Cách rã đông chả lụa
Luân Kha mách bạn cách bảo quản chả lụa thông thường sử dụng lâu dàicách bảo quản chả lụa Chả lụa được ví như món ăn nhanh truyền thống của Việt Nam. Vào những ngày Tết, các gia đình thường mua chả lụa với số lượng lớn. Vì vậy mà cách bảo quản chả lụa không bị hỏng, ôi thiu cũng được nhiều người quan tâm. Chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu chi tiết cách bảo quản chả lụa trong bài viết sau nhé. Show
Những lý do vì sao bạn cần cách bảo quản chả lụaChả lụa vào những dịp này thì thường có nhiều loại, giò lụa, giò tai, giò thủ, giò bò, chả lụa chay và các loại này đều có điểm chung là thời gian bảo quản ngắn ngày. Được làm từ những loại nguyên liệu tươi, không chứa chất bảo quản nên thường rất nhanh bị ôi thiu, nấm mốc nếu chỉ để ở nhiệt độ thường. Nếu không có tủ lạnh hoặc tủ lạnh đang bị hỏng chưa kịp sửa, cũng có thể do quá tải không đủ chứa lượng thực phẩm lớn như vậy, khiến bạn phải tìm cách bảo quản chả lụa khác. Tất nhiên sẽ không đảm bảo bằng tủ lạnh nhưng vẫn có thể giữ cho giò chả ngon trong vài ngày. Sử dụng và cách bảo quản chả lụaSử dụng Chả lụa là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ Tết. Nhưng Tết kéo dài khiến việc bảo quản chả lụa cũng gặp khó khăn. Muốn giò chả lâu hỏng, luôn giữ được vị thơm ngon, bạn hãy bỏ túi những điều sau đây. Cách bảo quản chả lụa Chả lụa hay còn gọi là giò lụa là một trong những món ăn ngon truyền thống của người dân Việt được làm từ thịt heo xay nhuyễn sau đó được nêm nếm với gia vị sao cho phù hợp với từng vùng miền rồi được gói với lá chuối và đem đi luộc chín. Là một trong những món ăn phổ biến và không thể thiếu trong những dịp lễ tết của người dân Việt. Hương vị thơm thơm của thịt heo hòa quyện vào mùi thơm của lá chuối tạo thành món ăn dân dã mà được rất nhiều người ưa thích hiện nay.Chả lụa hay còn gọi là giò lụa là một trong những món ăn ngon truyền thống của người dân Việt được làm từ thịt heo xay nhuyễn sau đó được nêm nếm với gia vị sao cho phù hợp với từng vùng miền rồi được gói với lá chuối và đem đi luộc chín. Là một trong những món ăn phổ biến và không thể thiếu trong những dịp lễ tết của người dân Việt. Hương vị thơm thơm của thịt heo hòa quyện vào mùi thơm của lá chuối tạo thành món ăn dân dã mà được rất nhiều người ưa thích hiện nay. 1. Cách bảo quản chả lụa tại nơi thoáng mátChả lụa là món ăn thường bắt gặp trong mâm cơm ngày tết. Thời tiết trong thời điểm này khá thích hợp để bảo quản thực phẩm. Với nhiệt độ từ 10 15 độ, chả lụa cùng các món ăn chế biến sẵn khác có thể để được từ 2 3 ngày.Quan trọng nhất trong phương pháp bảo quản này là tránh để chả lụa bị nhiễm khuẩn. Mỗi lần cắt, bạn nên sử dụng dao sạch và khô ráo để cắt giò. Sau khi cắt, bạn phải gói chả lại thật kỹ bằng lớp lá. Sử dụng màng bọc thực phẩm quấn thật chặt quanh phần vừa cắt để ngăn sự tiếp xúc với không khí.Phương pháp này sẽ ngăn cản sự xâm nhiễm của vi sinh vật. Từ đó giảm nguy cơ hư hỏng và ôi thiu của chả lụa. Hãy đặt chả lụa tại những nơi thoáng mát, có không khí lưu thông và nhiệt độ mát mẻ. Để chả lụa tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời và những nơi ẩm ướt. 2. cách bảo quản chả lụa trong ngăn mát tủ lạnhNgăn mát tủ lạnh là nơi lý tưởng để bảo quản các loại thực phẩm, từ thực phẩm đã chế biến cho đến các loại rau củ còn sống, Chính vì thế, đây cũng lại là nhược điểm khi bảo quản trong ngăn mắt.Giò lụa được chế tạo từ thịt nạc, mỡ, nước mắm và gia vị nên khó mà có thể để quá lâu. Nếu khi ăn còn thừa thì bạn nên cho giò lụa vào bảo quản trong tủ lạnh ở ngăn mát. Trước khi cho vào ngăn mát bạn nên bọc lớp là chuối ở ngoài sao cho kín miếng giò lụa, rồi bọc thêm lần nữa bằng túi nilon. Làm như thế giò có thể giữ được tới 2-3 ngày mà khi lấy ra ăn không lo bị ảnh hưởng tới sức khỏe. (Tất nhiên giò lụa bạn mua phải là loại giò sạch, an toàn, không chứa tập chất hay các phụ gia không rõ nguồn gốc). 3. cách bảo quản chả lụa trong ngăn đông lạnhNếu phương pháp bảo quản bằng ngăn mát duy trì được từ thời gian từ 4 6 ngày thì phương pháp bảo quản bằng ngăn đông, giò lụa có thể sử dụng được trong vòng 10 ngày.Đây là biện pháp mạnh tay nhất để bảo quản chả lụa. Thế nhưng bảo quản bằng ngăn đông, chả lụa khi sử dụng sẽ không còn giữ được hương vị của thực phẩm.Cách tốt nhất là bạn nên chia chả lụa ra thành nhiều khúc vừa ăn trong bữa. Mỗi lần ăn, bạn cho ra ngoài để rã đông trong thời gian phù hợp. Sau đó hấp hoặc quay sơ bằng lò vi sóng, sau đó thì thưởng thức như bình thường. cách bảo quản chả lụa ăn thừa
cách bảo quản chả lụa khi không có tủ lạnh
Các tìm kiếm liên quan đến cách bảo quản chả lụa-cách bảo quản giò sống trongtủ lạnh -cách bảo quản thức ăn đã nấu chínkhi không có tủ lạnh -cách luộc lại giò -chả lụa bị nhớt -hạn sử dụngchả lụa -cách bảo quản giò dăm bông -cách bảo quản chả giò trong tu lanh -cách rã đôngchảgiò |