thôi ạ. tươi nhất, rẻ nhất vì nhà em tự kiếm được. đòng nếp thơm, không hóa chất , hương liệu. Đag là mùa hè nên rươu nhà em nặng thêm 5 độ cho chắc . đòng vàg nhanh hơn nhưng chất lượng ok hơn đó ạ! 💥20kg là có giá ưu đãi. 💥Bác nào đang muốn kinh doanh rươu đòng đòng thì hợp tác với em là quá hợp lý rồi😀!!! 💥bác nào miền trong muốn gửi ngoài đóng xốp ủ đá cho tươi cũg ok ạ!(đóg xốp từ 10kg ) kết bạn zalo hoặc cần thì gọi em nhé 0978240196 Cửa hàng tại Phú Thọ Men ngọt (men mốc) ủ gạo nếp làm cơm rượu cẩm men thuốc bắc
Đã bán: 123/416
Giá khuyến mãi: 5,900đ0đ
Men ngọt còn gọi là men mốc (vì nhìn màu men có màu xanh đen giống bị mốc, nhưng đó là màu bình thường của men) Men có thành phần là các vị thuốc bắc được ủ theo công thức gia truyền Thích hợp dùng ủ cơm rượu nếp cẩm, nếp cái hoa vàng để làm cơm rượu. Tạo vị ngọt thơm cho cơm sau khi ủ. Men được ủ theo từng viên hình bán nguyệt, mặt dưới có lót lớp trấu mỏng. Viên men được bao phủ lớp phấn màu xanh đen ( màu men). Có khách ko biết lại tưởng là bị mốc nhưng ko phải đâu ạ. Thành phần các men vi sinh tự nhiên làm thủ công nên chất lượng luôn được đảm bảo. Nếu nấu rượu thì thành phẩm êm say không gây đau đầu khi tỉnh như men khác ngoài thị trường Cách dùng: cạo sạch vỏ trấu rồi nghiền nát men là có thể dùng được. Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ẩm Xuất xứ: Hoài Đức Hà Nội HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM RƯỢU NẾP ĂN ĐƠN GIẢN NHẤT: Nguyên liệu chuẩn bị: – 1 kg gạo nếp hoặc bạn nên chọn gạo nếp cẩm để tăng công dụng cho món cơm rượu ngon hơn. – 2 hoặc 3 viên men rượu. – 5 – 6 lá chuối, hoặc lá sen tuỳ theo lượng làm. – Dụng cụ làm cơm rượu: Rá tre làm sạch, khay sạch, tô sành hoặc thủy tinh, nồi ủ cơm rượu, nồi cơm điện. Cách làm cơm rượu đơn giản bằng phương pháp lên men tự nhiên: – Ngâm gạo nếp qua đêm cho mềm. Sau đó, nấu cơm gạo nếp bằng nồi cơm điện. Giã nhuyễn men cơm rượu đã chuẩn bị rồi chia làm 2 phần. – Cơm chín, lấy ra xới trên khay để cho nhiệt độ hạ xuống còn ấm ấm. Sau đó, rắc đều 2 phần men lên 2 mặt cơm nếp, trộn đều và nhẹ tay sau đó – Lấy lá chuối, hoặc lá sen bọc kín phần hỗn hợp men cơm rượu này lại nhớ tạo kẽ hoẻ nhỏ phía đáy để nước trong quá trình làm chảy xuống dưới tô sành, bỏ lên rá tre, đặt lên một tô sành hoặc thủy tinh. Tô này có tác dụng hứng phần nước cơm rượu chảy ra trong và sau quá trình ủ. -Cuối cùng, đặt tất cả vào nồi ủ. Có thể dùng nồi đất, hoặc nồi đồng, âu sành để giữ hương vị thơm ngon nhất của món ăn truyền thống này. -Quy trình cuối cùng của hướng dẫn làm cơm rượu này là phủ bên ngoài dụng cụ ủ bằng một cái mền sạch, hoặc khăn đủ lớn, rồi đặt ở nơi thoáng mát với nhiệt độ trong nhà, tránh ánh nắng mặt trời để không bị hỏng men – khoảng chừng 2 đến 3 ngày sau là có thể mở nồi ủ ra, bạn sẽ thấy cơm rượu đã dậy mùi đặc trưng của món rượu nếp, lúc này có thể thưởng thức được rồi. -Ngoài ra: Nếu muốn cho thành phẩm có vị rượu nồng nồng, cay đậm vị hơn thì ủ thêm 1 ngày nữa. Không nên ủ quá 5 ngày vì cơm rượu có thể bị quá cay hoặc bị chua, hoặc bị hư Xuất xứ: việt nam Hạn sử dụng: 6 tháng #mencomruou #menlamcomruou #menlamruounepcam #menruou #menruouthuoc #menruouthuocgiatruyen #mengiatruyen #menruougiatruyen #men_ngọt #men_cơm_nếp #sữa_chua_nếp_cẩm #men_cơm_ruou #men_cái #giống_men #men_viên Cửa hàng tại Hà Nội 1kg Gạo Nếp Cẩm (Nếp Than) Hữu Cơ SallyFood Dẻo Thơm Ngon – Làm Sữa Chua, Rượu, Cơm Rượu, Xôi - Nông Sản Quê Sạch
Đã bán: 60/989
Giá khuyến mãi: 27,999đ0đ
Gạo Nếp Cẩm Làm Sữa Chua Nếp Cẩm, Ngâm Rượu Nếp Cẩm, Xôi Nếp Cẩm – Nông Sản Quê SallyFood Gạo nếp cẩm hàng loại 1 dẻo thơm đạm đà #GIỚI THIỆU VỀ GẠO NẾP CẨM Gạo nếp cẩm (còn được gọi là gạo nếp than) là các loại gạo thuộc loài Oryza sativa L., một số trong số đó là gạo nếp. Giống bao gồm gạo nếp than Indonesia, gạo balatinaw của Philippines,và gạo nếp hoa nhài Thái Lan. Vỏ cám (lớp ngoài cùng) của gạo nếp cẩm được tìm thấy chứa lượng anthocyanin ở mức cao nhất trong các loại thực phẩm. Hạt có một lượng chất xơ tương tự như gạo lứt và giống như gạo lứt, có vị hạt dẻ Gạo nếp cẩm có màu đen sẫm và thường chuyển sang màu tím sẫm khi nấu. Màu tím đậm của nó chủ yếu là do hàm lượng anthocyanin cao của nó,cao hơn tính theo trọng lượng so với các loại hạt khác #TÁC DỤNG CỦA GẠO NẾP CẨM ĐỐI VỚI SỨC KHỎE - Bảo vệ tim mạch: Nếp cẩm có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bảo vệ động mạch ngăn chặn các cơn đau tim đột quỵ. Các chất phytochemical trong gạo nếp cẩm cân bằng lượng cholesterol trong cơ thể. - Giải độc cơ thể: Lý do vì trong gạo nếp cẩm có thành phần dinh dưỡng rất cao, giúp làm sạch gan, đào thải độc tố tích tụ trong cơ thể. Đặc biệt là chất chống oxy hóa sẽ hỗ trợ quá trình giải độc, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, giảm đáng kể tình trạng viêm nhiễm. - Ngăn ngừa tiểu đường: Giá trị dinh dưỡng từ gạo nếp cẩm đáng để được nhắc đến khi nó có tác dụng trong việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Chất xơ từ hạt gạo có thể giúp glucose (đường) từ hạt được cơ thể hấp thụ trong một khoảng thời gian dài hơn. - Bảo vệ tốt hệ tiêu hóa: Vì có chứa chất xơ từ đó ngăn ngừa táo bón đầy hơi và các triệu chứng liên quan đến hệ tiêu hóa khác. Không chỉ tốt cho những đối tượng giảm cân với những bệnh nhân mắc bệnh đường ruột, gạo nếp cẩm cũng là một bài thuốc hiệu quả. - Ngăn ngừa béo phì: Các chất dinh dưỡng trong gạo nếp cẩm đảm bảo ổn định năng lượng cơ thể, giảm cảm giác thèm ăn. Bên cạnh đó, gạo nếp cẩm có tác dụng kháng insulin từ đó ngăn chặn nguy cơ béo phì. - Giúp làm đẹp: Lớp màng đen bên ngoài của nếp cẩm chứa nhiều vitamin E. Đặc biệt, rượu nếp cẩm lên men còn chứa nhóm vitamin B cùng nhiều vi chất có lợi khác. - Tốt cho phụ nữ sau sinh: Mẹ sau sinh nếu thường xuyên ăn nếp cẩm sẽ giúp cho dạ dày hoạt động tốt. Ngoài ra còn giúp cơ thể lưu thông khí huyết, chống suy nhược, tăng lượng sữa cho con # NHỮNG MÓN ĂN NGON VỚI GẠO NẾP CẨM • Rượu nếp cẩm • Sữa chua nếp cẩm • Xôi nếp cẩm • Chè nếp cẩm ĐÓNG GÓI: Túi thực phẩm - hàn kín miệng túi theo tổng khối lượng đơn đặt hàng BẢO QUẢN: Nơi khô ráo, thoáng mát NĐG: Xem trên bao bì HSD: 12 tháng NÔNG SẢN QUÊ – Sallyfood – TRÂN TRỌNG CẢM ƠN! Gạo nếp cẩm dẻo ngon đậm đà! #gaonepcam #gaonepthan #nepthan #gaonepden #nepden #nepcam #suachuanepcam #ruounepcam #ruounepthan #suachuanepthan Cửa hàng tại TP. Hồ Chí Minh Men Ủ Cơm Rượu, Nấu Rượu Làm Tại Nhà, Làm Rượu Nếp Than (Nếp Cẩm), Đắp Bầu Sữa Nhanh Về - 5 viên (60g)
Đã bán: 58/505,974
Giá khuyến mãi: 12,000đ0đ
Men Ủ Cơm Rượu, Nấu Rượu Làm Tại Nhà, Làm Rượu Nếp Than (Nếp Cẩm), Đắp Bầu Sữa Nhanh Về - 5 viên (60g) * Một sản phẩm mà Ý Gạo 4 Quận 7 giới thiệu thêm với quý khách. Đó là sản phẩm Men ủ cơm rượu, một sản phẩm cực kì hữu dụng mà bất kì gia đình nào cũng nên từng sử dụng. Có thể dùng để ủ cơm gạo tẻ để nấu rượu, ủ nếp than (nếp cẩm) làm rượu, đắp bầu sữa của mẹ bỉm mới sinh để sữa chín và nhanh về * LƯU Ý: Mong quý khách cực kì lưu ý, đây là sản phẩm men rượu của Việt Nam nên có nấm men và nấm mốc có lợi. Vì vậy nên quý khách sẽ thấy màu xám bám quanh cục men. Ban đầu mốc bám dày đặc nhưng đã được gọt bỏ bớt để quý khách sử dụng dể dàng hơn * Thành Phần: Tinh bột (gạo), các vị thuốc bắc, nước, men cái. Cùng với sự hổ trợ của chấu, lá mía Vị thuốc thường dùng:Nhục Đậu Khấu, Bạch Truật, Nhục Quế,Thảo Quả, Cam Thảo, Bạc Hà, Uất Kim, Tiểu Hồi, Đại Hồi,… * Cách dùng: Bóc chấu, cạo mốc, bỏ vào cối hoặc bọc bóng để nghiền nhỏ ra * Bảo quản: Nhiệt độ thường, tránh ánh nắng trực tiếp. Nên bỏ men vào bao/túi buộc kín lại và để chổ thoáng mát. Kinh nghiệm của Ý Gạo 4 là có thể bỏ vào ngăn mát tủ lạnh nếu đã để lâu bên ngoài để men vẫn giữ chất lượng ----------------------------------------------------- * Cách làm cơm rượu: - Lấy 1kg gạo, nấu chín, trải mỏng độ 2cm. Dùng 1,5 cục men nghiền nhỏ ra rồi dải lên cơm, bới đều để cơm và men hòa vào nhau . Bỏ cơm rượu vào keo, khạp hoặc thố, đậy nắp kỹ, sau 3 đêm đem ra dùng. Lưu ý: khi rải men lên thì cơm vẫn còn ấm, không được để cơm nguội * Cách làm cơm rượu Nếp Than (nếp cẩm) - Cũng tương tự như làm cơm rượu thông thường, sau khi ủ khoảng 3-5 đêm thì lấy khoảng 1lit rượu trên 40 độ đổ vào, để tầm 1 đến 2 tuần thì lấy ra bóp nát, lọc bả và thưởng thức món rượu nếp than thơm ngon bổ dưỡng. Đối với gạo Lứt thì cũng làm tương tự * Cách làm Men đắp lên bầu sữa mẹ giúp chín sữa, sữa nhanh về: Sữa non 72 giờ vàng vô cùng quý giá, các mẹ hãy nắm bắt cơ hội để cho con dòng sữa tuyệt vời nhất mà tạo hóa ban tặng - Lấy cục men lược chấu, nghiền nhỏ. Trộn với lòng trắng trứng gà, bôi quanh bầu sữa mẹ, trừ đầu ti ra. Để khô rồi lấy khăn ấm lau đi. Mục đích để sữa chín, nhanh về ----------------------------------------------------- * Ý Gạo 4 cam kết với khách hàng về sản phẩm Men ủ cơm rượu: - Sản phẩm giống mô tả bên trên - Đảm bảo chất lượng, dịch vụ tốt nhất, hàng được gửi đi từ 1-2 ngày kể từ ngày đặt hàng - Giao hàng ngay lập tức nếu khách đặt Shopee Express Instant, hoạt động 24/7 tất cả các ngày trong tuần, kể cả thứ 7, Chủ nhật và ngày lễ - Giao hàng trên toàn quốc theo hình thức COD hoặc qua ví ShopeePay - Đổi trả theo đúng quy định của Shopee ----------------------------------------------------- Khi cần tư vấn về sản phẩm hoặc có vấn đề về sản phẩm khi đã nhận hàng thì kính mong quý khách nhắn tin cho shop #men #menu #menucomruou #menlamcomruou #nepthan #nepcam #gaolut #cochau #thom #dacsan #dapbausua #tui5vien #totchosuckhoe #giare #nhieudinhduong #mautrang #quan7 #ygao4 Cửa hàng tại TP. Hồ Chí Minh CỐT NẾP THAN TRỨNG GÀ (BA TRĂNG)
Đã bán: 12/1,999,900
Giá khuyến mãi: 155,000đ0đ
CSSX: Fb Nguyễn Lệ Hằng _ Hotline/zalo: 08 6879 6879 - 0901 688 388 - 0938 689 479 593 Phạm Văn Đồng, P Trần Hưng Đạo, Kon Tum 👍🏻 Dẽo - béo - ngon thơm - bổ dưỡng và đảm bảo đậm đặc nguyên chất. Hiii... cả nhà khen nhiều lắm, không chỉ mẹ sau sinh mới uống mà người cần bồi bổ thì vẫn uống bình thường ngen. 🎊 Hiii... bửa giờ H ít đăng vì làm 1 mẻ ủ khá lâu, lượng ra không được nhiều, ra nhiêu đi cho các mẹ đặt trước hết bấy nhiêu. THÀNH PHẦN: - Nếp Than Rẫy, Trứng Gà Ta, Tam Thất Rừng, Kỷ Tử, Hạt Sen ... Cùng nhiều thành phần khác. - Hạ thổ hơn 6 tháng. 🔸CÔNG DỤNG: - Bổ máu, lợi sữa, đẹp da, mượt tóc, bổ sung canxi, vitamin. - Tốt cho tim mạch, lưu thông khí huyết, hỗ trợ hệ tiêu hóa. - Rất tốt cho mẹ sau sinh, người suy nhược... 🔶CÁCH SỬ DỤNG: - Lắc đều chai trước khi dùng. - Ngày uống 2 lần, mỗi lần 5-10ml. - Uống ngon nhất trong vòng 2-3 tháng kể từ ngày khui chai. CÁCH BẢO QUẢN : - Bảo quản nơi thoáng mát. - Đóng chặt nắp sau khi dùng. - Nhiệt độ khoảng dưới 26 độ C. * Lý tưởng nhất là ngăn mát tủ lạnh. Cửa hàng tại Kon Tum 10 gói men ngọt làm cơm rượu/ nếp cẩm/ nếp than, ủ bánh bò, làm tương, làm chao, nấu rượu gạo tẻ
Đã bán: 14/9,903
Giá khuyến mãi: 39,000đ0đ
- Men rượu (men ngọt) Nhật Minh dùng làm rượu nếp cái, ủ cơm rượu nếp cẩm/ nếp than, làm chao, làm tương, ủ bánh bò, nấu rượu gạo tẻ - Thành phần: tinh bột, men giống, thuốc bắc - Cơ sở sản xuất: Núi Sam - Châu Đốc - HSD: 6 tháng - 1 gói nhỏ nấu 1kg nếp - CÁCH DÙNG MEN: * Làm cơm rượu: - Lấy 1 kg nếp, nấu chín, trải mỏng độ 2-3cm để nguội. Dùng 1 gói men cà mịn rắc đều 2 mặt xôi. Dùng nước muối thấm ướt tay để trộn và vo viên, đặt viên cơm rượu vào keo, khạp hoặc thố, đậy nắp kỹ, sau 3 đêm đem ra dùng - Chú ý: +Có thể dùng nước muối rải lên xôi nếp +Phải có nước muối thì men mới ngọt * Làm rượu nếp than/nếp cẩm: - Thay cho nếp trắng, dùng nếp than cũng làm như trên nhưng dùng khoảng 15 viên men cà mịn cho 1 kg nếp than (dùng nhiều men hơn nếp trắng 1 tí). Sau 3 ngày cho rượu 40 độ vào ngâm (1 kg nếp cho 1 lít rượu) từ 7 ngày đến 15 ngày lược bỏ xác lấy nước * Làm bánh bò: - Lấy 1 kg gạo sóc, dùng 1 gói men cà mịn, 800gr đường, 1 lít nước - Tối vo gạo, để ráo, đổ vào nồi, trộn đều men, phủ giấy báo, đậy nắp kín - Sáng lấy 2 lon nước đổ vào gạo đem say bột, phơi nắng 2 giờ. Lấy 1 lon nước để thắng đường, để nguội, hòa với bột. Đổ bột vào xửng hấp. Khi chín, bánh có nhiều tàng ong và có mùi thơm ngọt. * Làm tương: - 1kg đậu nành nấu chín mềm - 200g bột mì rang vàng + 1 gói men cà mịn - Trộn đều tất cả, ủ từ 24-48 giờ, mốc trắng mọc đầy thì đem hãm mốc và cho nước muối 20% vào * Làm chao: - 1kg đậu hũ trắng, cắt độ 2 phân vuông, đem luộc nước muối vớt ra để ráo nước - Dùng 1 gói men cà mịn rắc lên đều khắp miếng đậu hũ đoạn đem đậy kín lại ủ từ 24-48 giờ mốc mọc trắng, khi có mùi hơi khai thì ta đem chất vào hũ/keo/lọ và cho rượu 12 độ vào với 200g muối bọt * Nấu rượu gạo tẻ: - Nấu 1 giạ gạo, thêm từ 2 -4 gói men này vào men rượu gạo. Nấu sẽ trúng rượu hơn và có mùi thơm đặc biệt #menngot #menruou #mennauruou #comruou #bachhoa #online #ruounep #nepcam #nepthan #nuoctuong #banhbo #chao #ruougaote #giavi #lamcomruou #nep #nếp #rượu-ngọt #nấu #ăn #online #nấu-rượu #bách-hóa #rượu-men #ngọt #men-ngọt-làm-bánh #men-làm-rượu #men-khô-nấu-ăn-làm-bánh #menruou #nấu-ăn #men-ngọt #men-nấu-rượu #nấu-ăn-làm-bánh #rượu-nấu-ăn #men-rượu #men-ruou #men-cơm-rượu #men-com-ruou #men-nấu-rượu #men-ngọt-làm-cơm-rượu #men-ngot-lam-com-ruou # #men-ủ-rượu #men-u-ruou #cơm-rượu #com-ruou #com-ru #cơm-rụ #men-nấu-rượu-nếp #men-nau-ruou-nep #men-nấu-riệu #men-riệu #nấu-rượu #men-ruou-ngot #men-làm-cơm-rượu-nếp #men-làm-rượu #men-nâu-rượu #men-lam-cơm-rượu #men-lam-ruou #rượu-ngọt Cửa hàng tại Bình Định MEN RƯỢU HƯƠNG NẾP TRUNG TIẾN GÓI 500G-GIADUNG24H
Đã bán: 14/902
Giá khuyến mãi: 35,000đ0đ
TỔNG KHO GIA DỤNG KIM KHÍ ĐIỆN NƯỚC XIN KÍNH CHÀO QUÝ KHÁCH Men rượu Hương Nếp Men rượu nếp gia truyền được sản xuất trên dây chuyền công nghệ khép kín, hiện đại, hợp vệ sinh đạt tiêu chuẩn chất lượng (có in trên bao bì) Men rượu hương nếp gia truyền có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng tại công ty trên dây chuyền khép kín nên các bạn yên tâm sử dụng nhé Thành phần các men vi sinh tự nhiên nên chất lượng luôn được đảm bảo. Nếu nấu rượu thì thành phẩm êm say không gây đau đầu khi tỉnh như men khác ngoài thị trường nhé. Lưu ý: quy cách đóng gói túi 0,5kg Thành phần: Giống men, bột gạo, ngô hạt ——————————- 1 HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM RƯỢU NẾP ĂN ĐƠN GIẢN NHẤT: Nguyên liệu được nấu chín, nấu hơi nhão VỚI 100g hoà với 25 lít nước , dùng được cho 10kg gạo – cơm nấu chín để nguội, mùa đông hơi ấm. Hoà men với nước rồi đổ lẫn vào cơm, quấy đều rồi đậy kín. 24 tiếng sau quấy lại lần nữa rồi đậy kín. Ủ như vậy 10-15 ngày tuỳ theo thời tiết, khi nào thấy bả chìm và nước màu vàng trong thì chưng cất được - Hoặc có thể ủ khô 2-3 ngày rồi cho nước ngâm như vậy 10-15 ngày thì nấu được CHÚ Ý: - Nhiệt độ tốt nhất cho men phát triển từ 25-35 độ C nên mùa hè phải để chum vại thoáng mát còn mùa đông phải ủ kỹ chum. - Khi nấu bã phải chìm hết và nước mầu vàng trong. - Mùa đông bạn có thể làm theo phương pháp rắc men thông thường như các loại men khác thì thời gian ngâm nước sẽ ngắn hơn (ủ cơm 2 ngày, ngâm nước từ 8 ngày trở ra, khi nào thấy nước mầu vàng trong thì nấu được) - Ở những vùng nước lợ cũng làm theo phương pháp ủ khô thông thường thì hiệu quả cao hơn Khách nào muốn lấy sỉ thì liên hệ shop để được hỗ trợ giá tốt và cách thức làm nhé nhận sỉ lẻ tận gốc toàn quốc hãy nhanh tay đặt hàng liên hệ.!!!! #mencomruou #menlamcomruou #menruou #menruouthuoc #menruouthuocgiatruyen #mengiatruyen #menruougiatruyen #menruounep #ruounep #giadung #kimkhi #diennuoc Cửa hàng tại Phú Thọ 10 viên Men làm cơm rượu nấu 1kg nếp
Đã bán: 11/1,929
Giá khuyến mãi: 6,000đ0đ
10 viên Men dùng làm cơm rượu nấu 1kg nếp bảo quản nơi khô ráo, đóng kín hạn dùng 3 tháng sỉ ib shop nhé Cửa hàng tại TP. Hồ Chí Minh 5 gói men ngọt làm cơm rượu/ nếp cẩm, ủ bánh bò, nấu rượu gạo tẻ
Đã bán: 11/100
Giá khuyến mãi: 15,000đ19,000đ
- Men rượu (men ngọt) Nhật Minh dùng làm rượu nếp cái, ủ cơm rượu nếp cẩm/ nếp than, làm chao, làm tương, ủ bánh bò, nấu rượu gạo tẻ - Thành phần: tinh bột, men giống, thuốc bắc - Cơ sở sản xuất: Núi Sam - Châu Đốc - HSD: 6 tháng - 1 gói nhỏ nấu 1kg nếp - CÁCH DÙNG MEN: * Làm cơm rượu: - Lấy 1 kg nếp, nấu chín, trải mỏng độ 2-3cm để nguội. Dùng 1 gói men cà mịn rắc đều 2 mặt xôi. Dùng nước muối thấm ướt tay để trộn và vo viên, đặt viên cơm rượu vào keo, khạp hoặc thố, đậy nắp kỹ, sau 3 đêm đem ra dùng - Chú ý: +Có thể dùng nước muối rải lên xôi nếp +Phải có nước muối thì men mới ngọt * Làm rượu nếp than/nếp cẩm: - Thay cho nếp trắng, dùng nếp than cũng làm như trên nhưng dùng khoảng 15 viên men cà mịn cho 1 kg nếp than (dùng nhiều men hơn nếp trắng 1 tí). Sau 3 ngày cho rượu 40 độ vào ngâm (1 kg nếp cho 1 lít rượu) từ 7 ngày đến 15 ngày lược bỏ xác lấy nước * Làm bánh bò: - Lấy 1 kg gạo sóc, dùng 1 gói men cà mịn, 800gr đường, 1 lít nước - Tối vo gạo, để ráo, đổ vào nồi, trộn đều men, phủ giấy báo, đậy nắp kín - Sáng lấy 2 lon nước đổ vào gạo đem say bột, phơi nắng 2 giờ. Lấy 1 lon nước để thắng đường, để nguội, hòa với bột. Đổ bột vào xửng hấp. Khi chín, bánh có nhiều tàng ong và có mùi thơm ngọt. * Làm tương: - 1kg đậu nành nấu chín mềm - 200g bột mì rang vàng + 1 gói men cà mịn - Trộn đều tất cả, ủ từ 24-48 giờ, mốc trắng mọc đầy thì đem hãm mốc và cho nước muối 20% vào * Làm chao: - 1kg đậu hũ trắng, cắt độ 2 phân vuông, đem luộc nước muối vớt ra để ráo nước - Dùng 1 gói men cà mịn rắc lên đều khắp miếng đậu hũ đoạn đem đậy kín lại ủ từ 24-48 giờ mốc mọc trắng, khi có mùi hơi khai thì ta đem chất vào hũ/keo/lọ và cho rượu 12 độ vào với 200g muối bọt * Nấu rượu gạo tẻ: - Nấu 1 giạ gạo, thêm từ 2 -4 gói men này vào men rượu gạo. Nấu sẽ trúng rượu hơn và có mùi thơm đặc biệt #tienloi #taphoa #bachhoa #online #menngot #menruou #mennauruou #comruou #bachhoa #online #ruounep #nepcam #nepthan #nuoctuong #banhbo #chao #ruougaote #giavi #lamcomruou #nep #nếp #mennhuyen #nhatminh #rượu-ngọt #nấu #ăn #online #nấu-rượu #bách-hóa #rượu-men #ngọt #men-ngọt-làm-bánh #men-làm-rượu #men-khô-nấu-ăn-làm-bánh #menruou #nấu-ăn #men-ngọt #men-nấu-rượu #nấu-ăn-làm-bánh #rượu-nấu-ăn #men-rượu #men-ruou #men-cơm-rượu #men-com-ruou #men-nấu-rượu #men-ngọt-làm-cơm-rượu #men-ngot-lam-com-ruou # #men-ủ-rượu #men-u-ruou #cơm-rượu #com-ruou #com-ru #cơm-rụ #men-nấu-rượu-nếp #men-nau-ruou-nep #men-nấu-riệu #men-riệu #nấu-rượu #men-ruou-ngot #men-làm-cơm-rượu-nếp #men-làm-rượu #men-nâu-rượu #men-lam-cơm-rượu #men-lam-ruou #rượu-ngọt Cửa hàng tại Bình Định |
