Cách chiên cốm xanh
|
Lại cốm, món ăn truyền thống mà ít nơi nào có được. Hà nội mùa này có những cơn mưa trời đã dịu mát nên món cốm rang truyền thống phát huy sở trường và làm cho lòng người hướng về cuội nguồn. Chúng ta cùng đi tìm xem món Cốm Rang thơm lừng này nhé ! 2 thìa đường Cách làm : Bước 1 : Cho chảo thật nóng rồi cho 100gr cốm vào đảo liên tục, nhỏ lửa. Rang thật đều tay cho cốm nổ đều. Bước 2 : Khi cốm nổ đều hết trong chảo rồi thì ta cho 2 thìa cafe đường vào(tùy độ ngọt bạn muốn), vẫn đảo đều và liên tục. Đường sẽ chảy vào quện vào cốm rất ngon. Bước 3 : Khi đường đã tan hết ta tắt bếp đổ cốm ra đĩa để hong quạt cho nguội và khô cốm. Cốm rang ăn dòn, thơm chấm chuối ăn cũng rất chi là tuyệt ạ. ——*** Cốm Mộc Lê Gia ***—— ——*** Chúc Quý Khách Ngon Miệng ***—– Hướng Dẫn Làm Món Trứng Chiên Cốm Xanh Tại Nhà Món trứng chiên cốm xanh thơm mùi cốm xanh tươi sẽ truỵền cảm xúc thương yêu đến những người thân trong gia đình. Đánh Giá:
Chuẩn Bị Nguyên Liệu: Đây là công đoạn vô cùng quan trọng, chất lượng món ăn ngon hay dở điều phụ thuộc hoàn toàn vào giai đoạn này. Các bạn nên mua thực phẩm tươi ngon, lựa chọn nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng món ăn khi chế biến xong nhé. Với hướng dẫn làm món Trứng Chiên Cốm Xanh này thì các bạn cần chuẩn bị
những nguyên liệu sau:
Hướng Dẫn Chế Biến: – Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Xà lách xoong và cà chua bi rửa sạch, để ráo. Trứng gà đánh tan. – Cần tây tước bỏ xơ, cắt hạt lựu, trộn chung với giò sống và 1m tiêu đập dập. Bọc giò sống xung quanh quả trứng cút thành hình bầu dục, to bằng quả trứng gà ta, lăn qua bột bắp, nhúng qua trứng rồi tẩm cốm xanh xung quanh. – Đun nóng dầu, cho trứng cút tẩm cốm xanh vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu. – Trộn xốt: trộn đều 2M xốt Mayonnaise LISA với 1M tương xí muội. Cách Dùng: – Xếp trứng chiên cốm xanh ra dĩa, trang trí xung quanh với xà lách xoong và cà chua bi, khi ăn chấm với xốt Mayonnaise LISA trộn tương xí muội. Độc Giả Lưu Ý: Nếu làm số lượng lớn nên hấp chín trước, khi chiên sẽ nhanh hơn. Xoa bột bắp vào tay trước khi bọc trứng với giò sống sẽ đỡ bị dính tay hơn. Video Hướng Dẫn: Kết:
Chả cá chiên cốm là một món ngon không tả nổi, với từ vị ngọt của thịt nhạc cùng tôm sú, trứng gà hòa quyện với các loại gia vị được bao phủ bởi lớp vỏ cốm giòn tan là món ăn tốn cơm cho cả gia đình. Bạn hãy vào bếp và làm món Chả cá nhạc chiên cốm ngon này để chiêu đãi cả gia đình mình nhé.
Nguyên liệu làm món chả cá chiên cốmChả cá nhạc chiên cốm là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, dễ làm
 Nguyên liệu làm chả cá chiên cốm (Ảnh minh họa)
Nên chuẩn bị cốm làng Vòng để món ăn đạt độ thơm ngon nhất
Có thể bạn quan tâm: Cách làm món Chả cá kho tiêu thơm ngon cho ngày đông Hướng dẫn cách làm chả cá chiên cốmSơ chế chả cá chiên cốm
Chế biến chả cá chiên cốm
Trang trí món chả cá chiên cốm và thưởng thức
Chả cá nhạc chiên cốm Món chả cá chiên cốm ngon nhất khi thưởng thức nóng. Nếu như chưa có nguyên liệu là chả cá nhạc để làm món ăn thì tham khảo mua ngay Chả cá nhạc Hạ Long hiệu Bá Kiến. Chả cá nhạc Hạ Long hiệu Bá Kiến được làm từ 100% cá nhạc tươi ngon tuyển chọn tại Hạ Long. Tự hào là thương hiệu chả cá nhạc duy nhất tại Việt Nam được chứng nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao do chính người tiêu dùng bình chọn. Tham khảo thêm thông tin hoặc mua ngay tại Đây. Chả cá nhạc hiệu Bá Kiến ngon nổi tiếng Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với chả cá chiên cốm thơm ngon hấp dẫn này nhé! Bạn có thể tham khảo thêm Cách làm chả cá áp chảo- một món ngon không thể bỏ qua để chiêu đãi cả gia đình vào những ngày cuối tuần. Có thể bạn chưa biết: Món ăn ngon đặc sản của vùng biển đó là Chả mực giã tay Hạ Long chính hiệu, hãy tìm hiểu để có thêm kiến thức thú vị nhé! |
