Cách pha nước mắm ăn bún thịt bò xào
1. Bún bò Nam Bộ là gì?Món bún bò làm theo cách của người Nam Bộ là kiểu trộn khô với vị chua ngọt rất ngon, không giống như nấu nước dùng bún bò Huế kiểu truyền thống. Món bún bò trộn này không rõ nguồn gốc có từ đâu, chỉ biết rằng, nó đã xuất hiện khoảng hơn 30 năm về trước. Theo đó, thịt bò được xào và trộn với nước mắm chua ngọt giống như salad vậy. Sau đó, trộn kèm với bún, cùng nhiều loại rau sống ăn kèm khác nhau tùy theo khẩu vị mỗi người. Show
Cách chế biến bún bò xào kiểu miền Nam đơn giản là vậy, và rất khó để xác định công thức thích hợp, vì mỗi người có khẩu vị khác nhau. Về nước mắm ăn kèm, nguyên liệu thường được pha chế từ nước mắm, đường, muối, tiêu và tỏi, hoặc kết hợp loại gia vị nào khác như gừng, sả, dầu hào, nước tương, Bí quyết làm bún bò Nam Bộ ngon còn nằm ở khâu chọn nguyên liệu sao cho tươi, giòn. Nếu muốn tự mình chế biến món bún ngon này, hãy cùng webnauan.vn vào bếp và dành ra 30 phút để thực hành các công thức salad bún với thịt bò xào xịn xò dưới đây nhé. 2. Cách làm bún bò xào trộn kiểu Nam Bộ và nước mắm ngon chuẩn vị2.1. Cách làm bún bò xào Nam Bộ ngon đơn giản nhất tại nhà2.1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
2.1.2. Cách ướp thịt bò xào ngon ăn với bún trộn kiểu Nam Bộ
2.1.3. Cách pha nước mắm ngon ăn bún bò xào kiểu Nam Bộ
2.2. Cách làm bún bò xào trộn nước mắm giấm Nam Bộ ngon2.2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
2.2.2. Cách ướp thịt bò mềm, cay ngon ăn bún trộn Nam Bộ
2.2.3. Cách làm dưa món từ su hào và cà rốt
2.2.4. Cách ăn bún bò xào trộn giấm ngon làm kiểu Nam Bộ
3. Món bún bò xào Nam Bộ ăn ở đâu ngon?3.1. Ăn bún bò Nam Bộ ở Hà Nội quán nào ngon nhất?Bún bò Nam Bộ mặc dù không phải có nguồn gốc từ Hà Nội, nhưng lại là món ăn được nhiều người dân Thủ đô yêu thích. Có lẽ vì cách chế biến bún bò xào trộn khô kiểu này đơn giản, mà hương vị lại thơm ngon, gần giống với món phở cuốn thịt bò đặc sản của người Hà Nội. Nếu muốn thưởng thức món bún đặc biệt này ở Hà thành, hãy đến những địa chỉ dưới đây nhé.
3.2. Ăn bún bò Nam Bộ ở đâu ngon nhất tại TPHCM?Phổ biến ở Hà Nội, nhưng món ăn thơm ngon kiểu người Nam Bộ này cũng rất được yêu thích ở TPHCM. Dưới đây là một số địa chỉ bạn có thể ghé đến để thưởng thức bún bò xào.
Món bún bò xào trộn khô kiểu miền Nam đã xuất hiện từ rất lâu, nhưng ít ai hiểu rõ nguồn gốc của món ăn có từ đâu. Cách làm bún bò Nam Bộ đơn giản là kết hợp thịt bò xào với bún, rồi ăn kèm các loại rau sống xanh đỏ trông như một món salad rau đa dạng màu sắc và không kém phần hấp dẫn. Đây chắc chắn sẽ là sự lựa chọn lý tưởng để bổ sung thực đơn món ăn ngon cuối tuần dành cho gia đình, hoặc những ngày bỗng nhiên thấy lười và muốn nấu ăn đơn giản, nhanh và vô cùng bổ dưỡng. Trúc Nguyễn dịch và tổng hợp |