Cách nấu lẩu bắp bò nhúng mẻ
Đánh giá post Show Một tuần nữa lại sắp kết thúc, bạn đã lên sẵn thực đơn cho ngày cuối tuần sum họp của gia đình chưa? Nếu bạn còn đang phân vân, Giadinh.TV sẽ gợi ý giúp bạn một món ăn vừa ngon, vừa lạ miệng lại vừa thanh mát, cực thích hợp cho bữa cơm cuối tuần. Đólà món Bắp bò nhúng mẻ, chúng ta hãy cùng tìm hiểu cách làm bò nhúng mẻ nhé. Bắp bò nhúng mẻ ngon và thanh mát Nguyên liệu làm bắp bò nhúng mẻgồm có:
Bắp bò là nguyên liệu chính để làm bắp bò nhúng mẻ Xem thêm:
Cách sơ chế nguyên liệu làm bắp bò nhúng mẻ như sau:Bắp bò rửa sạch với nước muối pha loãng rồi rửa lại với nước sạch, để ráo. Sau đó thái bắp bò thành những khoanh mỏng, vừa ăn rồi xếp sẵn ra đĩa, để riêng. Bắp bò xắt thành miếng mỏng vừa ăn
Cách làm món bắp bò nhúng mẻ Chuối xanh xắt mỏng và đem ngâm trong nước muối pha loãng cho chuối không bị thâm đen.
Dùng rây lọc lấy nước mẻ và bỏ xác mẻ Cho 2 muỗng mẻ vào tô, cho thêm 1 chén nước lọc vào và hòa tan. Tiếp theo, bạn dùng rây để lọc, giữ lấy phần nước mẻ và bỏ xác mẻ. Cách làm bắp bò nhúng mẻ như sau:Bật bếp, cho nồi nấu lẩu lên bếp, cho thêm:
Vào phi thơm. Khi hành, tỏi, sả dậy mùi thơm thì cho cà chua vào xào sơ qua. Tiếp theo, khi cà chua hơi seo lại thì bạn cho tô nước mẻ vào, cho thêm 1 chén nước lọc vào và đun sôi. Khi nước mẻ sôi, cho hành tây đã xắt sợi vào rồi nêm thêm hạt nêm, đường và muối sao cho vừa ăn rồi nhấc nồi nước mẻ xuống. Mắm nêm nấu cùng thơm sẽ ngon, ngọt và vừa miệng hơn
Tiếp tục, bạn cho chảo chống dính lên bếp, cho 2 muỗng dầu ăn và 1 muỗng tỏi, 1 muỗng hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Khi hành tỏi dậy mùi, cho phần thơm đã băm nhỏ vào, xào chín tới. Sau khi thơm xào chín, bạn cho 1/3 chén nước lọc vào, cho thêm 2 muỗng mắm nêm và 1 muỗng cafe ớt băm nhỏ vào, khuấy đều tay và để cho mắm sôi. Khi mắm nêm sôi, nêm thêm chút đường (nếu thích ăn ngọt), khuấy đều tay cho đường tan rồi tắt bếp. Bắp bò nhúng mẻ cuốn bánh tráng chấm cùng măm nêm rất ngon miệng Khi ăn, chờ cho nước mẻ sôi thì bạn nhúng bắp bò cho chín tái rồi cuốn cùng bánh tráng, bún tươi và rau sống. Món bắp bò nhúng mẻ cuốn bánh tráng chấm cùng mắm nêm thì rất ngon. Nếu không thích ăn mắm nêm, bạn có thể dùng nước mắm để chấm cùng cũng rấthợp khẩu vị. Cách nấu bò nấu đậu ngon ngay từ miếng đầu tiên |