Cách ướp thịt cốt lết với mật ong
Sườn là nguyên liệu làm nên nhiều món ngon hấp dẫn. Ngoài các món có phần quen thuộc như sườn xào chua ngọt, sườn nướng, canh chua nấu sườn,… thì các bạn còn có thể làm món sườn cốt lết rim mật ong vừa ngọt ngào lại đậm đà, đảm bảo vô cùng hao cơm. Cùng Digifood học cách làm món ăn này nhé! Show
1. Giới thiệu món sườn cốt lết rim mật ongSườn cốt lết rim mật ong sẽ làm món ngon cực hao cơm. Thịt dẻ sườn nhiều dinh dưỡng, có vị ngọt thịt tự nhiên nay cộng thêm các loại gia vị đặc biệt là có mật ong sẽ giúp hương vị món ăn càng được nâng tầm. Đĩa sườn rim óng ánh, nước sốt màu sền sệt rưới lên cơm thì đúng là ngon khó cưỡng.
2. Công thức làm món sườn cốt lết rim mật ong
2.1. Chuẩn bị nguyên liệuGia vị ướp
Phần nước sốt sườn cốt lết rim mật ong:
2.2. Cách làmBước 1: Sơ chế và ướp sườn
Bước 2: Chiên sườn Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào và đợi đến khi dầu thật sôi thì cho sườn vào vào chiên với lửa lớn. Chú ý lật các miếng sườn để không bị cháy. Khi sườn có màu nâu xém đẹp mắt thì lấy thịt ra. Để lại một ít dầu trong chảo. Trộn đều tỏi băm, xì dầu, dấm gạo, sữa đặc, muối, mật ong và nước lọc để tạo thành hỗn hợp sốt. Cho phần nước sốt vào chảo đun sôi rồi cho sườn vào. Lúc này bạn có thể nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Đun liu riu đến khi phần sốt sánh lại, sườn chín mềm thì tắt bếp, trình bày ra đĩa. Vậy là bạn đã hoàn thành món sườn cốt lết rim mật ong rồi đó! 3. Thành phẩmĐĩa sườn nóng hổi và thơm phức. Ngay từ phần nhìn cũng đủ để làm “liêu xiêu” những chiếc bụng đang đói. Với cách ướp với sữa Ông Thọ và mật ong, miếng sườn sẽ rất mềm mại và óng ánh. Bên trong miếng sườn, gia vị thấm đều và vừa miệng, thịt không hề bị khô chút nào. Trên đây là công thức làm món sườn cốt lết rim mật ong rất đơn giản. Chỉ cần thêm vài gia vị dễ kiếm và thời gian ướp là bạn đã có thêm một món ngon nữa cho bữa cơm hàng ngày. Chúc bạn thành công và đừng quên theo dõi thêm các công thức nấu ăn khác trên Blog Digifood nhé! Xem thêm: Bạn là tín đồ mê thịt sườn cốt lết, bạn đang tìm hiểu các công thức để ướp sườn cốt lết thơm ngon, hấp dẫn? VinID sẽ giới thiệu đến bạn 5 cách ướp sườn cốt lết đảm bảo ăn là ghiền, đến các tín đồ sành ăn cũng phải tấm tắc khen ngon. 1. Cách ướp sườn cốt lết đơn giản thấm vị1.1. Chuẩn bi nguyên liệu
1.2. Sơ chế sườn
1.3. Ướp sườn
2. Cách ướp sườn cốt lết mật ong thịt mềm ngọt2.1. Chuẩn bi nguyên liệu
2.2. Sơ chế sườn
2.3. Ướp sườn
3. Cách ướp sườn cốt lết với sả thơm nồng3.1. Chuẩn bi nguyên liệu
3.2. Sơ chế sườn
3.3. Ướp sườn
4. Cách ướp sườn cốt lết với sữa4.1. Chuẩn bi nguyên liệu
4.2. Sơ chế sườn
4.3. Ướp sườn
5. Cách ướp sườn cốt lết với coca lạ miệng5.1. Chuẩn bi nguyên liệu
5.2. Sơ chế sườn
5.3. Ướp sườn
Qua các công thức cách ướp sườn cốt lết trên, VinID hy vọng bạn đã có những ý tưởng về món ăn mới cho gia đình của mình. Hãy cùng vào bếp ngay thôi nào. Đừng quên tải app VinID để mua sắm những nguyên liệu tươi ngon, giá cả hợp lý bạn nhé!
Thịt sườn |