Hướng dẫn cách nấu cháo thịt
Cháo thịt bằm (cháo thịt băm) là món ăn quen thuộc dễ tiêu hóa, phù hợp với nhiều lứa tuổi. Sự kết hợp các loại nguyên liệu khác nhau có thể giúp bạn chuẩn bị một bữa ăn đủ chất dinh dưỡng với cháo thịt bằm. Sau đây là 7 cách nấu cháo thịt bằm nhanh gọn nhưng vẫn đảm bảo đủ chất dành cho bạn!
Show
Món cháo thịt băm kết hợp với những loại ngũ cốc và rau củ quả hứa hẹn mang đến một bữa ăn nhanh chóng và dễ tiêu hóa cho người bận rộn. Ngoài ra, cháo chứa nhiều nước cũng giúp bạn bổ sung thêm nước cho cơ thể. Cách nấu cháo thịt bằmVì sao bạn nên ăn cháo? Món cháo thịt bằm được nấu nhừ có thể giúp cơ thể dễ dàng tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng cần
thiết. Ngoài ra, món cháo thường ít calo hơn cơm nên vô cùng phù hợp để giảm cân. Sau đây là bí quyết cách nấu cháo thịt bằm mà bạn phải biết để chuẩn bị món cháo thịt bằm dinh dưỡng cho gia đình! Bí quyết 1. Cách xay thịt nấu cháo dinh dưỡngĐể có món cháo thịt bằm thơm ngon, công đoạn xay thịt rất quan trọng. Nếu bạn có thời gian, tự xay thịt để nấu cháo sẽ đảm bảo vệ sinh hơn, cũng như bạn có thể kiểm soát chất lượng thịt cho món ăn của mình.
Mẹo dành cho bạn
Bí quyết 2. Ngâm gạo trước khi nấuBạn nên ngâm gạo khoảng từ 20-30 phút trước khi nấu. Việc này sẽ giúp hạt gạo mềm và món cháo của bạn nhanh nhừ hơn. Trong khi chờ đợi, bạn có thể tranh thủ sơ chế nguyên liệu đi kèm để tiết kiệm thời gian bạn nhé! Bí quyết 3. Rang gạo nấu cháoRang gạo là bước không thể bỏ qua trong cách nấu cháo thịt bằm. Việc này sẽ giúp định hình hạt gạo khi nấu cháo, giữ cho gạo không bị nhuyễn nhừ không đẹp mắt. Như vậy, gạo sau khi ngâm và để ráo bớt nước, bạn hãy
rang gạo ở lửa nhỏ và vừa. Đến khi hạt gạo chuyển sang màu trắng trong bạn có thể tắt bếp. Bí quyết 4. Nấu riêng các nguyên liệu với cháoNấu chung tất cả các nguyên liệu với nhau là cách nấu cháo thịt bằm thường thấy. Tuy nhiên, món cháo của bạn sẽ tròn vị và giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn khi bạn nấu các nguyên liệu riêng biệt.
4 công thức nấu cháo thịt bằm cho cả nhàNhững cách nấu cháo thịt bằm sau sẽ mang đến một bữa ăn đủ chất cho cả gia đình. Gợi ý cho bạn 4 món cháo thịt bằm ngon gồm có: Cháo bí đỏ thịt băm; Cháo thịt bò băm, cháo tôm thịt bằm cà rốt, cháo rau củ thịt bằm và trứng bắc thảo. 1. Cách nấu cháo bí đỏ thịt bằmCháo bí ngô thịt bằm là món ăn giàu hương vị với sự kết hợp nhiều loại rau củ quả với nhau. Đặc biệt, món ăn này vô cùng dinh dưỡng nhờ những tác dụng tuyệt vời của bí đỏ. Lợi ích của bí ngô. Bí ngô chứa nhiều vitamin A, vitamin E, lutein và zeaxanthin, carotenoid chống ung thư và nhiều chất chống oxy hóa khác. Bí đỏ được chứng minh khả năng bảo vệ mắt khỏi bệnh thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể. Ngoài ra, bí đỏ còn có thể: tăng cường hệ thống miễn dịch, tốt cho tim mạch… Mời bạn tham khảo cách nấu cháo thịt bằm bí đỏ ngay sau đây! Nguyên liệu món cháo bí đỏ thịt bằm (khẩu phần 4 người)
Cách nấu cháo bí đỏ thịt bằm
Bí quyết cách nấu cháo thịt bằm 2. Cách nấu cháo thịt bò bằm bó xôiCháo thịt bò bằm bó xôi cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cơ thể cần. Đặc biệt, cải bó xôi còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cải bó xôi là loại rau cực kỳ giàu chất dinh dưỡng. Nó chứa một lượng lớn carotenoid, vitamin C, vitamin K, axit folic, sắt và canxi. Ngoài ra, cải bó xôi còn chứa nhiều hợp chất thực vậy có lợi cho sức khỏe của mắt, giảm stress oxy hóa, giúp ngăn ngừa ung thư và giảm mức huyết áp. Nguyên liệu nấu cháo bò bằm bó xôi (khẩu phần 4 người)
Cách nấu cháo thịt bò bằm bó xôi
3. Cách nấu cháo tôm thịt bằm cà rốtMột cách nấu cháo thịt bằm biến tấu và giàu dinh dưỡng khác chính là món cháo tôm thịt cà rốt. Với cách nấu tương tự với các công thức trên, bạn chỉ cần thay thế bằng những nhóm thực phẩm lành mạnh khác là bạn đã có món cháo dinh dưỡng thơm ngon lạ miệng. Món cháo tôm thịt cà rốt cho 4 người ăn gồm những nguyên liệu sau:
>> Tham khảo thêm: Tác dụng của cà rốt: Không chỉ cải thiện thị lực mà còn có đến 12 công dụng khác 4. Cách nấu cháo rau củ thịt bằm và trứng bắc thảoCháo rau củ cung cấp lượng chất xơ tốt cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Khi kết hợp cách nấu cháo thịt băm thông thường và trứng bắc thảo, món ăn sẽ có thêm hương vị đặc biệt khó cưỡng lại. Nguyên liệu cháo rau củ thịt bằm và trứng bắc thảo (khẩu phần 4 người)
Cách nấu cháo rau củ thịt bằm và trứng bắc thảo
3 cách nấu cháo thịt bằm giảm cânCháo không chỉ dành cho trẻ em và người bị ốm. Đối với người đang muốn giảm cân, đây cũng là một món ăn lý tưởng. Cháo thịt bằm có thể giúp giảm cân nhờ chúng có chứa ít calo hơn so với cơm. Đồng thời, protein và chất xơ trong món ăn này vừa giúp giảm cơn thèm ăn, vừa dễ tiêu hóa và hấp thụ. 1. Cách nấu cháo thịt bằm giảm cân với gạo lứtĐể giảm cân an toàn và lành mạnh, bạn có thể kiểm soát lượng calo nạp vào với những loại thực phẩm lành mạnh như gạo lứt. Như vậy, thay vì sử dụng gạo trắng để nấu cháo, bạn có thể thay thế bằng gạo lứt bạn nhé! Sau đây là một số gợi ý cách nấu cháo thịt bằm giảm cân từ gạo lứt dành cho bạn:
2. Cách nấu cháo thịt bằm giảm cân với hạt diêm mạchHạt diêm mạch, hay quinoa, có chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Theo các nghiên cứu, diêm mạch giàu folate và vitamin E, magiê, sắt và kẽm… Nhờ đó loại hạt này mang đến nhiều lợi ích khác nhau cho sức khỏe như: giảm nguy cơ mắc bệnh tim , tiểu đường loại 2 , béo phì và đột quỵ. Nấu cháo thịt bằm giảm cân bằng hạt diêm mạch là một gợi ý hay nếu bạn muốn ăn cháo giảm cân. Cách nấu cháo thịt bằm từ hạt diêm mạch tương tự với cách nấu cháo thông thường. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo 7 cách nấu hạt quinoa độc lạ ngon miệng. 3. Cách nấu cháo thịt bằm giảm cân với yến mạchYến mạch là loại ngũ cốc giảm cân quen thuộc với nhiều người. Cách nấu cháo thịt băm yến mạch vô cùng nhanh gọn và giàu dinh dưỡng. Để giảm cân lành mạnh, bạn hãy kết hợp thêm các loại rau củ quả với món cháo yến mạch thịt băm bạn nhé! Cách nấu cháo yến mạch thịt bằm vô cùng đơn giản, bạn có thể tham khảo: 10 cách nấu cháo yến mạch giảm cân hiệu quả dễ làm tại nhà.
Lợi ích của yến mạch
Ngoài những cách nấu cháo thịt bằm giảm cân dành cho bữa cơm gia đình và chế độ giảm cân, món ăn này cũng có thể dành cho người đang bị ốm. Bạn có thể tìm hiểu thêm 3 cách nấu cháo cho người ốm nhanh hồi phục. Gợi ý những công thức nấu cháo khác
Hy vọng 7 cách nấu cháo thịt bằm đã truyền thêm cho bạn nhiều cảm hứng nấu ăn. Bây giờ bạn có thể thêm món cháo đủ chất và cân bằng dinh dưỡng vào thực đơn ăn uống lành mạnh của mình! Chúc bạn thực hiện thành công! |