Bánh phồng nước cốt dừa tiếng anh là gì năm 2024

Chia động từ và tra cứu với chuyên mục của bab.la. Chuyên mục này bao gồm cả các cách chia động từ bất qui tắc. Chia động từ

Cụm từ & Mẫu câu Chuyên mục Cụm từ & Mẫu câu Những câu nói thông dụng trong tiếng Việt dịch sang 28 ngôn ngữ khác. Cụm từ & Mẫu câu

Treo Cổ Treo Cổ Bạn muốn nghỉ giải lao bằng một trò chơi? Hay bạn muốn học thêm từ mới? Sao không gộp chung cả hai nhỉ! Chơi

Let's stay in touch

Các từ điển

• Người dich
• Từ điển
• Từ đồng nghĩa
• Động từ
• Phát-âm
• Đố vui
• Trò chơi
• Cụm từ & mẫu câu

Công ty

• Về bab.la
• Liên hệ
• Quảng cáo

Đăng nhập xã hội

Bằng cách hoàn thành đăng ký này, bạn chấp nhận the terms of use and privacy policy của trang web này.

Bánh phồng sữa không quá ngọt, mềm dẻo, nồng nàn mùi nước cốt dừa. Thích hợp với khách hàng thích thưởng thức sự vị ngon đặc biệt của chiếc bánh phồng sữa xứ dừa.

Giới thiệu

Bánh phồng sữa không quá ngọt, mềm dẻo, nồng nàn mùi nước cốt dừa. Thích hợp với khách hàng thích thưởng thức sự vị ngon đặc biệt của chiếc bánh phồng sữa xứ dừa. Thành phần chính là khoai mì, nước cốt dừa, sữa đặc.

Thành phần & xuất xứ

• Thành phần: Nước cốt dừa, khoai mì, sữa đặc, mạch nha
• Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo
• Hạn sử dụng: 03 Tháng - in trên bao bì
• Nguồn gốc: Việt Nam
• Cty sản xuất: Thanh Long

Cách làm bánh tráng sữa dừa

Nguyên liệu chuẩn bị

• Nước dừa: 500ml
• Bột gạo: 200g
• Bột năng: 100g
• Đường thốt nốt: 100g
• Mè trắng: 2 muỗng
• Muối trắng: 1/3 muỗng

Các bước thực hiện

Bước 1: Bạn cho mè lên chảo nóng và tiến hành rang cho đến khi mè vàng và có mùi thơm đặc trưng. Nguyên liệu này góp phần tạo độ bùi, thơm và màu sắc cho bánh.

Bước 2: Đường thốt nốt bạn giã thành từng miếng vụn nhỏ để khi đi thắng đường nhanh tan hơn. Cho đường vào nồi, thêm một ít nước cốt dừa, bật bếp ở lửa vừa và khuấy đều cho đến khi đường tan ra.

Bước 3: Tiếp tục dùng một bát lớn, cho lần lượt bột gạo, bột năng, muối, nước cốt dừa theo tỉ lệ đã chuẩn bị vào khuấy đều cho bột tan. Sau đó cho đường thốt nốt đã thắng vào khuấy để các nguyên liệu hòa vào nhau. Cuối cùng là rắc phần mè đã rang vào và trải đều.

Bước 4: Chuẩn bị nồi làm bánh bằng cách cho một ít nước vào nồi, dùng vải kate bọc trên miệng nồi, lấy dây cố định miếng vải sao cho mặt vải căng và không có nếp nhăn ở trên. Lưu ý để hở khoảng 1 – 2 cm ở một góc nồi giúp thoát hơi và hấp nhanh chín hơn.

Bước 5: Nấu cho nước trong nồi sôi, duy trì lửa vừa để nước luôn trong tình trạng nóng. Dùng muỗng múc một lượng bột vừa phải, trải lên mặt vải và tráng bột theo hình tròn chiều kim đồng hồ hoặc ngược lại cho đến khi phần bột mỏng và đẹp. Bạn đậy nắp nồi trong 2 phút là bánh chính, dùng một cây dao dẹt và ống tròn để cuộn lấy bánh.

Bước 6: Bánh lấy ra sẽ được trải ở nan (chành) phơi bánh, không có dụng cụ thì bạn có thể tận dụng rổ sạch trong nhà. Sau khi hoàn thành xong thì mang ra phơi nắng khoảng 4 – 5 tiếng là có thể mang vào để thưởng thức. Lưu ý là bánh sau khi hấp thì cần phải để riêng không được chồng lên nhau.

Cách bảo quản

Cách bảo quản tốt nhất: bánh không bị mất chất lượng khi để ở nhiệt độ phòng, nhưng cần để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp làm bánh bị hôi dầu. Ăn liền (hoặc cột kín) ngay sau khi mở khỏi bao bì. Không nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sẽ làm cứng/ chai bánh.

Một vài nhận xét của khách hàng

Thu Thủy

Bánh rất ngon, tôi quê ở miền Bắc nhưng mỗi lần vào Bến Tre phải mua về mấy gói tặng cho gia đình.

Bích Vân

Bánh thơm, dẻo. Tôi thử nhiều loại rồi nhưng cảm thấy loại này ngon hơn hẳn. Mọi người nên sử dụng thử.