Ăn gì ở làng văn hóa các dân tộc năm 2024
|
Đây là chủ đề hoạt động diễn ra trong suốt tháng 10 tại Làng Văn hóa – Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội) Chương trình có nhiều hoạt động như: Vẻ đẹp người phụ nữ đồng bào qua đôi bàn tay khéo léo; Tái hiện Lễ kết nghĩa buôn làng của dân tộc M’nông tỉnh Bình Phước; Giao lưu, dân ca dân vũ “Bản hoà âm M’nông”; Lễ mừng cơm mới của đồng bào dân tộc Mường tỉnh Hoà Bình; Lễ SenDolta của đồng bào dân tộc Khmer tỉnh Sóc Trăng… Chào mừng ngày Phụ nữ Việt Nam (20/10), đồng bào các dân tộc tổ chức chương trình dân ca dân vũ đặc sắc của các nhóm cộng đồng dành tặng tất cả những người phụ nữ; Giới thiệu sự khéo léo đảm đang của phụ nữ qua một số loại bánh đặc sắc và ấn tượng nhất của các dân tộc; Giới thiệu nghệ thuật dệt vải độc đáo tới du khách của các dân tộc Tà Ôi, Ba Na, Thái… Lễ kết nghĩa buôn làng của dân tộc M’nông tỉnh Bình Phước là nghi lễ rất quan trọng của người M’nông nhằm bảo đảm những cộng đồng của người ở các buôn làng M’nông sẽ gắn bó, đoàn kết với nhau lâu đời, coi nhau như anh em ruột, cùng săn con sóc trên nương, trỉa lúa trên rẫy, bẫy con cá dưới khe cuối mùa làm lễ cúng tạ ơn các thần đã che chở, phù hộ cho dân làng có sức khoẻ, làm lụng đủ ăn đủ mặc. Dịp này, Lễ kết nghĩa buôn làng của dân tộc M’nông sẽ được tái hiện. Cùng với đó là chương trình giao lưu, dân ca dân vũ “Bản hoà âm M’nông” với các loại nhạc cụ truyền thống như cồng chiêng, kèn lá, đàn đáo, sáo tre, kèn bầu, kèn sừng trâu. Đồng bào M’nông tỉnh Bình Phước cũng sẽ giới thiệu những sản phẩm nghề thủ công truyền thống gắn với đời sống sinh hoạt của họ như nghề dệt, đan lát, chế tác trang phục, chế biến ẩm thực truyền thống. Vào mỗi cuối tuần, du khách có thể khám phá nét độc đáo trong văn hóa của người Mường qua Lễ mừng cơm mới của đồng bào dân tộc Mường tỉnh Hoà Bình; người Khmer qua nghi lễ SenDolta của đồng bào dân tộc Khmer tỉnh Sóc Trăng. Lễ mừng cơm mới của đồng bào Mường được tổ chức hàng năm vào dịp thu hoạch vụ mùa khoảng tháng 9,10 âm lịch. Theo quan niệm của người Mường sau khi lúa chín được đưa về nhà, gạo mới nấu thành cơm phải đem cơm đó đi cúng ông bà tổ tiên trước, sau đó mới được ăn nếu không vụ mùa sau sẽ mất mùa. Lễ mừng cơm mới diễn ra tại không gian làng dân tộc Mường để cúng đất trời, mời tổ tiên, cảm tạ các vị thần đã mang đến cho gia đình, bản làng vụ mùa no ấm, cầu mong cho các dân tộc anh em ăn nên làm ra, ăn yên ở lành, may mắn hạnh phúc và trừ khử các loại xấu theo phong tục và tâm linh dân tộc Mường. Lễ SenDolta của đồng bào dân tộc Khmer tỉnh Sóc Trăng bắt nguồn từ tín ngưỡng dân gian. Cũng như lễ Vu Lan báo hiếu của đồng bào dân tộc Kinh, đồng bào Khmer Nam Bộ cùng mang chung nét đẹp đậm đà bản sắc văn hóa truyền thống đó với ngày lễ Sen Dolta – lễ cúng ông bà tổ tiên để ghi nhớ ơn sinh thành nuôi dưỡng của ông bà, cha mẹ, là một trong những lễ lớn trong năm. Ngoài ra, nhiều hoạt động diễn ra hàng ngày giúp du khách đến Làng trải nghiệm như thưởng thức các loại hình nghệ thuật dân gian truyền thống tiêu biểu: Nhảy sạp, hát ví, hát dân ca, diễn tấu cồng chiêng, nghệ thuật hát then, đàn tính, các điệu múa chuông, múa rùa, hát ay ray và diễn tấu Đinh năm; Tham gia các trò chơi dân gian: Ném còn, đi cà kheo, đánh đu, đi cầu kiều, đánh yến, leo cột, kéo co; Tìm hiểu văn hóa ẩm thực và thưởng thức các món ăn đặc sắc của các dân tộc… Việt Nam nổi tiếng với nền văn hoá, phong tục – tập quán đa dạng, mỗi vùng miền, mỗi dân tộc là một sắc thái khác nhau. Thay vì đi nhiều nơi để tham quan, khám phá, bạn chỉ cần đến Làng văn hoá các dân tộc Việt Nam là điểm đến mới mẻ, hấp dẫn trong hành trình tham quan và du lịch Hà Nội. Hãy dành ngày cuối tuần của mình để tìm hiểu văn hóa vùng miền và trải nghiệm các hoạt động thú vị tại đây và đừng quên lựa chọn Traveloka để đặt vé máy bay, tour vui chơi và khách sạn Hà Nội cho chuyến đi vi vu Thủ đô của bạn nha! VOV.VN - Ẩm thực ẩn chứa sự tinh tế trong lối sống, ứng xử của mỗi dân tộc. Tháng 10 này, nếu bạn đến với Làng Văn hóa Du lịch các Dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, Sơn Tây, HN) bạn sẽ cảm nhận nét tinh hoa văn hóa qua chương trình "Khám phá nét ẩm thực dân tộc". Từ ngày 1 đến 31/10/2023, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội) sẽ diễn ra các hoạt động văn hóa với chủ đề “Khám phá nét ẩm thực dân tộc” nhằm giới thiệu phong tục tập quán, cùng các hoạt động trải nghiệm góp phần tăng cường giao lưu văn hóa giữa đồng bào các dân tộc. Với rất nhiều món ăn độc đáo như bánh lá, cơm lam của đồng bào M’nông, các món ăn trong lễ mừng cơm mới của đồng bào Mường... Chương trình “Khám phá nét ẩm thực dân tộc” nhằm giới thiệu nét văn hóa, phong tục tập quán của đồng bào, cùng các hoạt động trải nghiệm tại “Ngôi nhà chung” của cộng đồng 54 dân tộc Việt Nam; góp phần tăng cường giao lưu giữa các dân tộc, thu hút khách du lịch đến với Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam. Rất nhiều món ăn đặc trưng của đồng bào các dân tộc sẽ có trong chương trình "Khám phá nét ẩm thực dân tộc". Du khách tham dự chương trình được hòa mình vào các nghi lễ, lễ hội, phong tục tập quán của đồng bào các dân tộc. Từ đó thêm hiểu về những nét văn hóa, các hoạt động truyền thống, đặc trưng, góp phần bảo tồn, phát huy quảng bá những giá trị văn hóa truyền thống của đồng bào; tăng cường giao lưu giữa các dân tộc, đoàn kết, gắn bó, cùng phát triển. Điểm nhấn trong chuỗi các hoạt động là chương trình Kỷ niệm 93 năm ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 với chủ đề “Vẻ đẹp người phụ nữ đồng bào qua đôi bàn tay khéo léo”. Đồng bào các dân tộc tổ chức chương trình dân ca dân vũ đặc sắc của các nhóm cộng đồng dành tặng tất cả những người phụ nữ trong ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 và giới thiệu sự khéo léo đảm đang của người phụ nữ qua việc mỗi nhóm cộng đồng giới thiệu một loại bánh đặc sắc và ấn tượng nhất của dân tộc mình. Trong đó nổi bật là giới thiệu nghệ thuật dệt vải độc đáo tới du khách của các dân tộc Tà Ôi, Bahnar, Thái hay nghề đan lát truyền thống của các dân tộc… Đặc biệt, đồng bào dân tộc M’nông đến từ tỉnh Bình Phước sẽ tái hiện Lễ kết nghĩa buôn làng. Đây là nghi lễ rất quan trọng của người M’nông nhằm bảo đảm cộng đồng các dân tộc ở các buôn làng M’nông sẽ gắn bó, đoàn kết với nhau lâu dài, coi nhau như anh em ruột thịt, cùng nhau lao động, sản xuất phát triển quê hương. Cùng với đó là chương trình giao lưu, dân ca dân vũ “Bản hoà âm M’nông” với các tiết mục độc tấu và hoà tấu nhạc cụ dân tộc M’nông như cồng chiêng, kèn lá, đàn đáo, sáo tre, kèn bầu, kèn sừng trâu… sẽ cho du khách những cảm nhận sinh đọng trong nhịp sống và tình người M’nông vang vọng giữa sơn nguyên đại ngàn. Đồng bào M’nông sẽ trình diễn nghề truyền thống với những sản phẩm thủ công gắn với đời sống sinh hoạt như dệt, đan lát… Các nghệ nhân sẽ thực hành các công đoạn để hoàn thành sản phẩm cho du khách trải nghiệm, tương tác. Tại Làng VHDL các DTVN, du khách sẽ được hòa mình trong những làn điệu dân ca, dân vũ của đồng bào M'nông. Trong dịp này, Ban Tổ chức sẽ trưng bày, triển lãm ảnh “Bình Phước - Hồn đất, tình người”, giới thiệu 100 hình ảnh đặc trưng của vùng đất, văn hoá, con người các dân tộc tỉnh Bình Phước; những tiềm năng thế mạnh về kinh tế, du lịch… Ngoài ra còn có không gian văn hoá ẩm thực M’nông - Tinh hoa hội tụ cùng các công đoạn chế biển các món ăn truyền thống của dân tộc M’nông tỉnh Bình Phước như bánh lá, cá khô, cơm lam, thịt nướng. Vào các dịp cuối tuần, tại không gian các Làng sẽ tổ chức Lễ mừng cơm mới của đồng bào dân tộc Mường tỉnh Hòa Bình và tổ chức Lễ Sen Dolta của đồng bào dân tộc Khmer tỉnh Sóc Trăng. Đồng bào Khmer Sóc Trăng làm lễ Sen Dolta. Ngoài những điểm nhấn, tháng 10 này tại Làng VHDL các DTVN diễn ra các hoạt động hằng ngày, cuối tuần, chương trình du lịch Homestay, trải nghiệm ẩm thực, trò chơi dân gian... nhằm giới thiệu nét văn hóa, phong tục tập quán của đồng bào, cùng các hoạt động trải nghiệm tại “Ngôi nhà chung” của cộng đồng 54 dân tộc Việt Nam, góp phần tăng cường giao lưu giữa các dân tộc, thu hút khách du lịch đến với Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam. |
