Người truyền hóa chất nên an gì

Theo thạc sĩ, dược sĩ Nguyễn Thị Vũ Thành, chuyên gia y tế công cộng Quỹ toàn cầu, mỗi loại bệnh lý khác nhau sẽ yêu cầu chế độ dinh dưỡng không giống nhau. Đối với những bệnh nhân hóa trị ung thư, để đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho quá trình điều trị bệnh nhân có thể bổ sung những loại thức ăn dưới đây.

Thức ăn chứa đạm

Đạm sẽ cung cấp các loại axit amin cần thiết cho cơ thể bệnh nhân ung thư. Đồng thời bổ sung đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể vì ở những bệnh nhân ung thư cần tiêu hao rất nhiều năng lượng. Bệnh nhân có thể bổ sung những thực phẩm giàu đạm từ các loại thịt màu trắng như thịt gà hay thịt đỏ với thịt bò, thịt lợn...

Bệnh nhân cần chú ý đa dạng thực đơn để tránh tình trạng chán ăn và tăng cảm giác ngon miệng. Đồng thời cần chú ý cân đối việc nạp những thức ăn chứa nhiều đạm từ động vật và thực vật. Nên tham khảo các chuyên gia dinh dưỡng để tránh tình trạng dư nạp thừa đạm.

Sau hóa trị bệnh nhân ung thư nên bổ sung các loại thực phẩm chứa nhiều đạm để cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể.

Thức ăn chứa chất xơ

Cung cấp chất xơ cho cơ thể sẽ giúp bệnh nhân đang hóa trị ung thư hạn chế được tình trạng táo bón, một trong những tác dụng phụ thường gặp do hóa trị bệnh gây ra. Để bổ sung chất xơ cho cơ thể, bệnh nhân nên chọn những thực phẩm như các loại ngũ cốc nguyên hạt, đậu Hà Lan...

Thức ăn chứa tinh bột

Một trong những tác dụng phụ khác của hóa trị ung thư đó là nhiều bệnh nhân gặp vấn đề tiêu chảy. Để hạn chế tình trạng này, người bệnh nên bổ sung những thức ăn chứa nhiều tinh bột như gạo, ngô, lúa mì, lúa mạch hay khoai lang, khoai tây...

Bổ sung cà rốt

Hầu hết các bệnh nhân ung thư đều được khuyến khích bổ sung cà rốt vào thực đơn của mình. Trong cà rốt có chứa các thành phần giúp tăng hiệu quả của hóa trị liệu. Uống nước ép cà rốt mỗi ngày còn giúp làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh lý ung thư nguy hiểm như ung thư gan, ung thư phổi...

Chuyên gia y tế Vũ Thành chia sẻ, việc bổ sung cà rốt còn giúp các bệnh nhân hóa trị ung thư hấp thụ nhiều vitamin, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn sau mỗi lần hóa trị. Dược sĩ khuyến khích mỗi ngày người bệnh có thể uống khoảng một ly nước ép cà rốt hoặc chế biến với các loại thực phẩm khác để tránh nhàm chán và ăn ngon miệng hơn.

Kẹo gừng

Bệnh nhân hóa trị ung thư thường xuyên cảm thấy buồn nôn nên có thể ngậm kẹo gừng để hạn chế tác dụng phụ này. Lưu ý sử dụng trước khi ăn để có thể ăn uống được ngon miệng hơn.

Quả mọng nước

Các loại hóa chất được sử dụng trong quá trình hóa trị liệu ung thư sẽ khiến cho bệnh nhân giảm tiết nước bọt và gây khô miệng. Những loại quả mọng nước, nhất là cam sẽ giúp hạn chế tình trạng này hiệu quả.

Bệnh nhân nên bổ sung nước ép cam mỗi ngày hoặc có thể thay thế bằng một số loại quả như bưởi, quýt, chanh... nếu không có những tổn thương ở miệng, yết hầu hay họng.

Hành, tỏi

Những loại thức ăn này không chỉ có chất chống oxy hóa cao mà còn chứa các thành phần kháng khuẩn tốt. Các thành phần này được ví như một loại kháng sinh tự nhiên giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Đồng thời có khả năng cải thiện một số viêm nhiễm, tổn thương trên cơ thể, góp phần ức chế sự phát triển của một số loại ung thư. Người bệnh có thể sử dụng tỏi, hành để làm gia vị cho các món ăn.

Bên cạnh bổ sung các thực phẩm trên, thạc sĩ, dược sĩ Nguyễn Thị Vũ Thành còn đưa ra các lưu ý khi sử dụng thức ăn cho người hóa trị ung thư. Theo chuyên gia, việc hóa trị gây ra rất nhiều tác dụng phụ nguy hiểm và ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng cảm nhận thức ăn của người bệnh. Vì vậy để cung cấp được lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể bệnh nhân khi sử dụng thức ăn cần chú ý.

Thực đơn đa dạng: Bệnh nhân hóa trị ung thư thường cảm thấy chán ăn vì vậy thực đơn không chỉ cần đảm bảo về dinh dưỡng mà còn cần thay đổi liên tục, đa dạng món ăn để kích thích sự thèm ăn cũng như cảm giác ngon miệng.

Chế biến món ăn mềm: Người bệnh thường xuyên khô miệng nên các món ăn cần có độ mềm, nhiều nước giúp dễ ăn, dễ nuốt và có lợi hơn cho hệ tiêu hóa, đồng thời không tiêu hao quá nhiều năng lượng cho việc nhai.

Sau hóa trị ung thư bệnh nhân nên sử dụng các loại thức ăn như cháo, súp để thuận tiện cho việc tiêu hóa.

Tránh thực phẩm có vị đắng và tanh: Khẩu vị bệnh nhân hóa trị ung thư dễ thay đổi nên có thể bị đắng miệng và sợ mùi tanh nên thức ăn nên hạn chế những vị này. Đồng thời, người bệnh nên súc miệng kỹ trước khi ăn để cảm nhận thức ăn được tốt hơn, tăng cảm giác ngon miệng.

Chia nhỏ bữa ăn: Điều này giúp họ dễ ăn, hạn chế cảm giác chán ăn.

Ngoài ra, bệnh nhân cũng cần lưu ý bổ sung đủ lượng nước cho cơ thể và chia thành từng ngụm, uống chậm trong vài phút. Với từng loại bệnh ung thư, thức ăn có thể có những thay đổi khác nhau. Vì vậy để đảm bảo an toàn, người bệnh và gia đình hãy tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng trước khi áp dụng bất kỳ thực đơn nào.

Trang Anh

Báo điện tử VnExpress và Công ty Cổ phần Dược phẩm GoldHealth Việt Nam phối hợp mở chuyên mục "Ung thư" từ ngày 1/9/2019. Đây là nơi cung cấp cho độc giả kiến thức về ung thư từ cách nhận biết bệnh, phòng tránh, đến chăm sóc dinh dưỡng, cách tập luyện...

Bệnh nhân cũng có thể chia sẻ lại câu chuyện của mình như khó khăn gặp phải trong quá trình điều trị, sự động viên và hỗ trợ đến từ người thân trong gia đình hay một chế độ dinh dưỡng hợp lý, thời gian biểu vận động hàng ngày...

Chuyên mục có sự đồng hành của đội ngũ chuyên gia, bác sĩ đầu ngành về các loại ung thư. Để tìm hiểu thêm thông tin, độc giả truy cập website https://genkstf.vn và https://ksol.vn. Nếu cần hỗ trợ, tư vấn thêm về vấn đề ung thư, có thể gọi vào số tổng đài miễn cước 18006808 (trong giờ hành chính) hoặc 0962686808 (hotline - ngoài giờ hành chính), email: .

Ăn gì sau khi truyền hóa chất giúp bệnh mau phục hồi là câu hỏi của nhiều người. Truyền hóa chất là việc mà bất kì bệnh nhân nào điều trị ung thư đều phải trải qua. Bệnh nhân phải truyền hóa chất cần có một chế độ dinh dưỡng phù hợp. Giúp cho quá trình hồi phục bệnh được nhanh hơn. Dưới đây chúng ta cùng tìm hiểu chi tiết xem ăn gì sau khi truyền hóa chất.

Người truyền hóa chất nên an gì

* Ăn gì sau khi truyền hóa chất

Một chế độ ăn uống đầy đủ và cân đối các chất dinh dưỡng là điều cần thiết với bệnh nhân điều trị bệnh ung thư, đặc biệt là bệnh nhân trong thời gian truyền hóa chất, xạ trị, hóa trị. Chính điều nay có thể giúp cho người bệnh cao thể lực, đủ sức theo được hết liệu trình điều trị và giúp giảm thiểu bất lợi của những tác dụng phụ do quá trình điều trị gây nên.

Bệnh nhân truyền hóa trị cần được ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng như các chất đạm, bột đường, chất béo, các vitamin, khoáng chất và nước, cùng với vận động, tập thể dục thể thao sẽ giúp cơ thể đủ chất dinh dưỡng và sức khỏe để chống lại ung thư chứ không phải “cung cấp thêm chất đạm” cho khối u như nhiều người vẫn lầm tưởng.

+ Đạm: cần ăn đa dạng các loại thực phẩm, khẩu phần ăn phải cân đối giữa protein động vật và thực vật. Cơ thể cũng cần bổ sung thêm các nguồn sắt, kẽm…từ các loại thịt có màu đỏ như thịt lợn nạc, thịt bò… Các loại tôm, cua, cá, nhuyễn thể và hải sản cũng là nguồn cung cấp các acid amin và vi chất dinh dưỡng quý giá cho cơ thể.

+ Tinh bột: Nên chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt (gạo, ngô, lúa mì, hạt lúa mạch), các loại củ (khoai tây, khoai lang, khoai sọ, sắn…). Tránh các loại thực phẩm chế biến sẵn gây nhiều tác hại cho cơ thể.

+ Chất béo (Lipid): Là chất cho giá trị năng lượng cao, giúp hình thành cấu trúc tế bào cơ thể. Do đó trong khẩu phần ăn hàng ngày cần phải có một hàm lượng lipid nhất định.

+ Rau quả: Các loại vitamin và chất khoáng có trong rau quả giúp phòng chống các bệnh nhiễm trùng, tim mạch và ức chế sự phát triển khối u ác tính. Một số loại rau quả có chứa chống ôxy hoá, chức năng hoại tử tế bào ung thư, kích thích và tăng cường việc sản xuất kháng thể.

Người truyền hóa chất nên an gì

Trong thời gian bệnh và điều trị, bệnh nhân cũng thường bị thay đổi khẩu vị. Thực phẩm đặc biệt là thịt hoặc những thực phẩm có hàm lượng cao thường gây cho bệnh nhân có cảm giác đắng hoặc có mùi tanh. Sự thay đổi khẩu vị này sẽ biến mất sau khi chấm dứt điều trị. Tuy nhiên, mỗi người bệnh sẽ có những ảnh hưởng khác nhau nên những phương pháp sau đây chỉ có thể giúp người bệnh giảm thiểu được tình trạng khó chịu. Đó là súc miệng trước khi ăn; ăn những loại trái cây có vị chua như cam, quýt, chanh, bưởi… (ngoại trừ trường hợp những bệnh nhân đang bị tổn thương đau ở miệng, hầu họng); ăn bữa nhỏ nhiều lần trong ngày; tăng cường ăn những thức ăn khoái khẩu và không nên ăn nhiều thịt đỏ; sử dụng các loại gia vị và nước sốt trong món ăn…

* Các triệu chứng xảy ra trong thời gian hóa trị

+ Mất cảm giác ngon miệng (Chứng chán ăn): Rất nhiều bệnh nhân mất cảm giác ngon miệng trong quá trình điều trị ung thư. Điều này có thể do sự phát triển của bệnh ung thư hoặc liệu pháp hóa trị bắt buộc gây ra. Nếu hóa trị là nguyên nhân khiến bệnh nhân mất cảm giác ngon miệng, tình trạng này có thể sẽ mất sau khi điều trị.

+ Buồn nôn và Ói mửa: Khoảng hơn nửa số bệnh nhân hóa trị sẽ trải qua cảm giác buồn nôn và ói mửa. Thông thường, bác sĩ chuyên khoa ung thư sẽ kê thuốc (chống nôn) để ngăn chặn các triệu chứng này. Bệnh nhân cần phải hiểu rằng ngay cả khi những triệu chứng này giảm, bạn vẫn phải tiếp tục uống các loại thuốc chống nôn để ngăn ngừa tái phát.

+ Tiêu chảy: Trong quá trình hóa trị, nhu động ruột đôi khi có thể bị ảnh hưởng. Nếu bạn bị tiêu chảy nặng, bác sĩ của bạn có thể kê thuốc chống tiêu chảy cho bạn. Còn có một số lời khuyên về chế độ ăn để giúp bạn kiểm soát các triệu chứng hiệu quả hơn.

Người truyền hóa chất nên an gì

+ Táo bón: Táo bón là một vấn đề phổ biến đối với các bệnh nhân ung thư. Nếu nhu động ruột của bạn có dấu hiệu bất thường, điều này có thể do không uống đủ nước hoặc chế độ ăn thiếu chất xơ, bạn ít hoạt động thể chất hoặc các liệu pháp chống ung thư như hóa trị và uống thuốc gây ra. Hãy thông báo với bác sĩ của bạn và họ có thể kê một số loại thuốc cho bạn để khắc phục vấn đề này.

+ Khô miệng: Nên ăn đồ ăn ướt bằng cách thêm nước sốt, nước thịt. Sử dụng kẹo cao su để kích thích sản xuất nước bọt. Ăn món tráng miệng đông lạnh hoặc đá viên. Luôn để nước trong tầm tay để làm ẩm miệng. Tránh đồ uống và thức ăn chứa nhiều đường.

+ Loét miệng (Viêm miệng): Vết loét miệng có thể bị nhiễm trùng và chảy máu, khiến bạn khó khăn khi ăn. Bạn có thể ăn dễ dàng hơn bằng cách chọn các đồ ăn nhất định và chăm sóc tốt miệng của mình.

+ Thay đổi Khẩu vị: Bệnh nhân đang trong quá trình hóa trị thường phàn nàn về sự thay đổi cảm giác của vị giác, cụ thể là cảm thấy đắng miệng. Họ có thể đột ngột không thích một số đồ ăn cụ thể.

+ Lượng Bạch Cầu Thấp (Giảm bạch cầu trung tính): Bệnh nhân có lượng bạch cầu thấp có nguy cơ bị nhiễm trùng cao.

Ăn bằng miệng là cách được ưu tiên bất cứ khi nào có thể, tuy nhiên một số bệnh nhân không thể ăn một chút thức ăn nào hoặc không thể ăn đủ thức ăn qua đường miệng do biến chứng của bệnh ung thư hoặc quá trình điều trị ung thư. Bạn có thể bị mất cảm giác thèm ăn, viêm niêm mạc, mệt mỏi, đau đớn và sốt cả trong và sau khi điều trị. Chế độ dinh dưỡng tốt là yếu tố vô cùng quan trọng giúp bạn vượt qua tác dụng phụ của thuốc hóa trị, duy trì chế độ ăn phù hợp và cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn.

Trên đây chúng tôi đã giúp bạn tìm hiểu xem ăn gì sau khi truyền hóa chất. Cảm ơn bạn đã quan tâm, chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe, hạnh phúc !

Mách bạn:

Paw Paw Cell Reg là kết quả nghiên cứu hơn 20 năm của Giáo Sư Tiến sĩ đã nghỉ hưu Jerry McLaughlin. Ở đầu thập niên 70, Tiến sĩ McLaughlin là người đầu tiên thử nghiệm  để tìm các nguyên liệu thảo dược có tiềm năng chữa bệnh ung thư và đã tập trung vào nghiên cứu. Asimina Triloba, nay được biết đến là cây đu đủ (Không phải là giống cây đu đủ của Việt Nam). Trong nghiên cứu của Tiến sĩ McLaughlin, ông ta đã tìm ra nguồn hoạt chất sinh học được gọi tên là acetogenins. Ông và và các sinh viên sau đai học đã chiết xuất được trên 40 loại acetogenins và 2 trong số đó là bullatacin và bullatalicin cho thấy khả năng đặc biệt trong điều trị các bệnh ung thư.

Người truyền hóa chất nên an gì
Người truyền hóa chất nên an gì

Tác dụng Paw Paw Cell Reg:

- Hiệu quả chọn lọc trên các tế bào đặc biệt.

- Tiêu diệt các tế bào bất bình thường, ác tính. Chất acetogenin có thể chọn lọc tác dụng trên tế bào đích ung thư mà không hề ảnh hưởng đến các tế bào bình thường

- Điều chỉnh sản xuất ATP trong ty lạp thể của các tế bào đặc biệt.

- Tăng cường miễn dịch của cơ thể

- Điều chỉnh sự phát triển của các mạch máu gần tế bào đặc biệt. Bởi vì sức khỏe bắt đầu từ trong từng tế bào của cơ thể, cho nên điều quan trọng là phải hỗ trợ cho sức khỏe của tất cả các tế bào.

Chi tiết xem thêm sản phẩm tại: >>> Paw paw cell reg tăng cường miễn dịch phòng ngừa bệnh ung thư