Cách làm bánh chapati an độ
 Show Công thức nấu ăn: Cách làm Chapati-Bánh mì dẹt Ấn Độ Chapati là một loại bánh mì dẹt phổ biến của Ấn Độ được làm bằng bột mì. Công thức làm bánh chapati dễ dàng mà ai cũng có thể làm ở nhà để tạo ra bánh chapati mềm mịn. Nó là một mặt hàng chủ yếu và được làm từ những nguyên liệu thực sự đơn giản: bột mì, muối và nước. Chuẩn bị: 15 phút-Nấu: 1 phút-Tổng: 16 phút
Thành phần nguyên liệu cho 15 bánh:Để nấu món Chapati-Bánh mì dẹt Ấn Độ cần những nguyên liệu sau: THÀNH PHẦN
Chuẩn bị nguyên liệu và cách nấuHƯỚNG DẪN
BAO NHIÊU CALO MỖI KHẨU PHẦN?
Cách làm Chapati-Bánh mì dẹt Ấn Độ đã hoàn thành. Chúc bạn có bữa ăn ngon bên gia đình nhé! Bánh roti Ấn Độ - Chapati tuy được làm từ những nguyên liệu cơ bản nhưng lại sở hữu một mùi vị rất đặc trưng và vô cùng thơm ngon. Nguyên liệu làm Bánh roti Ấn Độ - Chapati Bột mì 272 gr Bơ 1 ít (không bắt buộc) Muối 2 muỗng cà phê Dầu ăn 2 muỗng canh Nước lọc 177 ml Hình nguyên liệu
Cách chế biến Bánh roti Ấn Độ - Chapati 1 Trộn và nhào bột Cho vào tô 272gr bột mì, 2 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng cà phê muối, 177ml nước. Sau đó, bạn dùng tay trộn đều và nhào khoảng 5 phút đến khi tạo thành khối đồng nhất, dẻo mịn, không dính tay. Cách nhào bột bánh: Bạn có thể nhào bột bằng tay theo kỹ thuật Folding and Strectching.Đầu tiên, bạn gấp bột lại, sau đó dùng mu bàn ấn và miết bột ra xa. Lưu ý là ấn và miết bột ra xa chứ không phải ấn xuống. Kế tiếp xoay khối bột một góc 90 độ rồi lặp lại hai bước trên trong 15 phút. Kế đến, bọc kín bột bằng màng bọc thực phẩm rồi ủ bột 10 phút.
2 Tạo hình bánh Đầu tiên, bạn lăn dài khối bột, sau đó chia thành nhiều phần bằng nhau rồi vo tròn. Kế đến, dùng cây cán mỏng bột thành hình tròn. Làm tương tự với các phần bột còn lại. Mách nhỏ: Bột được cán càng mỏng thì bánh sẽ càng ngon.
Video đang HOT3 Nướng bánh Bắc chảo lên bếp và làm nóng trên lửa lớn. Khi chảo nóng, cho miếng bột vào nướng khoảng 30 giây đến khi nổi bong bóng. Sau đó, bạn lật mặt bánh lại và tiếp tục nướng thêm 40 giây nữa. Tiếp theo, đặt bánh trực tiếp lên ngọn lửa lớn và nướng đến khi bánh phồng to thì nhanh tay lấy ra. Cuối cùng, phết lên mặt bánh 1 lớp bơ là có thể thưởng thức. Lưu ý: Khi bánh nổi bong bóng, bạn nhớ nhanh tay trở mặt bánh để đảm bảo rằng bánh không bị cháy đen nhé!
4 Thành phẩm Bánh roti Ấn Độ có mùi thơm thoang thoảng, lớp bánh thì mềm mỏng, có vị bùi ngọt vừa phải nên cực kỳ dễ ăn. Bạn có thể ăn bánh không hoặc dùng kèm với nước chấm cà ri để tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món bánh nhé!
Cách làm bánh thốt nốt Kiên Giang thơm ngon, bùi béo ăn là nghiềnKhông cần phải tốn nhiều công sức để về vùng đất miền Tây, bạn vẫn có thể thưởng thức ngay món bánh đặc sản của người bản xứ ngay tại nhà của mình. Món bánh thốt nốt Kiên Giang hôm nay sẽ được Điện máy XANH giới thiệu đến bạn thông qua công thức làm độc đáo mới lạ ngay sau đây. Vào bếp để khám phá ngay nào! Nguyên liệu làm Bánh thốt nốt Thốt nốt 2 quả Dừa vụn 1 kg Bột gạo 400 gr Đường 500 gr Muối 1.5 muỗng canh Cách chọn mua quả nốt thốt ngon làm bánh Khi mua thốt nốt, bạn nên chú ý chọn loại cuống còn tươi, trái đều đặn, không bị móp, dập. Dùng tay búng vào vỏ trái để biết trái già hoặc non.Chỉ nên chọn những trái bánh tẻ, không già không non, cơm sẽ ngọt, béo, dẻo và thơm. Trái già cơm cứng, vị lạt, trái non không có cơm.Phải chú ý chọn những miếng có lớp vỏ mềm (vừa ăn), màu trắng nhạt, là loại mới bóc.Tránh chọn quả có vỏ đã chụyển màu vàng hay nâu là hàng cũ, có mùi ôi (chua), không đạt chất lượng.
Dụng cụ thực hiện: Xửng hấp, tô, rây lọc, muỗng, thau, lá chuối, tăm... Cách chế biến Bánh thốt nốt 1 Sơ chế quả thốt nốt Đầu tiên, bạn gọt sạch lớp vỏ mỏng bên ngoài, lấy phần thịt thốt nốt Sau đó, vắt khô phần sơ để lấy nước của trái thốt nốt. Cho muỗng canh muối vào trong phần nước cốt thốt nốt vừa vắt được, trộn đều cho tan.
2 Lọc lấy nước cốt thốt nốt Tiếp đó dùng rây lọc, lọc phần nước này để loại bỏ sơ thốt nốt còn sót lại và làm nước mịn hơn.
3 Chắt nước thốt nốt Giờ thì dùng một túi vải, đổ hết phần nước cốt thốt nốt vào. Để lọc nước lấy thịt thốt nốt bạn treo túi vải để nước đắng nhỏ giọt xuống trong khoảng 12 tiếng. Sau khi chắt nước thốt nốt ta được một phần thịt thốt nốt.
4 Trộn hỗn hợp bột thốt nốt Pha 400gr bột gạo với 200ml nước ấm trộn đều để tạo nên một hỗn hợp bột đặc dính. Bạn cho 1kg dừa vụn, 400gr bột gạo, 500gr đường, 1 muỗng canh muối vào chung trong một cái thau to. Dùng tay bóp và trộn để các nguyên liệu quyện vào với nhau. Sau khi trộn hỗn hợp thì cho bột nghỉ (ủ) bột tầm 1 tiếng để bột nở.
5 Gói bánh Dùng lá chuối cắt thành những miếng vuông nhỏ, sau đó túm hai đầu mép lá lại tạo thành hình giống chiếc thuyền rồi dùng tăm cố định hai mép lá. Bây giờ dùng muỗng múc phần bột bánh cho vào phần lá chuối đã được gói rồi xếp vào trong xửng hấp.
6 Hấp bánh Đem bánh đi hấp cách thủy với nước sôi trong tầm 20 - 25 phút trên lửa lớn cho bánh nở và chín.
7 Thành phẩm Bánh thốt nốt sau khi hấp có màu vàng ươm đẹp mắt. Hương thơm ngất ngây và vị ngọt béo từ thốt nốt và dừa làm cho món bánh này khi ăn có hương vị thật lạ nhưng lại vô cùng quyến rũ, tạo nên một cảm giác mới mẻ, ngon khó tả khi thưởng thức
Tận dụng cơm nguội, mẹ đảm làm bánh chuối thơm ngon, giòn rụm Chỉ với cách làm cực kỳ đơn giản dưới đây là bạn đã có ngay món bánh chuối thơm ngon, giòn rụm khiến cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích. Bánh chuối chiên là một trong những món ăn dân dã, thơm ngon khó cưỡng. Giãn cách xã hội, gọi ship cũng không được nên dân tình thấy hoang mang, vì bao... Tin mới nhấtCách nấu xôi cốm bằng cốm khô ngon như mẹ nấu22:25:43 08/11/2022 Xôi cốm được xem như là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của ẩm thực Hà Thành. Nếu bạn vẫn chưa có cơ hội được hưởng thức hương vị thơm ngon của món ăn này thì đừng bỏ qua bài viết ngày hôm nay nhé Cách làm cua sốt trứng muối béo ngậy chuẩn vị nhà hàng22:24:09 08/11/2022 Cua sốt trứng muối là một món ăn độc đáo, vừa béo ngậy lại thơm ngon hấp dẫn. Món cua biển ngọt thịt kết hợp sốt trứng muối béo ngậy, chấm cùng bánh mì nóng giòn thì không còn gì tuyệt vời hơn Cách làm sữa đậu xanh thơm ngon, đơn giản nhất21:03:07 08/11/2022 Sữa đậu xanh là món ăn đơn giản nhưng rất có ích cho sức khỏe bởi nó cung cấp một hàm lượng lớn chất xơ, protein, vitamin E, vitamin C, vitamin nhóm B, axit folic, axit béo Omega-3, khoáng chất như canxi, magie, sắt,… Cách nấu xôi gấc đơn giản và tiết kiệm thời gian21:01:38 08/11/2022 Xôi gấc là món ăn rất giàu vitamin E cùng các dưỡng chất tốt cho sức khỏe như Curcumin và Beta Caroten. hãy tìm hiểu cách nấu xôi gấc đơn giản, và bổ dưỡng nhất tại nhà nhé Cách nấu trà sữa thái cực ngon và đơn giản20:51:28 08/11/2022 Trà sữa Thái là món ăn tráng miệng ngon và rẻ nên được rất nhiều người yêu thích. Cách nấu trà sữa thái ngon và cực đơn giản ngay tại nhà nhé Cách nấu đuôi bò hầm đậu đen ngon, bổ dưỡng nhất20:49:06 08/11/2022 Với nhiều người thì đuôi bò hầm được coi là vị thuốc tự nhiên khi chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Trong bài viết ngày hôm nay, Để biết chi tiết công thức chế biến và nguyên liệu cần chuẩn bị, các bạn hãy cùng bọn mình vào bếp... Cách nấu thịt lợn bung thơm ngon, đậm vị cho cả nhà20:45:34 08/11/2022 Cách nấu thịt lợn bung để biết cần những nguyên liệu gì và cách chế biến món ăn như thế nào, các bạn hãy cùng chúng mình xuống bếp tìm hiểu ngay nhé Nộm gà xé phay – món gỏi nổi tiếng của Việt Nam và cách làm đơn giản nhưng thơm ngon, hấp dẫn tại nhà20:17:51 08/11/2022 Ngoài những món chế biến từ thịt gà thông thường như gà xào sả ớt, gà nấu xáo, cháo gà,… nộm gà xe phay cũng là món ăn yêu thích của nhiều người. Món ăn với hương vị chua thanh, hòa quyện cùng vị ớt cay nồng khiến cho bữa cơm gia đình t... Lạ miệng món cháo sá sùng - loài trùng biển đắt đỏ chưa ăn thì sợ mà thử là mê19:57:33 08/11/2022 Sá sùng là một nguyên liệu bổ dưỡng cho sức khỏe. Vùng biển rộng lớn trải dài nhiều nơi khắp đất nước không chỉ ban tặng những bãi biển xinh đẹp, cảnh quang thơ mộng mà còn cung cấp một lượng lớn sản vật dồi dào từ biển cả Thực đơn cơm chiều: Mẹ đảm nấu món ngon cho cả nhà19:53:49 08/11/2022 Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Sườn xốt xoài, cá đồng kho nghệ, canh rong biển thịt băm. Cùng vào bếp tham khảo cách chế biến nhé Cách làm mực chiên giòn thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà19:50:42 08/11/2022 Cách làm mực chiên giòn là một trong những công thức chế biến món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. hãy cùng chế biến cũng như danh sách nguyên liệu, các bạn hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé Cách làm mắm tép chưng thịt ngon hao cơm cho cả nhà19:48:00 08/11/2022 Cách làm mắm tép chưng thịt là công thức nấu ăn vô cùng thơm ngon và hao cơm. Để biết chi tiết công thức chế biến và nguyên liệu món ăn, các bạn hãy tham khảo ngay bài viết ngày hôm nay nhé Cách nấu xáo bò ngon đậm vị cho bữa cơm gia đình19:44:54 08/11/2022 Bạn có biết cách nấu xáo bò ngon đậm vị nhất là gì không? Xáo bò là món ăn dân dã và quen thuộc được nhiều người Việt yêu thích bởi hương vị dai ngon hấp dẫn.Nếu chưa biết thì hãy tham khảo ngay công thức chế biến sau đây nhé Cách nấu vịt xáo măng cực ngon, cực hấp dẫn cho các mẹ19:43:01 08/11/2022 Cách nấu vịt xáo măng ngon cực hấp dẫn để bồi bổ cho cả nhà. Vịt xáo măng là món ăn quen thuộc, bổ dưỡng của nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon và rất tốt cho hệ tim mạch, người bị bệnh lao phổi và ngăn ngừa ung thư Cách nấu yến mạch nguyên hạt ngon và tốt cho sức khỏe19:40:36 08/11/2022 Cách nấu yến mạch nguyên hạt làm sao cho ngon và tốt cho sức khỏe nhất . Yến mạch là thực phẩm bổ dưỡng và dễ chế biến, phù hợp với mọi lứa tuổi từ trẻ nhỏ cho đến người lớn Cách nấu súp bí đỏ phô mai ngon, hấp dẫn cho cả nhà19:37:42 08/11/2022 Cách nấu súp bí đỏ phô mai ngon. Để biết chi tiết công thức chế biến cũng như danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị, các bạn hãy cùng chúng mình vào bếp ngay nhé Cách nấu đậu phụ nhồi thịt ngon không bị nát19:35:28 08/11/2022 Cách nấu đậu phụ nhồi thịt ngon và không bị nát ngay nhé. Đậu phụ nhồi thịt là món ăn vô cùng hấp dẫn với hương vị giòn giòn của mộc nhĩ, vị bùi thơm của đậu phụ hòa quyện với hương vị béo ngậy của thịt xay nhất định sẽ làm bạn kinh ng... Thương nhớ món don nguyên bản xứ Quảng19:02:59 08/11/2022 Ngoài hến xúc bánh đa nức tiếng thì don với vẻ ngoài tựa hệt hến đã tạo nên tiếng vang cho quê hương Quảng Ngãi. Tô don nóng hổi được phục vụ sẽ khiến thực khách ấm lòng và nhớ mưa phùn tiết xuân hay gió bấc lạnh se da khi Đông sang của... Cách làm chè sương sa hạt lựu vừa đẹp vừa ngon18:58:55 08/11/2022 Chè sương sa hạt lựu không chỉ bắt mắt bởi nhiều màu sắc như màu đỏ của hạt lựu, màu vàng của nhân đậu xanh, màu trắng của nước cốt dừa mà còn thơm nhẹ hương vani và có vị ngọt dịu, độ béo vừa phải Cách làm Bò nướng lá lốt bằng nồi chiên không dầu18:57:01 08/11/2022 Bếp 360 sẽ thay đổi khẩu vị một chút với Bò nướng lá lốt được hoàn thiện bằng việc sử dụng nồi chiên không dầu. Cùng khám phá hương vị của món ăn này trong bữa cơm gia đình nhé! Cách nấu Chè dưỡng nhan bổ dưỡng cho cả nhà18:54:28 08/11/2022 Cách nấu chè dưỡng nhan (chè tuyết yến nhựa đào) là sự kết hợp khéo léo giữa các loại nguyên liệu để làm nên món chè vừa tốt cho sức khỏe, sắc đẹp vừa giúp giải nhiệt Cách làm thịt Heo quay da giòn rụm đơn giản tại nhà18:51:52 08/11/2022 Không có lò nướng , không có nồi chiên không dầu thì làm Heo quay da giòn rụm bằng cách nào? Bếp 360 chia sẻ với cả nhà món Heo quay da giòn tan không cần lò nướng, không cần nồi chiên không dầu và không lo nổ dầu b.ắn tung tóe! Hàng chả cá 130 năm tuổi, "huyền thoại" ẩm thực Hà Nội một thời bây giờ thế nào?18:45:10 08/11/2022 Không chỉ được biết đến là hàng ăn lâu đời, hàng chả cá này còn từng được truyền thông quốc tế hết lời ca ngợi. Ẩm thực Việt Nam nói chung và ẩm thực Hà Nội nói riêng vẫn luôn là niềm tự hào của tất cả chúng ta, nhất là khi góp mặt tron... Cách nấu súp bào ngư khô ngon, bổ dưỡng cho cả nhà18:10:46 08/11/2022 Hãy cùng cách nấu súp bào ngư khô thơm ngon và bổ dưỡng nhất cho gia đình nhé Bào ngư là thực phẩm được sử dụng làm dược liệu qúy, không chỉ bổ dưỡng mà còn có tác dụng chữa bệnh hiệu quả Cách nấu ốc với chuối xanh chuẩn hương vị miền Bắc18:10:05 08/11/2022 Hãy tìm hiểu cách nấu ốc với chuối xanh chuẩn hương vị miền Bắ. Chuối ốc là món ăn bổ dưỡng với công dụng giúp điều hòa hệ thần kinh và giảm nguy cơ bị mắc các bệnh về tim mạch hiệu quả Cá măng và những món ngon từ loài cá "giang hồ" này17:10:59 08/11/2022 Có những món ăn mà chỉ vừa thấy thôi đã dắt mình về miền tuổi thơ xa thẳm. Cá măng là một trong những món như vậy.Cá măng còn được gọi là cá măng sữa (Milkfish), đây là một loại cá biển sinh sống tại nhiều nơi trên Thế Giới. Tại Việt Na... Thả thịt lợn vào nồi cơm điện, tưởng sai sai mà có ngay món ăn tuyệt đỉnh17:03:46 08/11/2022 Thịt lợn om quen thuộc tưởng đơn giản nhưng để làm được ngon cũng chẳng hề dễ dàng đâu nhé. Trong bài viết này sẽ giới thiệu một cách làm để món thịt lợn om thông dụng trở nên đặc sắc, đậm đà hương vị và đặc biệt đưa cơm trong những ngà... Thực đơn 4 món khiến ai cũng phải thèm cơm nhà16:57:25 08/11/2022 Thực đơn 4 món khiến ai cũng phải thèm cơm nhà. Thực đơn này thích hợp cho gia đình có 3-4 người, không quá nhiều dầu mỡ, tốt cho sức khỏe Bún đỏ Đăk Lăk - Vị ngon hấp dẫn bất ngờ, muốn ăn phải "canh giờ" mới được!16:55:25 08/11/2022 Bún đỏ là đặc sản bình dân của người Đăk Lăk, được ví như màu đất bazan, gọi tên món ăn theo màu sợi bún và nước dùng vô cùng bắt mắt Bánh mì Việt Nam được xếp hạng trong 23 món kẹp ngon nhất thế giới16:52:37 08/11/2022 Bánh mì Việt Nam là một món ăn được bắt nguồn từ nước Pháp, được người Việt biến tấu lại cho hợp với khẩu vị riêng của mình |
